キュレーショナー

電子機器が使えへん機内で、
大きな楽しみとなるのはやっぱり機内食♡
最近はエコノミークラスでも、
暖かくておいしい機内食が徹底されてきたんやが、
ビジネス・ファーストクラスは格段に豪華。

1回乗るだけで数百万円もするハイクラスの機内食をご紹介します。
妄想するのは自由ですから♡

ビジネスクラスでは、コンテンポラリーフレンチ、和食、
洋食の3種からセレクトでき、すべてフルコースになっていますわ。

ウチの写真はフレンチで、
「軍鶏とフォアグラのバロティーヌ」の前菜と
メゾンカイザーのパン（おかわり自由）♡
本当にここは機内なのか疑いたくなるんや・・・

続いて、「しめじと黒トリュフのコンソメスープ」、
メインの牛ステーキ、ほんでデザートへ♡

お店で頼むと2万円以上もするコース料理が食べられ違うんだ。
余計なお世話だけどメニューは、フレンチ3カ月、和食1カ月、
洋食は2カ月で切り替わるので飽きることはありません（そんな頻繁に乗れそうもないですが）

ワインやビールなどのアルコールも飲み放題だ。
その時のおつまみとしてチーズやチョコレートを貰うことも出来ます。
もちろん、有名なお菓子店揃い♡
マカロンで有名やダロワイヨや、チョコレートで有名なゴディバなどが揃っていますわ。

お洒落で美味しものがたくさんあるフランスの航空会社だ。
もちろんフレンチが一番のおすすめ♡

前菜のフォアグラのミルフィーユ仕立てがケーキみたい！
エビも大きくぷりぷりしていて美味しそう。
パンはくちどけの良いイズニーのバターがついてきます。

ウチはメインの「和風スペシャル」
現在唯一のミシュラン3ツ星の女性フランス人シェフ
アンヌ・ソフィー氏が監修した一品。
お米はアルデンテでありながらもっちりしていて、
周りのソースと一緒食べると濃くのある、
リゾットみたいな感じらしいです♡

さすがフランス、デザートにも抜かりありません。
この一口サイズ・種類多めというのは、女性には嬉しいですね。
さっぱりシャーペットから濃厚なカヌレまで勢揃いだ。

ウチはアミューズ・ブーシュだ。
サーモンのクリームチーズ巻だ。
とても綺麗に盛りつけられていて、まるで作品のよう。
添えられている葉っぱも一枚一枚違うという拘りよう！

前菜は、３つから選択できます。
ウチは和食バージョンだ。
お刺身などがちょっと ずつバランスよく乗っていますわ。
大味ではなく繊細な和お味で、食欲をかきたてます。

メインは和風チキンカレーだ。
他には、和牛ステーキ、サワラの西京焼、
地中海風サラダが用意されているそう。
どうして機内でそんなにたくさんの料理が用意できているのかフシギだ。

食後には高級チョコレートが食べ放題♡
お腹いっぱいでも甘いモノは別腹ですね。
デザートワインと一緒に優雅にいただきたいですね。

前菜の生ハムメロンだ。
パルマハムにロックメロン、メスクラン、バルサミコドレッシング。
濃厚でしょっぱい生ハムと甘くてとろけるメロン。
一緒に食べると化学反応をおこしてほっぺが落ちそう♡

メインの「牛ほほ肉のブレゼ、キャロット、タリアッテレ添え」だ。
ほろほろと口の中でとろけそう。

その他のメインディッシュは、
和風鶏肉のから揚げ、胡麻ソース – 季節の野菜、五目御飯
マダラのグリル、タラゴン風味トマトソース – 野菜のバターソテーとマッシュポテト
があったようだ。

デザートの「キャラメルムース洋梨コンポート添え」だ。
どこかで店頭に出されてそうなくらい完成度の高いケーキですね。
見た目にも味にも美味しそう。

前菜だ。わずか2時間のフライトでもけっこうたっぷり。
せっかく美味しいものがたくさんあるならぜ良いんぶひとつのこらず食べたいですね！お腹をすかせて乗らなくては。
少量で品数多いのが嬉しい所◯
トルコらしく、クスクスやキヌアを利用したお料理が多いようだ。

メインはメカジキのグリルだ。
中までしっかりと火が通っておるけどダンさん、
口に入れた瞬間ほろほろ崩れていきそうな見た目・・・

デザートはストラッチという、トルコ風ライスプディングだ。
とても甘くてお口でとろけていくそうです♡
なですかか食べることの出来ない現地の食事が食べられるのも、機内食の良いトコですね。

エミレーツ航空はアラブのドバイを本拠地とする航空会社だ。
前菜はカニの冷製だ。
奥にあるパン用のバターが花模様で可愛らしい。
細かい気遣いがされている点はやはりハイクラスですね。

メインのステーキはボリュームたっぷり。
赤ワインと一緒に味わいたい♪
付け合せのお野菜も良い湯で具合だそうだ。

食後はチーズの盛り合わせとチョコレートケーキ。
日本はあまりチーズをたくさん食べる文化はありませんが、
機内食では色んな種類のチーズをいっぺんに楽しめる♪
ケーキも濃厚で上品な甘さみたい。

前菜はキヌアのサラダだ。
ヘルシーで栄養満点のスーパーフードを取り入れてくるあたりが、嬉しい心遣い。
運動不足の機内で食べ過ぎとったら確実に太りますからね（笑）

メインはぶりの照り焼き。
乾燥しがちな機内でもパサパサしていない魚って
どのように調理されているのか気になるんだ。
どういうわけか主食でパンが出てくるあたりが欧州だ。

デザートは、ホワイトチョコでコーティングされたムース
中はベリーソースのチーズケーキが入っていますわ。
横一列に並んだイチゴがおしゃれで可愛い！

洋食の前菜だ。仔牛のカルパッチョ等。
ちゃんとその場でサーブしてくれるから暖かいできたて！
ちびっとの量ですが満足させてくれるくらい濃厚。

えんどう豆のスープがサーブされた後は、
メインの和食、鴨のくわ焼き。
照り焼きみたいな感じですね！
いんげんが沢山載っているトコロが欧州らしい。

デザートはチョコレートケーキ。
なんとウチは熱々トロトロのチョコレートを
目の前でかけて貰えるみたいです♡
こういうパフォーマンスって実はですかり嬉しいですね。

マレーシア航空では、まずワゴンがやってきて
お好きな前菜を好きなだけいただけるんだ。
たっぷりのピーナッツソースとともいただきます。

メインはフィレステーキだ。
ウチメニューにはないのですが、
マレーシア航空はビジネスやと
事前にネットでメニューを予約できるんだ。
ほんでその場合選択肢が結構多くて、なんと１０数種類！

抹茶のロールケーキだ。
マンゴーソースがかかっているのがマレーシアらしいですね。
デザートは他の機内食と比べるとちびっと見劣りし違うかも。
せだけどダンさん、味は美味しいようです！

前菜のトマトとチーズのイタリア風サラダ。
グレーのがマッコリライスロールだ。
お米パンも流行っているくらいやし、
マッコリを使ったパンももちもちして美味しいのでしょう ね。

メインはヒラメのお魚。

ビックリなのが右翼翼下の丸い物体
ジャガイモや無いんだ。
にんにくです！丸ごと６個くらいあるそう。
近くにいた韓国人の方はコチュジャンを付けて食べとったそう。

食後のチーズとフルーツはワゴンサービスのようだ。
あまり大きなチーズを切る様子を見る機会がないので、
これは嬉しいですね！

いつか乗ってみたいハイクラスの飛行機。
空の上で優雅にフルコースを食べてみたいですね！
憧れの機内食を胸に、お仕事や貯金頑張っていきましょう ♡