キュレーショナー

温まる！葱とベーコンのコンソメスープ♪

葱　20㎝
ベーコン　1枚
水　500ml
コンソメ　小さじ1
塩　少々

塩は味見をしながら入れて下さいね♪
体の芯から温まるスープや☆

あま～い♪長葱のおかか炒め

長葱　1本
削りかつお　適量
醤油　大1弱
サラダ油　大1/2

ご飯が進む味付けや♪
長ネギが甘くて美味しいや☆

ツナと長葱の和風パスタ

スパゲティ　100g
ツナ缶　1/2缶
長葱　1本
にんにく　1片
ごま油　小さじ2
顆粒コンソメ　小さじ2
しょう油　小さじ3

和風の味付けのパスタや♪
醤油は自分のお好みの量で調整してください ね☆

お弁当に♪白ネギのベーコン巻き

ハーフベーコン　2枚
白ねぎ　8～9cmくらい
塩コショウ　少々

お弁当のちょっと したスキマに♪
シンプルな塩コショウだけの味付けなので、シッパイはないや☆

葱おかか納豆

納豆　1袋
葱　9，8g
醤油タレ　7ml
辛子　1,5g
おかか　大匙2

普通の納豆に飽きたらこないな食べ方はどうですか？
ご飯もとっても進みますよ☆

卵葱チャーハン

御飯　茶碗2杯
卵　溶き1個
葱　0.7g
ソルトペッパー　少々
胡麻油　小匙1
醤油　小匙0.5

卵とネギのシンプルなチャーハンや♪
一人ランチの時にピッタリ☆

ねぎのごま油焼き

ねぎ　1本
ごま油　大匙1
塩コショウ　少々

ごま油の香りが食欲をそそるんや♪
ネギ本来もってる甘みが際立ちます☆

簡単！焼いて漬けるだけ！焼きネギのおひたし

長葱　1～1.5本
唐辛子　お好みで
醤油　大1/2
麺つゆ（2倍濃縮）　40cc
水　40cc
すり胡麻　適宜

ネギだけなのに！とても美しい副菜♡
30分～1時間位漬け込むと美味しくなるので、早めに下ごしらえしましょう ♪

簡単おつまみ★ちょっと ピリッ！ねぎマヨちくわ

ちくわ　1本
青葱（小口切り）　小さじ2
マヨネーズ（カロリーハーフ使用）　小さじ3/4
七味（or一味）　2振り～

パパッと作れるおつまみや♪
お弁当のちょっと した余白にも使えますよ☆

おつまみに！ねぎベーコン

ネギ　1本
ベーコン　3枚
酒　大さじ1
塩こしょう　少々
ブラップペッパー　お好みで

ブラックペッパーがお酒に合う～～～！
ネギは焼き目をつけたほうが、より、美味しそうに見えますよ♪

さっぱり　ワカメとねぎの酢味噌和え

白ねぎ　15センチ
ワカメ　100g
塩　小さじ1杯
味噌　大匙1杯
お酢　大匙1杯
パルスイート　砂糖なら3倍量　小さじ1/2杯
からし　少々

ワカメとネギの相性が抜群♪
時間が経過すると、ワカメが茶色に変色してしまうので出来上がったら早めに食べましょう ！

ねぎ＋ほうれん草＋油揚げの味噌炒め

ねぎ　中1本
ほうれん草　1/2わ
油揚げ　1枚
サラダ油　大匙1
味噌・酒　各大匙1
砂糖　小匙1/2

ネギを炒めるときは弱火で、じっくり炒めると、甘みがでますよ♪
優しい色使いが食卓を彩るんやよ♡

豚肉のねぎ巻き

豚肉薄切り　16枚
葱　2束
砂糖、醤油　各大さじ2
酒　大さじ2
みりん　大さじ1

甘辛い味付けなので、ご飯がとってもすすみますよ☆
コンガリ焼くと、更に食欲のそそる見た目に♪

簡単おつまみ☆焼きねぎ

白ねぎ　20cm
一味　適宜
砂糖　小さじ1強
醤油　小さじ1強
酒　小さじ2
みりん　小さじ1
水　大さじ2

甘辛いタレが美味しい、もう一品ほしい時に役立つレシピ☆
辛いものが好きな人は、一味を最後に散らしても美味しいや♪

厚揚げのねぎ味噌焼き

厚揚げ（絹あげ）　100g
万能ねぎ（小口切り）　大さじ1
味噌　小さじ2
マヨネーズ　小さじ1
七味唐辛子　少々

オーブントースターを使う、時短レシピや♪
厚揚げの代わりに、茄子を使っても美味しいや☆

ねぎチーズせんべい

とろけるチーズ　約60g
ねぎ（みじん切り）　約大さじ2
鰹節　約大さじ2
小麦粉　大さじ1

ヘルシーなおやつとしてどうぞ！
桜えび、キャベツ、ニラなど色んな具が合おりますから、自分好みにアレンジしてみると楽しいや♪

一味違うキャベツとねぎのおかか炒め

キャベツ　小1/4 (300g)
にんにく　1片
ごま油　大さじ2
ポン酢　大さじ2と1/4
はちみつ　小さじ1
かつおぶし　小1パック（3g）

冷蔵庫によくある食材たちばかりなので、あまり物整理などに♪
基本的には切って炒めるだけなので、カンタンや☆

きゅうりとねぎのキムチ和え

きゅうり　1本
長ねぎ　1本
キムチ　適量

もう一品ほしいときにオススメな副菜♪
色合いも綺麗なので、切って和えただけとは思えぬ一品です！

オクラのねぎ塩和え

オクラ　8本
海苔　１袋
白ねぎ　1/3本
塩　小さじ1/3
ごま油　大さじ1
ブラックペッパー　適量

ごま油の香りが香ばしくて食欲をそそるんや♪
ラー油を加えても美味や☆

ホクホクふろふき大根のねぎ塩ダレ

大根　3cmくらい
青ねぎ輪切り　大さじ2
塩　2つまみ
ごま油　小さじ2
昆布　5cm角1枚

ほくほくの大根にとっても合うネギ塩タレ♪
このネギ塩タレはとっても万能で、今回紹介した大根だけではなく、蒸し鶏、豆腐、魚、しゃぶしゃぶのたれなんかにも使えますよ♪