キュレーショナー

これからの寒くなる季節に、ホフホフしながら食べたい、グラタンレシピは、たっぷりマヨネーズのまろやな風味を楽しむことができるひと品だ。オーブンを使わずフライパンだけで作れるので、ホームパーティーの後片付けもらくちんメニューだ。

材 料（4人分）

ジャガイモ　4個
卵　3個
ウィンナー　3～4本
とけるチーズ　適量
マヨネーズ　適量
塩コショウ　少々

華やですかパーティーシーンにもぴったり、マヨネーズを混ぜ込んだ、ほうれん草のキッシュは、とっても簡単レシピだ。ベーコンのうま味成分がキッシュに混ざりこんだ、ふっくらと焼きあがった風味豊ですかひと品だ。トッピングにオレガノハーブを飾れば、ワインにもぴったり、個性的でスタイリッシュな香りの大人メニューにエライ身！

材 料（2～3人分）

●小麦粉（薄力粉）　110g
●オリーブオイル　50㏄
●牛乳　30㏄
●塩　小さじ1/2
ほうれん草　1/2束
ベーコン　50g
★玉子　2個
★牛乳　100ml
★マヨネーズ　大匙1
★ピザチーズ　70g
★塩コショウ　少々

疲れた仕事帰りの夕飯作り、ちゃちゃっとつくりたいときに、家にあるありあわせの材料で出来違う、キャベツとしめじのマヨポン炒めレシピだ。おいしさのポイントは、ポン酢。マヨネーズの風味にポン酢の爽やですか味わいに、さっぱりとした風味が食欲をそそるんだ。

材 料（2人分）

キャベツ　3枚
シメジ　1/2パック
玉ねぎ　1/2個
酢　大さじ1/2
醤油・マヨネーズ　大さじ1
かつお節　1パック
大葉　3枚

ぷりっぷりの豊ですか海の風味が美味しいエビを使った、簡単サクぷり★エビマヨレシピだ。主役のエビのうま味と甘みをマヨネーズがぎゅっと閉じこめたソースに、思わずテンションも上がるんだ。おかんともお酒にもあうひと品だ。

材 料（約2人分）

むきえび　200g
片栗粉　大2
アスパラ　3本
オリーブオイル　大3
★牛乳かヨーグルト　大1
★マヨネーズ　大2
★ケチャップ　大1
★砂糖　大1/2
★レモン汁　少々

いつものナポリタンが、マヨネーズとプラスするだけで一層美味しくなるレシピだ。
ひと口サイズにくるくるっと巻いて盛り付ければ、来クライアント時のおもてなしでもぴったりのおしゃれなメニューにエライ身♡。バジルをちびっとトッピングすればより華やですか香りも一緒に楽しむことができます。

材料　2人分

スパゲッティ　200g
ウインナー　6本
玉ねぎ　中1個
トマト　1個
マヨネーズ　大さじ1
ケチャップ　大さじ3
砂糖　大さじ1/2
塩　小さじ1/2
顆粒コンソメ　ひとつまみ

マヨネーズオムレツは、忙しい朝のお弁当作りにも重宝なレシピだ。おすすめはちょいたし食材はカレー粉。ほんのちょっぴりカレー粉をプラスすれば、一気にエスニックに変身！美味しいひと品になるんだ。

材料　2人分

卵　2個
マヨネーズ　大さじ2
塩・こしょう　少々
サラダ油　適宜

パリッと焼かれた餃子の皮カップに、とろけるチーズのまろやかリッチな気分満載の、とっても簡単レシピだ。プチっとはじけるコーンの甘みに、マイルドな酸味のマヨネーズが優しく包んでくれるひと品だ。パーティーでもパリッとした楽しい音が、美味しい音になりみんなで楽しいひと時を過ごせるはず♡

材 料　（4人分）

餃子の皮　12枚
ジャガイモ　中2個
コーン（缶づめ）　大さじ4～5
とろけるチーズ　大さじ10位
ブロッコリー　ちびっと
トマト　1/2個
マヨネーズ　大さじ3～4
塩こしょう　少々
ケチャップ　少々

森バターでもあり食べる美容液ともいわれる、美肌効果抜群のアボカドとカニカマに、わさびマヨネーズ和えたレシピだ。火を使わんとパパッとできるので、手間と時間が省けるのも嬉しいひと品だ。

材料　2人分

かにかま　6本
アボカド　大1個
刻んだアサツキ　大さじ3
マヨネーズ　大さじ3
わさび　小さじ2
黒コショウ　適量

ほくほくとやがいもしっとりジューシーな鶏肉をマヨネーズで炒めた簡単レシピだ。マスタードの入りのパンチの効いたマヨネーズソースが、たっぷりと絡まった料理は、ビールにもぴったりのひと品だ。

材料　2人分

鶏もも肉　1枚
●醤油　小さじ1
●酒　小さじ1
●おろしにんにく　少々
小麦粉　大さじ1
新ジャガ　5個（100g）
◎マヨネーズ　大さじ2
◎粒マスタード　大さじ1
◎醤油　小さじ1
◎蜂蜜　小さじ1

鮮やですか黄色のマンゴーフルーツのほんのり甘い香りと風味を楽しめる、えびのマンゴーマヨネーズとっても簡単レシピ。おいしさのポイントは、コーヒーフレッシュ。生クリームにも似た滑らですかコーヒーフレッシュが、料理をうま味とコクが豊ですかでまろやですか味わいに仕上げてくれます。

材料　2人分

えび　大10尾
◎酒・ごま油　各小さじ1/2
◎卵白　1/2個分
◎塩・こしょう　少々
◎片栗粉　小さじ2
☆マンゴー　1/2個
☆マヨネーズ　大さじ2
☆コーヒーフレッシュ　2個
☆鶏がらスープの素　小さじ1/4
☆塩　少々
片栗粉　適量
油　適量

何かと忙しい朝食にも嬉しい、マヨネーズのマイルドな風味を生かしたフレンチトースト風サンドは、とってもおしゃれな簡単レシピだ。もちろん、飲み物はミルクたっぷりちょっぴり甘めのカフェオレがあれば、気分はまるでパリのカフェでいただくパリジェンヌのよう♡。こないな素敵な朝食を食べれば、きっと元気な一日のスタートが遅れること間違いなしのひと品だ。

材 料（1人分）

食パン　6枚切り2枚
たまご　1個
マヨネーズ　小さじ2～大1
胡椒　少々
ハム　1～2枚
シュレッドチーズ　大さじ2～3
バター　小さじ1

豚バラとズッキーニの簡単★マヨしょうゆ炒めは、たった4つの食材で出来る簡単レシピ。豚バラ肉の脂が、淡白でくせのないズッキーニにコクを楽しむことができるひと品だ。おいしさのポイントは、もちろんマヨネーズ。まろやかさとコクが相まって幸せ気分120％な風になるんだ。

材 料（2人分）

豚バラ肉（薄切り）　200g
ズッキーニ　1/2本
マヨネーズ　大さじ2
しょう油　小さじ2

たまにはガツンとくるお肉料理も良いですね♡。
かんたん！焼きチキン南蛮は、甘酢餡のさっぱりジューシーな鶏肉のうま味に、マヨネーズ風味のタルタルソースがかかり、思わずご飯が進んやうボリューム満点のひと品だ。

材 料（2人分）

鶏肉　300g
★ゆで卵　1個
★きゅうり　1/2本
★たまねぎ　1/4個
★パセリ　大さじ2
★マヨネーズ　大さじ3
★ケチャップ　大さじ1
☆しょうゆ　大さじ3
☆砂糖　大さじ3
☆酢　大さじ3
卵　1個
小麦粉　大さじ2～3

冬の温ったか食材、ほっくほく感が楽しいやがいもとチーズを使った簡単レシピだ。
パーティーメニューにもぴったり、ふっくらととろけるやわらかさに、きっと会話も弾みます。おいしさのポイントは、ケチャップ。トマトの甘酸っぱさのあるケチャップにマイルドマヨネーズがより豊ですか風味になり、美しいほんのり淡いピンク色が、より料理を美味しそうに仕上げてくれます。

材 料（2人分）

やがいも　小4個
とろけるチーズ　ひとつまみ
ウインナー　3～5本
バター　適量
ケチャップ　大さじ2
マヨネーズ　大さじ1
塩　適量
粗挽き胡椒　適量

食べた瞬間、まるで優しく包まれるような柔らですかおいしさの余韻が、ふわっ～と口いっぱいに広がる美味しさ。簡単!!山芋とたまごのふわふわ焼きレシピは、マヨネーズのコクとめんつゆのノスタルジックな風味を一緒に楽しむことができるレシピだ。

材 料（2～3人分）

山芋　150g
タマゴ　3個
マヨネーズ　大匙1
麺つゆ　大匙　2/3
塩・胡椒　適量
刻みネギ　お好みで
黒胡椒　お好みで
マヨネーズ　お好みで

カロリーの気になる方にお薦め、ココナッツオイルをつかってつくるマヨネーズは、サラダにもぴったりのレシピだ。ココナッツオイルは、太りにくい油。それに、脂肪を分解してくれるヘルシーな食材。さらっとした風味が素材のもち味がより引き立つひと品だ。

材料　作りやすい分量

卵黄　2個
塩　小さじ1/2
酢　大さじ1
黒こしょう　適量
ココナッツオイル　大さじ5

野菜本来のほんのり甘みのあるブロッコリーと、ホックホクのやがいもを、ぷちっと弾ける辛さが美味しい明太子マヨネーズで焼いたレシピだ。シンプルな食材で手をかけず作れるのに大満足のひと品だ。

材料　4人分

やがいも　中2～3ヶ
ブロッコリー　1/3房
明太子　1/2腹
マヨネーズ　適宜
料理用チーズ　50g

ホームパーティーのおしゃれなアンティパストにもぴったりの、アンチョビとマッシュポテトのマヨネーズ焼きレシピだ。
アンチョビの贅沢な味わいを存分に生かしたひと品だ。

材料　2人分

やがいも中 　2つくらい
アンチョビ　30g弱
タカナシ生クリーム35　大さじ1～2くらい
マヨネーズ　適量

使うのはロールパンとマヨネーズだけのとってもシンプル食材で作れ違う、マヨネーズパンレシピだ。
ロールパンにこれでもかとマヨネーズを加えた、マヨラーにはたまりませんひと品だ。手間をかけたくない時の忙しい朝食もぴったり♡。トッピングにはドライパセリを振りかければ、香りも見た目もグレードアップなメニューになるんだ。

材料　1人分

ロールパン　1個
マヨネーズ　好きなだけ

マヨネーズをプラスして作る、ふわっと柔らな風味の簡単カップケーキは、もちよりパーティーにもおすすめのレシピだ。マヨネーズをいれることにより、ココアの風味のカップケーキの優しい甘さが、濃厚で奥深い味わいのひと品になるんだ。

材料　5人分以上

薄力粉　70g
ココアパウダー　大さじ2
ベーキングパウダー　大さじ半分
砂糖　大さじ3
マヨネーズ　大さじ3
バニラエッセンス　少々
チョコレートチップ　15g

マヨネーズとゆで卵の相性バッチリの、超簡単レシピ、ゆで卵のマヨネーズ和え。
おいしさのポイントは、お砂糖。マヨネーズにちょっぴりお砂糖を組み合わせるだけで、熟度がすすんだコクのあるマヨネーズ味を楽しむことができます。

材料　3人分

ゆで卵　5個
☆マヨネーズ　大さじ2
☆砂糖　小さじ1
☆粉チーズ　小さじ1
刻みパセリ　適量