キュレーショナー

ぷりぷり海老のテリーヌ ♪クリスマスに作りたい簡単おもてなしレシピ （4人分）

えび　　　　　　　大10尾（250g）
卵白　　　　　　　3個分
生クリーム　　　　200ml
トマトペースト　　大さじ1
塩　　　　　　　　適量
ホワイトペッパー　適量

簡単にお洒落なテリーヌが出来ます♡
色もキレイでテーブルが華やかになるんですね！

野菜を野菜で食べよう！ミキサーで簡単！すりおろし人参ドレッシング（4人分）

人参　　　　　　　　1本
玉ねぎ　　　　　　　1/4
りんご　　　　　　　1/4
にんにくすりおろし　少々
オリーブオイル　　　50cc
塩　　　　　　　　　小さじ1/2
レモン汁　　　　　　小さじ1
酢　　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　小さじ1
コショウ　　　　　　少々

栄養たっぷりの食べるドレッシング！
色合いもきれい☆

牛乳を使いませんコーンポタージュ（5人以上分）

コーン缶　　400gくらい
豆乳　　　　1カップ
コンソメ　　小さじ2
塩コショウ　少々

豆乳でヘルシー♪
ミキサーで手軽にできるので、
忙しい朝食にも◎

ミキサーで作る 出来立てコク旨カレー（4～5人分）

ご飯 　　　　　　　4合
鶏ムネ肉 　　　　　1枚
玉ねぎ（中サイズ）　1個
りんご 　　　　　　1個
人参 　　　　　　　1/2本
ピーマン 　　　　　1個
にんにく　　　　　 1肩
カレールー（中辛） 1.5箱
オイスターソース　 大さじ2
砂糖 　　　　　　　大さじ1
水（ミキサー用）　 300ml
サラダ油 　　　　　大さじ2

煮込みなしでもコクが出るレシピ！
時短で嬉しい♪

ミキサーと隠し味が決め手の、大豆とひき肉のキーマカレー（3人分）

合いびき肉　　　　200g
玉ねぎ　　　　　　1/2個
にんじん　　　　　1/3個
セロリ　　　　　　1/3本
大豆水煮　　　　　200～300g
トマト缶（カット）1/2缶
にんにく　　　　　1かけ
しょうが　　　　　1かけ
固形ブイヨン　　　1個
赤ワイン　　　　　100cc
水　　　　　　　　適量
オリーブオイル　　大さじ2ぐらい
ローリエ　　　　　1枚
ターメリック　　　大さじ2
ナツメグ　　　　　大さじ1
ウスターソース　　小さじ1
塩　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　少々
カレールー　　　　2～3皿分
カレーパウダー　　大さじ1～2
ガラムマサラ　　　少々
ヨーグルト　　　　大さじ2

お家で美味しいキーマカレーが作れたら
嬉しいですね！立派なおもてなし料理にも
なるんですね♡

ミキサーde簡単♡アボカドのガスパチョ♡（2人分）

アボカド 　　　　　　1個（ザク切り）
きゅうり 　　　　　　1/2本（さいの目切り）
たまねぎ 　　　　　　10g（みじん切り）
パプリカ（黄色）　　 1/6個（さいの目切り）
ニンニク（チューブ） 少々（お好みでなくても）
ヨーグルト　　　　　 大さじ4
水 　　　　　　　　　200cc
レモン汁 　　　　　　少々
塩、こしょう 　　　　少々

ミキサーに材料を入れるだけで出来上がり☆
栄養たっぷりです♡

バリ島で飲む、美味し～い＊◎アボカドジュース◎＊
（2人分）

アボカド　 　　　　　1/2個
牛乳 　　　　　　　　300ml
レモン果汁 　　　　　小さじ2
砂糖　　　　　　　　 大さじ2～3
氷 　　　　　　　　　お好みで
チョコレートシロップ 適量

食べる美容液と言われるアボガド♪
デザート感覚で美味しく食べれたら
一石二鳥☆

おせち料理『栗きんとん』☆ また、 ミキサーを使って簡単に♪♪

さつまいも（正味）　1kg
栗の甘露煮（大）　　1瓶
砂糖　　　　　　　　200g
（基本は、さつまいもの50%ですが、お好みでお好きな甘さで作って下さい。少ない場合は早めに食べて下さいね 。また、お砂糖が多いほうが艶良く出来上がるんだ。）
みりん　　　　　　　大さじ5
塩　　　　　　　　　小さじ1/8
くちなし　　　　　　2個

おせち料理は種類も多く作るのがエライ。
ミキサーで楽に美味しく作りましょ♪

ハンドミキサーで手作りマヨネーズ☆（6～8人分）

卵（全卵）　　 1個
塩 　　　　　　小さじ1/3
オリーブオイル 150ml
酢　　　　　　 小さじ2

マヨネーズがない！！
なんて時にも知っておくと…おっと違うわ，便利なレシピ☆

ミキサーで一発！ポテトポタージュ（4人分）

やがいも　　　 2個
牛乳 　　　　　　300cc
水 　　　　　　　100cc
コンソメキューブ 1個
塩コショウ 　　　適宜
ベーコン　　　　 1枚
パセリ 　　　　　少々

温かいスープが美味しい季節♪
スープ作りにはミキサーが大活躍です！

ミキサーでガ〜ッとオイル少なめヘルシー簡単手作りミートソース（4人分）

牛ひき肉 （合びき肉で代用可）　400g
オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ2
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　中2個
ピーマン　　　　　　　　　　　　1個
にんじん　　　　　　　　　　　　中1本
ニンニク　　　　　　　　　　　　2片
乾燥タイム　　　　　　　　　　　小さじ1
トマト缶　　　　　　　　　　　　大1缶 （400g）
顆粒コンソメ　　　スティック2本（約1本5g×2本）
赤ワイン　　　　　　　　　　　　200cc

みじん切りが難儀臭い時にもミキサーが…おっと違うわ，便利！
美味しいミートソースの出来上がり☆

めっちゃ簡単♡ミキサーで一発‼︎さつまいものクリームケーキ♡

さつまいも　300g前後
生クリーム　200cc
卵　　　　　L2個
砂糖　　　　50g
小麦粉　　　20g

さつまいもの美味しい季節ですね♪
クリーミーなケーキがミキサーで
作れますよ♡

ミキサーでガーッ‼︎ズボラチョコムース♡（3人分）

チョコレート　100g
生クリーム　　200cc
砂糖　　　　　小2くらい
ラム酒　　　　小1くらい
ゼラチン＋水　3g＋大1と1/2

こないな風に可愛く飾れば、おもてなしデザートに
ぴったり♡クリスマスにいかが♪

ミキサーでつくる☆シナモンレーズン入りミルク
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（1人分）

牛乳 　　180mLほど
レーズン 大さじ2
シナモン 小さじ1/4ほど

温めて頂くとほっこり♡
お好みの甘さに調節して♪

ミキサーで１分☆簡単アイスクリーム（3～4人分）

生クリーム 200ml
卵 　　　　1個
砂糖　　　 大さじ2

こないな簡単にアイスが出来違うなんて！
お子様も大喜び☆

ミキサーで混ぜるだけ☆簡単イチゴムース

イチゴ 　　　　　　150g
生クリーム　　　　 100cc
砂糖　　　　　　　 50g
プレーンヨーグルト 100g
粉ゼラチン 　　　　5g
水 　　　　　　　　大3

イチゴの季節♡
ピンク色の可愛いムースや♪

ミキサー使って簡単かぼちゃのチーズケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（約8人分）

かぼちゃ（ゆでたもの・皮なし） 約200g
クリームチーズ 　　　　　　　　　200g
砂糖 　　　　　　　　　　　　　　70g
卵 　　　　　　　　　　　　　　　2個
薄力粉 　　　　　　　　　　　　　大さじ3
牛乳　　　　　　　　　　　　　　 100cc

かぼちゃをレンチンしてミキサーに入れて
焼くだけ♪
手作りならではの優しい甘さがgood！

ミキサーで超簡単☆濃厚かぼちゃプリン（10人分）

かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　　正味400g程度
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　500ml
卵 　　　　　　　　　　　　　　　　 L3個
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　70g
バニラエッセンス　　　　　　　　　　適量
（お好みで生クリームやシロップなど）適量

かぼちゃの味がしっかり味わえるプリン♪
簡単なので、お子様と一緒に作っても楽しいですね♡

ミキサーで簡単♪自家製ジンジャーシロップ（10人分）

生姜 250g
キビ砂糖 250g
レモン 1個

寒い季節に欠かせない生姜！
紅茶にいれても美味しいですね♪
身体があたたまるんやよ♡

ミキサーで混ぜるだけ・アーモンドミルク入りかぼちゃのチーズケーキ

かぼちゃ（正味）　200g
クリームチーズ（室温に戻すかレンジで柔らかくする） 　　　　　　200g
砂糖　　　　　　　50g
アーモンドミルク　150ml
卵　　　　　　　　Lサイズ2個
コーンスターチ　　大さじ3

ミキサーで混ぜて生地作り完了！
あとは焼くだけ♡