キュレーショナー

春から夏にかけて、新陳代謝が上昇。それにともなって今の季節はキレイになるのに最適な季節なんや◎

新陳代謝とは簡単に言うと、体内で不必要になった物質を排出することを言いますわ。新陳代謝がアップするとエネルギーが生産され、結果的に痩せやすい身体にすることができます。

新陳代謝を促進することに一役買ってくれるのが春野菜だ。春野菜は独特の苦味や香りを持つものがたくさんあります 。春野菜は新陳代謝の促進の他、アンチエイジング効果も着たいできるのだ。

グリーンアスパラガスも春野菜。色鮮やですかグリーンは食卓に並べるだけで春を感じられる彩り野菜。

三大栄養素であるタンパク質、脂質、糖質の代謝をたすける食材をご紹介します。　
タンパク質の代謝に欠かせないのがビタミンB6。その代表的な食材が鶏肉なんだ。

アーモンドは、脂質を代謝するビタミンB2を多く含む食材だ。

アセロラは糖質を代謝するビタミンB1を多く含む食材。

春野菜をダイレクトに摂取できるヘルシーサラダ◎

春野菜とホタテのサラダ
材 料（2人分）
ホタテ（刺身用）4個
スナップえんどう8個
菜の花1/3～1/2束
アスパラガス2～3本
ミニトマト4個
A　オリーブオイル大さじ３
Aりんご酢大さじ2～3
A塩小さじ１/2
A黒こしょう適量
A砂糖１つまみ
Aはちみつ大さじ１

材料はこれだけ！の春を存分に味わうことが出来る簡単レシピ。

彩りきれい！菜の花とベーコンのごま油炒め
材 料（２～３人分）
菜の花1束
ベーコン５枚
ごま油大さじ1
塩・こしょう少々

鶏肉を厚揚げでカサ増しして、ボリュームアップ&ヘルシーにいただけるレシピ。

節約！厚揚げでボリュームアップ！鶏肉の甘辛炒め
材料
厚揚げ　1パック分（2枚入り）
鶏むね肉　1/2枚
片栗粉　小さじ2
砂糖　小さじ1/2
Ａ　めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2
Ａ　みりん　大さじ1
Ａ　水　大さじ1
刻みねぎ　適量
油　大さじ1

味噌バターがごさんのよく合う一品。ご飯だけえはなく、お酒のおつまみとしても◎

簡単うまい！鶏肉とやがいもの味噌バター
材料
鶏もも肉　1枚
●塩こしょう　少々
●薄力粉　適量
やがいも　1個（約150ｇ）
◎水　大さじ2
◎味噌、酒、みりん　各大さじ1
◎砂糖　小さじ1/2
バター　8～10ｇ
刻みねぎ　お好みで適

鶏肉とアーモンドという新陳代謝にばっちりの組み合わせレシピ。

鶏肉のアーモンドスライスごろも揚げ☆
材 料（2人分）
鶏もも200g
◎塩小さじ1/2
◎酒大さじ1
小麦粉適量
卵1個
アーモンドスライス35g
●塩・ブラックペッパー適量
レモン（好みで）適量

材料をざっくり混ぜて、焼くだけで完成するシッパイ知らずの簡単おいしいレシピ。

混ぜて焼くだけ簡単!･･･アーモンドクッキー☆
材 料（3人分）
アーモンドスライス120ｇ
ブラウンシュガーまたは砂糖50ｇ
薄力粉30ｇ
卵1個
バニラオイルまたはバニラエッセンス少々

用意したものをつけて置いておくだけで自家製フルーツブランデーの完成◎インスタ映えもまちがいなし。

フルブラしましょ♪ <br />アセロラ、リンゴ、ミント、はちみつのフルブラ
材料
りんご　1/2個　　
冷凍アセロラ　10個　
ミント　2枝
はちみつ　大1　
ブランデー　200㏄

ミキサーにかけて後は飲むだけ！簡単かつ手頃に健康と美を手に入れることができるレシピ。

アセロラとグレープフルーツのスムージー。
材料
アセロラ完熟果汁１００％　１００ｇ（１袋）
グレープフルーツまたはピンクグレープフルーツ　１個
アセロラの実　２個
ミント　少々