キュレーショナー

卵 3個
ホワイトチョコレート 120g
クリームチーズ 120g

材料3つだけのお手軽レシピ。
なのにひび割れなしの簡単に作れるスフレチーズケーキだ。

クリームチーズ 120g
砂糖 25g
サワークリーム 50g
バニラエッセンス　少々
卵黄 2個
コーンスターチ　20g
レモン汁　10cc
卵白　2個
砂糖　25g
粉糖　適量

焼きたてふわふわなスフレチーズケーキ。
ちびっとしっとりさせたい方は1日置くのをオススメします。

クリームチーズ 250g
グラニュー糖 60g
生クリーム 200ml
卵黄 2個分（Mサイズ）
スキムミルク 大さじ3
コーンスターチ 大さじ3
レモン汁 小1
卵白 5個分
グラニュー糖 30g

ふわふわとろける食感のスフレチーズケーキ。
冷やして食べると絶品!

ホットケーキミックス 50g
卵 3個
グラニュー糖（上白糖） 60g
クリームチーズ 200g
バター（マーガリン） 50g

ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピ。
あっさりした味なので誰でも美味しく食べられますね。

クリームチーズ 200g
マスカルポーネチーズ 100g
グラニュー糖 20g
卵黄 4個
薄力粉 40g
コーンスターチ 10g
牛乳 200ml
卵白 4個
グラニュー糖 50g
レモン汁 大さじ1（なくてもOK）

低温、湯煎焼きするのが割れへんコツ。
マスカルポーネチーズ入りでコクのあるスフレチーズケーキだ。

クリームチーズ 200g
発酵無塩バター 20g
卵黄 2個
グラニュー糖 10g
コーンスターチ 10g
牛乳 100g
全乳粉 10g
卵白 2個
グラニュー糖 35g

可愛らしい手のひらサイズのスフレチーズケーキ。
お口の中でふわっと溶けてしまいますわ。

卵黄 3個
ヨーグルト　450g（1パック）
薄力粉　大さじ2
バニラエッセンス　10滴
レモンの皮　1/2個
生クリーム　200ml（1パック）
卵白　3個
砂糖　80g

チーズを水切りヨーグルトに代えたレシピ。
チーズが苦手な方もヨーグルトなら美味しく食べられますね。

クリームチーズ 200g
バター 28g
卵黄 2個分
グラニュー糖 30g
コーンスターチ 20g
生クリーム 50cc
牛乳 25cc
レモンの皮すりおろし（果汁もちびっと） 1/2個分
卵白 3個分
グラニュー糖

レモンの香りが爽やですかスフレチーズケーキ。
スフレチーズケーキはふわふわなのにパサパサせんのが美味しいですね♪

クリームチーズ 120g
卵黄 1個分
卵白 2個分
砂糖 45g

材料が少なくてもふわしゅわに作れます。
切るときにシュワッと音がするのがスフレチーズケーキの醍醐味ですね。

クリームチーズ 200g
バター 50g
生クリーム 100g
薄力粉 30g
卵黄 3個
卵白 3個
砂糖 80g
レモン汁 小さじ１
バニラエッセンス（無くてもOK） 2～3滴
粉砂糖 適量

メレンゲをしっかりと泡立てるとふわふわのスフレチーズケーキが出来ます。
粉類を混ぜる時はメレンゲを潰さないように。

クリームチーズ 200g
グラニュー糖 80g
卵黄 2個分
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム（なければ牛乳でも可） 50cc
牛乳 50cc
レモン汁 大さじ1と1/2
薄力粉 40g
卵白 3個分

膨らみすぎ注意のレシピや!
とってもよく膨らむのでふわふわのスフレチーズケーキが食べられます。

クリームチーズ（常温） 50g
バター（常温） 20g
ヨーグルト 60ml
牛乳 60ml
蜂蜜 大さじ1
薄力粉（振るっておく） 40g
卵 3個
砂糖 80g
レモン汁 大さじ2
マーマレード 大さじ1
水 大さじ1

本格的な味のスフレチーズケーキレシピ。
味は本格的でも作り方は簡単。

クリームチーズ 200g
バター 30g
生クリーム 100cc
卵 4個
薄力粉（もしくはコーンスターチ） 40g
砂糖（ダイエットレシピなら甘味料） 80g
レモン汁 大1.5
メイプルシロップ、粉糖（表面に塗る） 適量

焼いていて膨らみすぎですかぁと思ったらちびっと扉を開けて熱を逃がしてあげると割れにくくなるんだ。
表面には蜂蜜などを塗っても美味しい♪

九州クリームチーズ 300g
粉糖 120g
ヨーグルト 180g
コーンスターチ 54g
卵黄 90g
卵 135g
卵白 90g
グラニュー糖 45g

ヨーグルト入のサッパリスフレチーズケーキ。
小さいのが大量に作れるから手土産やプレゼントにもピッタリだ。

クリームチーズ 100g
生クリーム 30g
牛乳 20g
プレーンヨーグルト 20g
無塩バター 10g
グラニュー糖 50g
卵 M1個
薄力粉 25g
レモン汁 大さじ1/2　
グラサージュ 適量

ふっくらツヤッツヤのスフレチーズケーキ。
サッパリした味のスフレチーズケーキは夏でもくどくならず美味しい。

クリームチーズ 200g
卵黄 3個分
砂糖 30g
レモン汁 大さじ1
米粉（コーンスターチ、薄力粉でも可） 20g
卵白 3個分
砂糖 30g

難儀な温度調整や湯煎の必要なし。
しっかりとメレンゲを泡立てたらあとは炊飯器におまかせ!

クリームチーズ 40g
牛乳 90ml
砂糖 12g
薄力粉 20g
無塩バター 25g
卵黄 M1と1/2こ
卵白 M1と1/2こ
グラニュー糖 35g
アプリコットジャム 適量
ジェノワーズ（8mm厚さ） お好みで

少々手間はかかりまっけど表面ツヤツヤのひび割れせんレシピ。
見た目も綺麗に出来るととっても嬉しいですね。

ホットケーキミックス 50g
クリームチーズ 200g
牛乳 50cc
卵 3個
無塩バター（無塩マーガリン） 50g
砂糖 50g

ホットケーキミックスを使うから難儀な粉ふるい不要。
これだけ手軽にスフレチーズケーキが出攻めて来よったら何回でも作っ違う!

スライスチーズ（とろけないもの） 4枚
卵 L2個
牛乳 100ml
バター 10g
薄力粉 25g
砂糖 50g
レモン汁 大さじ1

スライスチーズでだってちゃんとスフレチーズケーキが作れます。
卵も2個で経済的。

チョイス（森永） 10枚（5袋）
バター 15g
牛乳 大さじ１1
あんずジャム 適量
型に塗るバター 適量
クリームチーズ 200g
サワークリーム 100g
グラニュー糖 40g
卵黄 2個分
牛乳 50ml
レモン汁 20ml
りんごのリキュール 大さじ1
薄力粉 30g
卵白 2個分
グラニュー糖 30g
りんご 1個
グラニュー糖 40g
レモン汁 小さじ2
りんごのリキュール 小1
生クリーム 100ml
グラニュー糖 大さじ1
りんごのリキュール 小さじ1
好みで粉糖やミントの葉などを適量

りんご入りのスフレチーズケーキ。
りんごの甘さとチーズの爽やかさがよく合いますわ。