ほんの一手間で激旨!焼く&レンジで乾燥させるだけのフルーツ応用レシピ
フルーツって普段どういう風に食べてまっしゃろか?そのまんま食べたり、ヨーグルトに乗せたり…。でも、ほんの一手間かけるだけで新しいフルーツのおいしさと出会うことができます。焼くだけ、電子レンジにかけるだけの超簡単な「焼きフルーツ」「ドライフルーツ」の作り方と応用レシピ紹介!
フルーツの食べ方もっともっともっともっと広げてみない?
フルーツって普段どういう風に食べてまっしゃろか?
そのまんま食べたり、ヨーグルトに乗せたり…
でも、ほんの一手間かけるだけで
新しいおいしさと出会うことができます。
超簡単にできる
「焼きフルーツ」「ドライフルーツ」を紹介!
—焼きフルーツ—
バターや、ココナッツオイルで
フルーツを焼くだけで出来ます。
火を通してフワッとフニャンとなった食感が良いですね!
定番のリンゴなら、シナモンを振りかけても美味しい!
縦半分にバナナをカット。
グラニュー糖をバナナの形に広げ、その上にバナナの切り口が下になるように並べます。
ひっくり返して、更に1分程やいたら完成。
ひゃああーーー><
なんて美味しそうな焼きバナナでしょう ♡
強めの中火にかける。
グラニュー糖がキャラメル色になるまで1分30秒~2分焼きます!
※フライパンを動かすと上手くキャラメルにならへんので、
じっと我慢して見守って。
■焼きフルーツ応用レシピ
イチオシは、焼き「巨峰」だそうや♬
柿とキウイとりんごとバナナをココナッツオイルで焼きたんです!
これが美味いの♡
りんごとバナナと柿は甘みが増してキウイは酸味だけ残る。
桃を焼いて、横にはバニラアイス♡
温かい桃と、冷たいアイスクリームの相性は抜群!
焼きグレープフルーツ。
グラニュー糖をまぶして焼きます。
ポイントは、最後に「バター」をちびっと乗せる!
最後にバターを乗せると、まろやかになってすごくおいしいです!
—ドライフルーツ—
好きなフルーツをカットします。
熱さはだいたい、5mmくらい。
出典: green-tea.pw
新しいクッキングシートを敷いて
「レンシレンジ」で60秒ずつ加熱していく。
それをお好みのドライフルーツになるまで繰り返す。
※水分が染み込むので、レンジでチンする毎にクッキングシートを新しいものに変えましょう !
出典: green-tea.pw
クッキングシートにフルーツを乗せて、水分をしっかり取るんだ。
出典: getnews.jp
完成です!
天日干しやオーブンで作るよりも
短時間&簡単にできるので、電子レンジがオススメ!
カリカリになるまででも
または、半生状態でも好みのドライフルーツを作ってみて♡
可愛いビンに詰めると、更に映えますね!
■ドライフルーツ応用レシピ
出典: ameblo.jp
オレンジの方は「メープルシロップ」で甘さを効かせてたら
よりデザート感覚で食べられるかも!
ヨーグルトは水きりヨーグルトのように濃厚になってとても美味しいや
甘酸っぱくリッチなクリームのようになるんやよ。
出典: ameblo.jp
お菓子作りに活用
市販のグラノーラに混ぜて
もっともっともっともっとフルーツたっぷりグラノーラ!
紅茶のお供に、ドライフルーツ*