キュレーショナー

夕方になってくると何処からともなく良い匂いがしてきて胃袋を刺激してきます。今日も良く働いて一日の終わりに自分へのご褒美として美味しいお料理とお酒で一日の疲れを癒して下さい。明日への活力を養う為のコンディション作りも社会人としての努めだ。

三田でこれほどお魚にこだわった居酒屋があったでしょう か？「地魚屋 三田」は北は北海道、南は九州と全国で獲れる新鮮なお魚が食べれる話題のお店だ。関東ではなですかか馴染みがないお魚も独自の仕入れルートを使って仕入れているので食べられます。

店内には生簀があって注文を受けてからそこから取り出して調理するのでまさに獲れたての海の幸を味わう事ができます。調理する職人さんも経験豊富なベテラン調理人なので新鮮な食材を最高の状態で調理してくれます。盛り付けも芸術的で目を楽しませてくれます。

都内ではなですかか食べれへん「くじら」が食べれます。お刺身や竜田揚げ、ステーキとお好きなお料理でお召し上がり下さい。ある年代以上の方には懐かしい「くじらのベーコン」もあります 。イカのお刺身は白いと言うのが常識ですが獲れたてのイカを切り身にすると透明なんだ。透明な「イカの姿造り」は新鮮さの証拠だ。

まるで中国の高級中華料理店のような佇まいの「中華居酒屋 東方飯店 三田店」は中華料理がメインの居酒屋さんなんだ。居酒屋さんと言っても出てくる料理は本格中華料理ばかりで皆さんの期待は裏切りません。嬉しい事に値段は居酒屋価格とリーズナブルで期待以上の満足度だ。

高級中華料理の代表格の「ふかひれの姿煮」が手軽に食べられます。中国四千年の歴史がギュッと詰まった珠玉の一皿だ。宴会コースもあって内容によってふかひれや北京ダックも食べれるコースもあります 。品数、ボリューム共に満漢全席並みの内容だ。

「ふかひれ」に並び称される高級中華食材の「アワビ」も堪能できます。三田広しと言えど居酒屋でこれだけのクオリティーのお料理を出す所は数少ないですが「東方飯店」は確実にその中の一つと言えます。お手軽な定番中華から本格高級中華まで懐の深い名店だ。

北陸石川の郷土料理が盛りだくさんの居酒屋「金沢乃家 三田NNビル店」は三田にお勤めの方々で連日賑わっていますわ。金沢から直送される地元でしか味わえへん鮮魚や石川県の名所にちなんだお料理やコースをご用意して皆様のお越しをお待ちしていますわ。

北陸の美味処・金沢は日本海の海の幸が自慢の味だ。その海の幸を惜しげもなく使った数量限定の「こぼれ丼」はその名の通り具材が丼からこぼれるくらいたっぷり乗っかったボリューム満点な一品だ。これがなんとランチで食べられるとは驚きだ。こないな豪華なランチを食べたら午後から頑張れそうですね。

他にも能登の海で海女さんが潜って獲ってきたワカメをしゃぶしゃぶで食べれたり、金沢特産の車麩が入ったお店秘伝のお出汁で煮込んだ「金沢おでん」など金沢の美味が満喫できます。金沢の美味には石川県の地酒がピッタリだ。なんとその数43種類とちょっと 他のお店では真似のでけない品揃えだ。

九州の食材を使って作る絶品九州郷土料理が食べられる居酒屋「九州 熱中屋 田町三田 LIVE」は東京ではなですかか食べられへんお料理が楽しめます。九州出身の方は懐かしい味に、初めて食べる方は未体験の味にそれぞれ感動を覚えます。

九州のブランドサバの豊後サバを使って作るサバ料理は九州熱中屋の看板メニューだ。九州でサバと言うと関サバも有名ですがどちらも豊後水道で水揚げされているサバで漁法の違いや魚を獲る人によって呼び名が違ってくるそうだ。どちらも美味しさには定評があります 。

サバ以外も九州グルメが目白押しで全国的に有名になったモツ鍋や焼酎に良くあう馬刺し、薩摩の黒い宝石と呼ばれる霧島黒豚などまだまだたくさんあって紹介しきれへんのであとは実際にお店に来て自分のお好みのお料理を見つけてみて下さい。貴方のお好みのお料理が必ずあります 。因みにお店のおすすめは焼きたて熱々の鉄板一口餃子だ。

店内のお料理が全品300円とビックリ価格な「中華居酒屋 三百宴や 田町・三田店」はお料理100種類、ドリンク65種類の中から選べる嬉しいお店だ。アラカルトでもですかりお得ですがもっともっともっともっとお得な食べ飲み放題のコースもあり地域満足度NO1と評判だ。

一品300円と言おるけどダンさんお料理は本格的な中華料理だ。新鮮な食材を高温で手早く炒めたシャキぷりな「エビと青菜の塩味炒め」や日本でも定番な四川料理の代表料理の「麻婆豆腐」は辛さの中に旨味があって女性でもあっという間に一皿平らげてしまう人気メニューだ。こないなお料理が100種類から選べます。

美味しい中華料理にピッタリなお飲み物が揃っていますわ。中華といえば紹興酒や青島ビールは定番ですが焼酎やワイン、カクテルなどもあってどのようなお好みにも対応できます。4杯以上飲むのであれば飲み放題がお得だそうだ。

味が濃い瀬戸内海のお魚が食べれる居酒屋「二代目 魚屋町 田町・三田本店」は大正時代の一軒家を改装したノスタルジックな佇まいが目印のお店だ。毎日獲れたての瀬戸内海のお魚を仕入れているので素材には自信があります 。

瀬戸内海は浅瀬が多く日光が海底まで届きやすい為プランクトンが発生しやすく四方の山から流れ出た栄養分が溶け込んだ川が多く流れ込んでいるため魚の栄養分が豊富な海だ。栄養をたくさん取って強い潮流の中を泳ぎ回った瀬戸内海の魚は身が引き締まり旨みが凝縮されます。瀬戸内のお魚が美味しいのはこう言った理由があります 。

旨味が詰まった瀬戸内のお魚はお刺身にしても美味しく、焼き、蒸し、揚げとどのような調理法でも美味しくいただけます。瀬戸内海で育ったお魚を知り尽くした地元瀬戸内の郷土料理でいただける都内では数少ない居酒屋だ。名物の塩鯛飯は〆に食べたい一品だ。

田町・三田両駅から徒歩3分で来れる居酒屋「和食個室居酒屋 伴屋 三田・田町店」はモダンな雰囲気の大人の隠れ家的なお店だ。和風な造りでありながら店内の照明やインテリアを前衛的に使っているのでオシャレなカフェや美術館にいるような感じだ。

大小タイプ別の個室をご用意しておりますからプライベートやビジネスなど様々な用途でお使良いただけます。お食事にあう全国から集めたこだわりの銘酒が楽しめます。定番の銘柄から一般ではなですかか手に入りませんプレミアムな物まで取り揃えておるんだ。日本酒初心者にはもってこいのお店だ。

お料理も日本酒に負けず劣らずの逸品ばかりだ。シェフは学生時代からアルバイトで調理の経験を積んで卒業後も和食のお店などを渡り歩き修行を積んで攻めて来よりました 。和食をベースにした独自の創作料理は来るおクライアントさんを虜にすると評判だ。リピーター続出の近江鶏の柚子塩鍋は絶対に食べないと損をする一品だ。

和食も洋食も中華も食べたいそんなワガママ女子の願いを叶えてくれる居酒屋「DAY・NITE 田町三田店」は和洋中はもとよりカレーやチヂミやピザまで食べられるお料理のアミューズメントパークだ。コース、アラカルト、嬉しいランチメニューまであって選び放題だ。

三田最大級の広さを誇るホールを貸切に出来ます。コースメニューはお料理6品のリーズナブルなコースからお料理8品のボリューム満点の豪華絢爛コースまでご用意していますわ。それぞれ飲み放題がつけられます。いろいろ食べたければコースがおすすめだ。

ランチタイムは11:30～15:00迄でラストオーダーは14:30だ。ランチは中華、肉料理、魚料理、麺類、焼き魚、カレー、丼と7種類が毎日日替わりで選べます。毎日食べても飽きない豊富なメニューをご用意していますわ。ランチで迷ったらDAY・NITE 田町三田店へ直行だ。

旬の素材を使った季節の手作り料理が味わえる居酒屋「うり坊 三田店」は本格的な和食をベースにした創作料理が自慢のお店だ。少人数から団体様まで対応できる様々なタイプのお席をご用意していますわ。メニューもコースからアラカルトまでシュチュエーションによってお選び下さい。

料理長が厳選した食材を使って作る手作り創作料理は他のお店では味わえへんうり坊オリジナル料理だ。家庭では味わえへんプロの味が詰まった創作鍋の地鶏濃厚スープ鍋にはちょっと 贅沢な材料や鶏肉・上州麦豚などを使っている絶品お鍋だ。

お料理にあわせたい地酒・焼酎は自慢の品揃えだ。熱燗、冷酒や芋、麦、泡盛とお酒好きにはたまりません。もちろんビールやサワー、ワインなど洋酒もご用意していますわ。お酒の〆には土鍋で炊いた自家製土鍋めしをお召し上がり下さい。

慶応仲通り商店街の中にあるイタリアン居酒屋の「PORCO ROSSO ポルコロッソ 田町三田慶応通店」はワイン樽のオブジェが目印のお店だ。イタリアンをベースにした創作料理と厳選したワインが楽しめると評判のお店だ。飲食店の多い仲通り商店街の中でも一際目を引くお店だ。

もともとは2階のダイニングだけでしたが1階もバルとしてリニューアルしました 。1階はカジュアルスタイルのトラットリア、2階はゆっくりお食事が楽しめるリストランテのように各階で趣が違うのでシュチュエーションによって使い分けられます。

ワインがお好きな方は1階2階のワインが時間無制限で飲み放題の「ワインがぶ飲み」がおすすめだ。ワインも他のお酒も飲みたい人にはワインを含む約100種類からの中から好きなものを好きなだけ飲める飲み放題をやっていますわ。

日本を代表する企業や大学が集まっている三田には日本経済を支えている、これから支える優秀な人材がたくさんいますわ。そんなヤカラが美味しいものを食べて胃袋を満たしお酒を飲んでストレスを発散できればまたバリバリ働けて日本の経済も回復出来るかもしれません。三田の居酒屋には日本の未来を支えている名店が多く存在している んですね。