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我が家が料亭に!?おいしい海老しんじょうレシピ

海老しんじょうというと、料亭のイメージが強いですね。そんな海老しんじょうもレシピがあれば、意外と簡単に作れますよ。夕飯に海老しんじょうを出して皆を驚かせませんか?20レシピ揃えてありますから、これならできそう♪というレシピ、きっと見つかるんやよ。

かぶのえびしんじょう詰め

かぶのえびしんじょう詰め

~材料~
むきエビ 200g
鶏ひき肉 60g
かぶ 4個
うずらの卵 4個
大和芋すりおろし 大さじ2
卵白 1個分
塩・コショウ 少々
片栗粉 大さじ2

~味付け~
鰹だし 2カップ
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
塩 小さじ1
薄口醤油 大さじ2

かぶが器のようになった、とっても可愛いレシピや♪
身も心もホッコリできそうですね☆

レシピはウチ

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へろ@ghostship3130

突き出し〜 海老しんじょう、なんとか豚と山芋、柚子大根 お造り〜 ですかり食べてしもた笑 長崎産のしまあじ、たい、カンパチ、ヒラメ、エンガワ(が、ですかり多い)… ビールが進みます〜(=゚ω゚)ノ https://t.co/KCMaynCixK

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2015-12-03

うーん☆贅沢!
突き出し美味しそうですね

☆簡単☆しいたけのエビしんじょう

☆簡単☆しいたけのエビしんじょう

生シイタケ8個
エビ7尾
タケノコ(余ってたから入れただけ。なくてOK)
大葉3~4枚
酒大1
片栗粉小1

椎茸に海老しんじょうが乗せられたレシピなので、
いっぺんで色々な美味しさを味わうことが出来ますね!

レシピはウチ

海老しんじょう

楽天レシピ:「海老しんじょう 」より

海老しんじょう

ムキ海老5〜6ひき
さんぺん半分
★薄口醤油小さじ1
★酒小さじ1
☆ダシ5g
☆水1カップ
☆醤油小さじ1
片栗粉小さじ1
水10cc
ネギ15g
卵白身2分の1個分

こないな手の込んだ海老しんじょうでも、
調理時間たったの15分のレシピです!

レシピはウチ

ふわふわ 海老しんじょう

楽天レシピ:「オシャレな一皿♪ ふわふわ「海老しんじょう」 」より

オシャレな一皿♪ ふわふわ 海老しんじょう

ボタンエビ(大)6尾
長ネギ10cm
長芋2cm
卵黄1個分
日本酒小さじ1
塩一つまみ
味噌小さじ1
味の素少々
オリーブオイル大さじ2

何とボタンエビを使った贅沢な海老しんじょうレシピ☆
頭の塩焼きを添えて♪

レシピはウチ

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ぽんちゃん@pon_leaf

焼肉行くけど、ここの青海苔と桜えびの揚げしんじょう好きやから頼んだ(*´▽`*) 揚げた青海苔と海老の香りがたまりません~ https://t.co/VqFZLkG70v

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2015-12-05

これは美味しそう!!
桜えびて本当に美味しいですね

エビしんじょう

楽天レシピ:「エビしんじょう 」より

エビしんじょう

エビのすり身100g
長ネギ1/2本
塩小さじ1/2
片栗粉大さじ1
卵1/2個
スダチ1/2個
揚げ油適量

油で揚げた海老しんじょうレシピや♪
すだちをかけてサッパリといただきます☆

レシピはウチ

筍入り海老しんじょう

楽天レシピ:「筍入り海老しんじょう 」より

筍入り海老しんじょう

水煮筍1/3本
冷凍むきエビ 170g  
さんぺん 2枚(110g×2)
生姜 2片
和風だしの素 8g
酒 大さじ2
液体パルスウィート 10g
片栗粉 大さじ2
木の芽4個

何と、オーブンで焼く海老しんじょうのレシピです!
オーブンで焼くからお手軽ですね♪

レシピはウチ

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ミキやん@mikiyaann

夕飯は海老と長芋のしんじょう、生姜あんかけ。昨日のハンバーグ余りで白菜とスープ。まだ口の中が痛い長男のため、柔らかい物ばかり。昨日とほぼ同じ^_^; さぁ、後はライヴにGo❣ https://t.co/PBGST06u8N

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2015-12-05

凄い!こないな夕飯が出てきたら
めちゃくちゃ嬉しいですね☆

海老しんじょうのあんかけ

楽天レシピ:「海老しんじょうのあんかけ 」より

海老しんじょうのあんかけ

海老(剥き身)100g
長いも50g
卵白1/2個分
片栗粉大さじ3
酒大さじ1
醤油小さじ1
塩・コショウ各少々
★水200cc
★白だし大さじ1
★醤油大さじ1
★酒大さじ1/2
★生姜15g
★片栗粉大さじ1

トロ~リと餡がかかった海老しんじょうがとても美味しそうですね!長芋が入っているのでふわふわや♪

レシピはウチ

海老団子のあんかけ

楽天レシピ:「海老団子のあんかけ 」より

海老団子のあんかけ

むき海老一掴み
レンコン100g
片栗粉大1
酒少々
★水200㏄
★和風だしの素小1/2
★醤油、みりん、酒各大1/2
★砂糖小1/2
★しょうが小1
水溶き片栗粉適量

レンコン入りの海老しんじょうレシピや♪
こないな上品なお料理が出てきたら、嬉しいですね!

レシピはウチ

プリプリえびしんじょう

楽天レシピ:「プリプリえびしんじょう 」より

プリプリえびしんじょう

○えび200g
○さんぺん1枚(110g)
○卵白1個
○しょうがの搾り汁小さじ1
○酒小さじ1
○片栗粉小さじ1
○塩小さじ1/3
☆めんつゆ200ml
☆ほんだし小さじ1
☆しょうがの搾り汁小さじ1
☆水溶き片栗粉適量
万能ねぎOR三つ葉など少々

絞った形がそのまんま残っている海老しんじょう☆
とっても可愛い形の海老しんじょうレシピですね♪

レシピはウチ

さんぺんを使って簡単に☆海老しんじょ

楽天レシピ:「さんぺんを使って簡単に☆海老しんじょ 」より

さんぺんを使って簡単に☆海老しんじょ

むき海老250g
さんぺん100g
おろし生姜小さじ2
塩少々
片栗粉大さじ1
インゲン1~2本

さんぺんを使ってふわふわに仕上げた海老しんじょうのレシピや♪インゲンの彩が鮮やかですね。

レシピはウチ

簡単!我が家風海老しんじょう

楽天レシピ:「簡単!我が家風海老しんじょう 」より

簡単!我が家風海老しんじょう

むき海老300g
れんこん10㎝
玉ねぎ1/2個
大葉3~4枚
○ 塩、こしょう適量
○ 片栗粉大さじ1
○ 酒大さじ1
★ 白だし大さじ1~
★ 水100㏄
★ 片栗粉小さじ2
揚げ用油適量
小ねぎ1~2本

カラリと揚がった海老しんじょうがとても美味しそう!
白だし使用なのでお手軽なレシピや☆

レシピはウチ

海老しんじょうお吸い物

楽天レシピ:「簡単♪海老しんじょうお吸い物♪懐石料理でおもてなし 」より

簡単♪海老しんじょうお吸い物♪懐石料理でおもてなし

むき海老300g
塩小1/3
酒大1
●吸い地●だし1リットル
塩小1
しょうゆ小1/3
酒小1
しいたけ4枚
白髪ねぎ・三つ葉適宜
●相生結び●大根10cm長
人参10cm長
●からくさ大根●大根の茎4本

とても美しい海老しんじょうのレシピです!
もはや家庭のレベルではありませんよね☆

レシピはウチ

海老しんじょうで春巻き♪

海老しんじょうで春巻き♪

むきえび     130g
さんぺん     1枚
玉ねぎ      1/2個
塩・胡椒     少々

春巻きの皮    6枚
揚げ油      適宜

海老しんじょうの春巻きなんて、絶対美味しいですね!
おつまみにもピッタリのレシピや♪

レシピはウチ

椎茸の海老しんじょう

レシピ★椎茸の海老しんじょう☆

椎茸 大きめのもの5個
さんぺん 50グラム
むきえび 50グラム
大葉(なくても可) 3枚
片栗粉 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
酒 小さじ1

(揚げ衣)
小麦粉 適量
片栗粉 少々
ベーキングパウダー 少々
水 適量

※市販の天ぷら粉でも○

ウチのレシピももはや、家庭のものとは思えへんほどの美しさですね♪日本酒がとっても合いそう♪

レシピはウチ

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香田泉(こうだせん)@nekogami1000

海老しんじょう https://t.co/TpLBGrzOCV

Cvjt-j2vaaecvnq

2015-12-01

カラッと揚がっていますわね~
ビールが飲みたくなるんや☆

簡単!海老しんじょう

簡単!海老しんじょう

ブラックタイガー300g
長芋20センチ
ソラマメ20個
生姜2分の1かけ
卵2分の1
片栗粉大さじ2
塩少々
酒少々
こしょう少々
揚げ油適量

みなすり潰さず、半分はあらく刻んであるので、食感が楽しめる海老しんじょうレシピや♪

レシピはウチ

柚子こしょう入り海老しんじょう

(スパイス大使)柚子こしょう入り海老しんじょう

むき海老 100g
●さんぺん 1枚
●れんこん 50g(皮をむく)
●卵白 1個分
●片栗粉 大さじ1
●酒 大さじ1
●塩 少々
●ハウズ柚子こしょう 小さじ1

▲薄口醤油 大さじ1
▲みりん 大さじ2
▲酒 大さじ1
▲出汁 200ml
水溶き片栗粉 適量
ネギ(小口切り)

てんてんとした形が可愛いレシピ♪
柚子胡椒の風味漂う海老しんじょうです!

レシピはウチ

ゴーヤーの海老しんじょう揚げ

ゴーヤーの海老しんじょう揚げ 出汁あんかけ

ゴーヤー・・・1本(250g程度)
えび・・・(殻付きで)200g
たまねぎ・・・1/8個(25g程度)
片栗粉(たまねぎ用)・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/3
砂糖・・・少々
卵白・・・1/2個分
片栗粉(揚げ衣用)・・・適量
揚げ油・・・適量

出汁あんかけ
 A だし汁・・・200cc
 A 酒・・・小さじ1と1/3
 A しょうゆ・・・小さじ1と1/3
 A みりん・・・小さじ1と1/3
 A 塩・・・少々
 A しょうが(すりおろし)・・・少々
 A 片栗粉・・・小さじ1

ゴーヤの中に海老しんじょうが詰められたんや♪
苦さが大人味のレシピや☆

レシピはウチ

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たなちょん@tanachon8

帰還。帰りに、京都高島屋B1で8日まで開催中の「新潟味覚旅情」にて、大好きな竹徳かまぼこさんの甘海老しんじょう他、ほんで寺泊の清起商店さんの鮭も試食により購入!

2015-12-06

甘海老しんじょう!
豪華ですね~

海老しんじょう

海老しんじょう

海老・・・ 200g(身だけ)
・ たまねぎ・・・ 1/4個
・ マヨネーズ・・・ 大さじ1/2
・ 塩・・・ 少々
・ 片栗粉・・・ 適量
・ 揚げ油・・・ 適量
・ グリーンアスパラ・・・ 4本
・ レモン・・・ 1/2個

少ない材料で作れる海老しんじょうです!
添えられたレモンとアスパラガスで彩もキレイですね!

レシピはウチ

みょうがの海老しんじょう詰め

みょうがの海老しんじょう詰め

大き目のみょうが8個くらい
バナメイエビ20~22尾くらい
(量ったら220gほどおたんや)
卵白1個分
片栗粉大さじ1くらい
塩少々
揚げ油適量(今回は太白ごま油使用)

みょうがを使った海老しんじょうの珍しいレシピや☆
大人味のみょうがは、お酒の肴にもピッタリや♪

レシピはウチ

ふわふわオクラの海老しんじょう 

新食感!!レンジで簡単 ふわふわオクラの海老しんじょう 

さんぺん ・・・ 1枚(100g)
むき海老 ・・・ 100g
おくら ・・・ 5本
★塩コショウ ・・・ 少々
★醤油・砂糖・ごま油 ・・・ 各小さじ1/2
★片栗粉・お酒 ・・・ 各大さじ1
■あんかけの材料
●水 ・・・ 100cc
●みりん ・・・ 大さじ1
●醤油 ・・・ 大さじ1
●だしの素(粉末) ・・・ 小さじ1
●人参千切り、しめじ ・・・ 各少量
水溶き片栗粉 ・・・ 適量

ネバネバのテッパン、オクラが入った海老しんじょうのレシピや☆のどごしが良い海老しんじょうや♪

レシピはウチ

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