キュレーショナー

いつものメニューだけど、簡単に一工夫できたら良いな。
美味しくておしゃれに見えると最高！

そんな欲張り女子の願いを叶えるテクニックがあります ♡

「え、これた普通のグラタンやん！」

実は、グラチネというのはグラタンを作る時の1技法のことを言うのや◎

パン粉やチーズ、溶き卵、バターなどをかけたり塗ったりしてオーブンなどで焼くだけや◎
簡単だけど、味に深みが出たり、見た目にも食欲が湧くかんじになるんや〜

半分にしたアボカドの中に、ツナ缶とみじん切りのタマネギをマヨネーズで和えたものを入れていますわ！

このまんまでも充分美味しそうですが、
グラチネすると・・・

材料（2人分）

いわき愛菜とまと……4個
ほうれん草……1/3束
卵……2個
しらす干し……大さじ2～
とろけるチーズ……適量
マヨネーズ……適量
塩胡椒……少々
オリーブオイル（油）……小さじ1
粗挽き黒胡椒、ドライバジル（パセリ）……各少々

ほうれん草、卵、しらす、チーズ…　ほんでくり抜いた中身も綺麗に使い切り！
トマトに栄養がぎゅぎゅっと詰め込みまれていますわ◎

材料 （４人分）
丸いパン10個
ホワイトソース缶１缶
ウインナー10本
玉ねぎ 1/2個
ピザチーズ適宜
塩コショウ適宜

おもてなしの季節にピッタリ♪
簡単なのにこって見えるスグレモノや

材料（1人分）調理時間：10分

「めざまし朝スープ　きのこのクリーム仕立て」　1食
フランスパン（厚さ3cm）　2枚
ブロッコリー　適量
チーズ　　適量

見た目がですかり美味しそうに仕上がるので作ったときの周りの反応が期待できそう♡
ちょっと した前菜のオードブルで作りたい一品。

材料（3人・大6個分）

豚薄切り肉（豚ひき肉）……150g
玉ねぎ……60g（1/4個）
塩胡椒……少々
片栗粉……大さじ1
椎茸……大6個
デルモンテ「クッキングトマト・ソース」……大さじ6（椎茸1個につき大1）
とろけるスライスチーズ（ピザ用チーズ）……1枚（適量）
オリーブオイル……小さじ2
バジル(乾燥)・あらびきブラックペパー……各お好みで

おうちパーティーにぴったりな一品◎
取り分けもしやすそう！

オランデーズソースの材料
エストラゴンビネガー　15ml
卵黄　2個
とかしバター　100ml
塩コショウ　適量
レモン汁

焼き野菜にオランデーズソースをかけてバーナーでヤキメをつけるだけ！
残り物のお野菜が一気にお皿を華やかにしてくれます♡

材料（4人分）
アボカド：2個
長芋：200g
ミニトマト：4個
大葉：5枚
とけるチーズ：40g
マヨネーズ：大さじ3
醤油：大さじ1.5
わさび：小さじ1/2

わさびがぴりっと切ったトロトロ食感のサラダや◎

家にあるもので簡単にでき違う
「グラチネしたよ〜」なんてSNSをでアップしたら、
なにそれ？って話題になること間違い無し
おしゃれで美味しい最先端をいくのです♡