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キュレーショナー

さらば、マンネリ!ちょっと 豪華な海鮮焼きそばレシピ

焼きそばの定番レシピといえば豚肉とキャベツなどの野菜で作るソース焼きそば。でも毎回同じでちょっと マンネリ気味でしたら海鮮焼きそばはいかがですか?海鮮の具が入ると一気にご馳走感アップ!和風や中華風、あんかけまで幅広い海鮮焼きそばのレシピをご紹介します。

ごちそう気分。海鮮塩焼きそば

楽天レシピ:「ごちそう気分。海鮮塩焼きそば 」より

ごちそう気分。海鮮塩焼きそば

焼きそば2袋
小えび適量
いか適量シーフードMIX(小えび・いか入り)
あさり1パック
にんじん4cm
レタス3枚
しょうが少々
ねぎ少々
CARMプレミアム・オリーブオイル大さじ2
塩(プレミアム・シーソルト)適量
酒大さじ1 ※なければ水でよい
こしょう少々

シーフドミックスでお手軽に、あさりが入ってごちそう感アップした焼きそばですね!

レシピはウチ
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しげ@ShigeMail

ハンバーグに、鮭とほうれん草のキッシュ、カレイの西京焼き、海鮮焼きそば、ナムル 今日、明日で食べよう。 賞味期限、一日ぐらいオーバーしても食べ違うぞ。

2016-01-13

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ライカ@BR9@leica8br9

あっ明日の学食海鮮あんかけ焼きそばだ…食べたい…

2016-01-13

ミニリッチ~小松菜と海鮮焼きそば

楽天レシピ:「ミニリッチ~小松菜と海鮮焼きそば 」より

ミニリッチ~小松菜と海鮮焼きそば

むきエビ大6尾
甲イカ小6個
ベビーホタテ15個
小松菜太1株
焼きそば麺2人前
●焼きそば付属のソース1人前
●オイスターソース大匙1弱
グレープシードオイル大匙1
茹で卵1個
紅生姜、青海苔適量

ゆで卵の半熟の黄身がとろりとして、絡めて食べるの想像しただけで美味しそうですね!

レシピはウチ
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*真帆@mh_chmx

太志さんのせいでもずくと海鮮かた焼きそば食べたくなった

2016-01-13

簡単☆海鮮焼きそば

楽天レシピ:「簡単☆海鮮焼きそば 」より

簡単☆海鮮焼きそば

焼きそば用太麺(130g×2人前)2袋
むきえび12尾
長ネギ1本
酒大さじ1
オイスターソース大さじ1
干し貝柱スープの素(海鮮スープの素)大さじ1
醤油大さじ1
水100cc
塩コショウ適量
サラダ油大さじ1
きざみ葱お好み量

太麺に干し貝柱スープの出汁が染み込んで美味しそう!
具の種類少なめでシンプルにしても具沢山でもアレンジできそうですね。

レシピはウチ
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スボラ★料理作って!@zubora_yu

ずぼら海鮮焼きそば丼 1.豚肉10g、キャベツ5gを適当な大きさに切る 2.冷凍エビ3個を炒めて、塩胡椒で味付けし、焼きそば1袋を入れて炒める 3.醤油大さじ2で味付けし、ご飯の上にのせて出来上がり

2016-01-13

シンプルな美味しさ◎海鮮焼きそば

楽天レシピ:「シンプルな美味しさ◎海鮮焼きそば 」より

シンプルな美味しさ◎海鮮焼きそば

中華麺2人分
ベーコン80グラム
ネギ1本
むきエビ8尾
イカ(げそ)2杯分
ゴマ油大さじ1
◎酒大さじ1
◎醤油大さじ1/2
◎砂糖小さじ1
◎オイスターソース大さじ1/2
◎鶏ガラスープの素小さじ1/2
◎コショウ少々

ごま油で炒めるから風味豊ですか中華の雰囲気に仕上がる焼きそばですね。ベーコンの旨味も効いてそう!

レシピはウチ

ツナ缶と味覇(ウェイパー)で簡単!海鮮焼きそば

楽天レシピ:「ツナ缶と味覇(ウェイパー)で簡単!海鮮焼きそば 」より

ツナ缶と味覇(ウェイパー)で簡単!海鮮焼きそば

ごま油小さじ2
にんじん1/2本
キャベツ4~5枚
生姜2/3~1片
焼きそば1袋
ノンオイルツナ缶1缶
水大さじ1
味覇(ウェイパー)ティースプーン1/2~1杯
黒コショウ小さじ1/3
ごま油 ※仕上げ用少々

ツナ缶で作るお手軽レシピ!緑黄色野菜で彩りよく栄養バランスも取れるのが嬉しい♪

レシピはウチ

辛マヨ海鮮焼きそば++

楽天レシピ:「辛マヨ海鮮焼きそば++ 」より

辛マヨ海鮮焼きそば++

中華麺1人前
シーフード(冷凍)100g
長ねぎ1/2本
椎茸2枚
ごま油大さじ1~2
※おろしにんにく小さじ1
※おろし生姜小さじ1
※酒大さじ1~2
※ウェイパー小さじ1/2
※豆板醤小さじ1/2
※塩こしょう少々
マヨネーズお好み

豆板醤のピリ辛と相性抜群のマヨネーズが食欲そそりそうな一皿。こってり系が食べたい時におすすめのレシピだ。

レシピはウチ

海鮮焼きそば

楽天レシピ:「海鮮焼きそば 」より

海鮮焼きそば

焼きそば1人分
A もやし少量パック
A スイスイチャード(4cm幅に切る)2~3本
A 海老(冷凍)お酒を吹きかけて解凍4個
A 青菜(冷蔵庫にあるもの)4cm幅適量
A 枝豆(冷凍)5粒
A 豚バラ 4cm幅に切る1枚
B 焼きそば用スープ(コンソメダシ)100cc
B 塩コショウ適量
B おたふくソース大さじ2杯
鷹の爪糸切り 飾り用適量

コンソメ出汁と具材の旨味を吸った麺、想像しただけで美味しそうだ。飾り用の鷹の爪糸切りを乗せるとお店見たいな見た目になるんですね!

レシピはウチ

簡単さっぱりレモン塩だれで海鮮塩焼きそば

楽天レシピ:「簡単さっぱりレモン塩だれで海鮮塩焼きそば 」より

簡単さっぱりレモン塩だれで海鮮塩焼きそば

蒸し麺2袋
シーフードミックス適量
キャベツ3~4枚
人参1/4本
長ネギ1/2本
ニンニク1/2片
生姜1/2片
サラダ油大さじ1強
塩適量
コショウ適量
【タレ】ごま油小さじ2
【タレ】鶏がらスープの素小さじ2
【タレ】酒小さじ2
【タレ】塩小さじ1/2
【タレ】レモン汁大さじ1
※塩だれの利用だけの時は、生姜とニンニク各1/2片

塩だれを作っておいて最後にまわしかけて味付け完了やからあっという間にできますね。レモンの爽やですか酸味でさっぱりいただけそうだ。

レシピはウチ

ピリ辛海鮮焼きそば

楽天レシピ:「ピリ辛海鮮焼きそば++ 」より

ピリ辛海鮮焼きそば

中華麺2人前
海鮮(えび・ほたて・カニ等)150g
椎茸2枚
長ねぎ1本
ごま油大さじ2~3
※おろし生姜1片分
※おろしにんにく1片分
※酒大さじ1
※鶏がらスープの素(顆粒)大さじ1/2
※豆板醤小さじ1
※塩こしょう少々
ラー油お好み

豆板醤で辛味だけでなくコクもぷらすされて深い味わいに仕上がりそうですね。辛いもの好きにはたまりません一皿です!

レシピはウチ

【超低カロリー】白滝の海鮮焼きそば風ツナ炒め

楽天レシピ:「【超低カロリー】白滝の海鮮焼きそば風ツナ炒め 」より

【超低カロリー】白滝の海鮮焼きそば風ツナ炒め

ごま油小さじ1/3
白滝1袋
千切りキャベツボウル1杯弱
ノンオイルのツナ缶1缶
コショウ少々
お好み焼きソース大さじ1前後
小ネギ30cm
マヨネーズ・一味唐辛子・七味唐辛子・辣油お好みで

ダイエット中の強い味方レシピ!夜中にどうしてもお腹空いちゃった時にも罪悪感0でいただけますね♪

レシピはウチ

【塩辛レシピ】イカの塩辛で海鮮焼きそば。

【塩辛レシピ】イカの塩辛で海鮮焼きそば。

・いか 1杯(ハラワタを取って皮をひき、輪切りにしておく)
・海老 6尾(殻をむいて、背ワタを取っておく)
・あさり 200g
・ししとう 6本(へたを取っておく)
・焼きそば  2玉(袋の一部を切り、電子レンジで30秒程度温めておく)
・いかの塩辛 大さじ3から4程度
・お酒 50cc

イカのハラワタも活用してコク深い味わいに仕上がるレシピですね。見た目も豪華かつ豪快な焼きそばです!

レシピはウチ

海鮮焼きそば。

海鮮焼きそば。

ゲソ
えび
豚肉
キャベツ
玉ねぎ
もやし
にんじん
ねぎ
ウェイパー
塩コショウ
オイスターソース
各適量

お肉もシーフードも入ってお野菜もたっぷりの具沢山が嬉しい焼きそばですね。一皿で大満足できそう♪

レシピはウチ

シーフードミックス♪海鮮焼きそば

シーフードミックス♪海鮮焼きそば

・焼きそば用の中華麺2玉  
・シーフードミックス120~150g位
・白菜1/12株くらい  
・にんじん1/3本位  
・筍の水煮1/2個
・水溶き片栗粉適量  
・お好みで胡麻油適量
・顆粒の中華だし小さじ2を水400㏄で溶いた鶏がらスープ
・塩、胡椒適量

かた焼きそばを作ってシーフードと野菜の具沢山餡をかけたお店気分を味わえるレシピですね。

レシピはウチ

野菜もたっぷり、海鮮塩焼きソバ

楽天レシピ:「野菜もたっぷり、海鮮塩焼きソバ 」より

野菜もたっぷり、海鮮塩焼きソバ

蒸し麺(塩味ソースつき)3玉
海老350g
帆立貝柱114g
ボイルあさり172g
白菜230g
人参40g
もやし200g
椎茸2枚
玉葱1/2個
ピーマン1個
きくらげ(乾燥)3g
紅生姜8
サラダ油大さじ4
塩小さじ1/2
コショウ少々

キクラゲが入ると中華の雰囲気になるんですね!沢山作る時はホットプレートで、みんなでワイワイ楽しめそうや♪

レシピはウチ

クリスピー海鮮焼きそば、醤油レモン風味

クリスピー海鮮焼きそば、醤油レモン風味

海老やイカなどのシーフード
ネギ
ショウガの千切り
にんにく
醤油
レモン汁
各適量

レモン醤油の爽やですか風味が食欲をそそりそうな一皿。
お酒にも合いそうや♪

レシピはウチ

塩ジャンで海鮮焼きそば

塩ジャンで海鮮焼きそば

中華蒸しめん 2玉
シーフードミックス 200g
キャベツ 2枚
もやし 1/2袋
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1
◎塩ジャン 大さじ4
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎塩こしょう 少々
紅生姜 適量

ニンニクとレモンの香りが効いた調味料、塩ジャンを使うとコク深くもさっぱりいただける焼きそばが簡単に作れるそうです!

レシピはウチ

☆お野菜たっぷり海鮮焼きそば☆

☆お野菜たっぷり海鮮焼きそば☆

マルちゃんあんかけ焼きそば3人前…2人分
 牡蠣(塩洗い)…100g
 むきエビ(背ワタを取って塩洗い)…80g
 キャベツ(乱切り)…2~3枚
 ニラ(3cm幅くらいに切る)…1/2束
 ピーマン(種を取って乱切り)…1個
 オクラ(塩洗いして小口切り)…2本
 長ネギ(薄切り)…1/2本
 椎茸(石づき取って細切り)…1個
 塩コショウ…少々
 片栗粉…少々
 ニンニク(微塵切り)…小さじ1
 輪切り赤唐辛子…ひとつまみ
 醤油…小さじ1/2
 日本酒…小さじ1
 ゴマ油…大さじ1

 飾り用…糸切り唐辛子少々

手間がかかりそうなあんかけ焼きそばも市販のあんかけ焼きそば用を使えばあんの素がついているから簡単にできるんですね!

レシピはウチ

さっぱりコクうま♪「海鮮焼きそば *オイスター醤油味」

さっぱりコクうま♪「海鮮焼きそば *オイスター醤油味」

ニンジン 1/3本
青ネギ 1~2本
イカ(剣先、するめ、アオリなど)1杯※ゲソも使う
(炒め用)胡麻油 小さじ1
A 塩、胡椒 各少々
A 水 60ml
A オイスターソース 大さじ1
A 醤油 大さじ1
A 焼きそばの麺(茹でor蒸しタイプ)1玉
(仕上げ用)胡麻油 小さじ1/2
金ごま 少々

さっぱりしている のに味わい深く仕上がる焼きそば。お酢やレモンを絞りかけていただきますのもおすすめだそうです!

レシピはウチ

☆和風海鮮焼きそば☆

☆和風海鮮焼きそば☆

調理塩焼きそば 80g
シーフードMIX 20g
きゃべつ 10g
人参 5g
塩・こしょう 少々
めんつゆ 少々

めんつゆで味付けすることで簡単に風味が増す和風海鮮焼きそば。優しい味わいに仕上がりそうですね。

レシピはウチ
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loリんご❥ʕ•ﻌ•ʔ@10lol10

あ、海鮮あんかけ焼きそば鬼うま♡

2016-01-13

北海道たっぷり!海鮮焼きそば

北海道たっぷり!海鮮焼きそば

マルちゃん 塩焼きそば 3食分
しめじ 1パック
生鮭 2切れ
生ほたて 6個
ネギ 1本
大葉 3枚
いくら 適量
北海道バター 30g

鮭といくらで豪華な親子焼きそば!ネーミング通り北海道の美味しさ詰まった一皿だ。シソの風味もアクセントになって美味しそう!

レシピはウチ

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