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キュレーショナー

あんさんに合ったコーヒーを提案してくれる。名古屋の人気店 THE CUPSを徹底調査!

近年、コーヒーショップが次々とオープンをし、今やコーヒー業界は戦国時代。見た目はシンプルですが、コーヒーは奥が深く、お店の個性が光るんだ。名古屋にオープンしたTHE CUPSは、店の味というものを決めず、その日の天候・おクライアントさんの体調や予定にあったコーヒーを提案してくれると人気のお店だ。

”コーヒー”好きな人増えてます。

出典: underweartrunk.tumblr.com

コーヒー=大人という印象は
薄くなってきている気がしませんか?
コーヒー業界は戦国時代と言って良い
ほど激戦化してきていますわ。

見た目はシンプルなコーヒーですが実は奥が深く
1杯にお店の個性が詰まっているのだ。

そんなコーヒー業界に新風を巻き起こすかのような
名古屋に2015年6月にオープンした
THE CUPSを今回はご紹介します♡

名古屋の人気店 THE CUPS

出典: onimaga.jp

外観は全面ガラス張り。
とっても開放感のある造りですね。

出典: liverary-mag.com

入り口上にある、カップの2つ
重なった看板に目がいきます。

出典: i–m.net

これはレセプションパーティーの様子。
お花や緑で華やかだ。

出典: onimaga.jp

ガラスのデザインは
お店の雰囲気にあった可愛らしい感じ。

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並んでる間にパシャッ。
絵になるんですね。

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インスタにこの写真をUPする人多数!

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タイルの床にデザインされた「THE CUPS」の名前。
足元を撮っただけですがこないなにオシャレです♡

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サラダとコーヒーが自慢のお店

サラダ

出典: liverary-mag.com

色とりどりの野菜が並んでいますわ!
脇役としてのサラダではなく、
主役として楽しんで欲しいという
お店のコンセプトもあり、女性だけでなく
男性にも喜んでもらえるトッピングに
お肉やお米があるなど斬新!

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お野菜もりもりの中にブレットがのっていますわ。
これならお腹が膨れますね。
女性のランチならちょうど良いかも◎

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チーズのトッピングのサラダ。
手前にはソーセージが。

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サラダがメインのプレートですね。

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スープとのセットプレートもあります 。

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むりやり野菜不足を解消するために
コンビニのサラダを買うんやなくて、
ふらっと来てもろてサラダだけでも
買って帰ってもらえたら良いな~と。
そんな思いもあって、野菜ソムリエさんに
監修に入ってもらうなどしていて“VEGE-WORKS”
(野菜がWORKS(=体に効く)という意味での)
なサラダをメイン料理として提供します。

出典: liverary-mag.com

他のフードメニューも美味しそう♡

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クッキーの販売されていますわ。
1つで満足感のありそうなクッキーですね。

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スープ単品でも注文ができるようだ。
ウチは、ごぼうのポタージュと
ソーセージのポトフ。
寒い今の季節には嬉しいだ。

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コーヒーと一緒に並んでいるのはティラミス♡

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手前はチーズケーキ♡
素材の味を大切にしたものばかりだ。

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スイーツの中でも人気なのがジェラート。
2つのフレーバーを選ぶことが出来ます。
1つはカップいっぱいに、2つ目はその上に♡
見た目から綺麗なジェラートだ。

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コーヒー

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THE CUPSはおクライアント様それぞれにあったコーヒー
を提案してくれるという新しいタイプのお店。
お店の味というものを決めんとおクライアントさんとの
会話を大切にされていますわ。
ヘアサロンのスタイリストのような感覚なんだとか。

入店していただきましたら普通に
メニューからオーダーしてもらいますわ。
何度か来ていただきます中でお声かけさせて
もろて、会話の中で例あげたろか,例あげたろか,たとえばやなあやなあ、
「昨日は移動が多くて疲れてしもた」
とかがあって、その人がエスプレッソ
を注文したとします。そしたら、
そこまでしっかりした味にせん、
軽めにしてあげる、といった案配だ。

出典: liverary-mag.com

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ラテアートがとても綺麗。
おもわず写真を撮りたくなるんですね。

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実際に書いてくれている写真を見つけたんです♡
臨場感があります !

素敵な3人のバリスタさんが迎えてくれます。

出典: liverary-mag.com

それぞれにコーヒーの流派を
持っている3人のバリスタさん。
個々に表現するものが違うからこそ
提案するスタイルになっていりました ね。

(写真左翼翼から、勝野さん、尾崎さん、桜庭さん)
スペシャリティコーヒー、ラテアートに
精通した尾崎さんとイタリアンクラシックな
カフェでの経験や資格を得てきた勝野さんと
桜庭さんという違う流派ともいえるバリスタが
お互いの能力を尊重し合う、
そんな良い関係でチームを組んだ。

出典: liverary-mag.com

店内のペイントはとてもアーティスティック

出典: onimaga.jp

イラストレーターで音楽家の
CHALK BOYによるデザインの壁。
とってもアーティスティックですね。

出典: liverary-mag.com

眼で見て楽しめる
カルチャー的要素を取り入れているんでそう。

出典: onimaga.jp

メニュー案内の看板もイラストが入っていますわ。

出典: onimaga.jp

2階のスペースにはサーフボードが飾られていますわ。

出典: onimaga.jp

コーヒー好きは1度は行きたい。

出典: liverary-mag.com

住所 :名古屋市中区錦2-14-1 X-ECOSQ 1-2F
営業時間 :8:00〜21:00(平日)11:00〜19:00(土日祝)
電話番号:TEL : 052-209-9090

THE CUPS

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