いんげんって、お弁当や、ちょっと した一品料理に使えるのですが、いつも同じレシピになってしまいませんか?ミネラルが豊富ないんげん、高血圧や骨粗しょう症の予防にも効果があり、いんげんのレシピは是非沢山覚えたいものですね。そんな栄養豊富ないんげんのレシピを、今回は20個厳選してご紹介致します。
いんげんのなめ茸和え
いんげんのなめ茸和え
いんげん 10本程度
塩 適宜
なめ茸 大さじ3
箸休めにピッタリの一品♡
いんげんを茹でて、なめたけを和えるだけの簡単レシピ♪
いんげんの胡麻味噌マヨ和え
いんげんの胡麻味噌マヨ和え
いんげん 小さなものなら10本程度
胡麻 大さじ1
味噌 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2~3
マヨネーズ好きにはたまりません一品♪
和食の食卓にあいますわよ♡
いんげんのポタージュ
いんげんのポタージュ
玉ねぎ 1/4個
インゲン 6本
バター 5g
水 1カップ
コンソメ 小さじ1
牛乳 1/2カップ
塩、こしょう 適量
綺麗な緑色のスープ♡
ミキサーや、ブレンダーで簡単にできますよ♪
いんげんと茄子の胡麻和え
いんげんと茄子の胡麻和え
いんげん 1パック
長ナス 1本
胡麻 大匙2
醤油 20cc
砂糖 小さじ1
塩 少々
一般的ないんげんの胡麻和えに、茄子をプラス☆
ちょっと のアレンジで栄養もプラスや♪
エビといんげんの白ワイン炒め
エビといんげんの白ワイン炒め
エビ 6尾~
いんげん 4本~
アンチョビ 1/2切れ
にんにく 1片
赤唐辛子 1/2本
白ワイン 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
エビとインゲンが意外と合いますわ♡
とても簡単に出来るのに、白ワインでアルコールを飛ばすオシャレさがたまりません♡
ドライトマトといんげんのガーリックパスタ
ドライトマトといんげんのガーリックパスタ
スパゲッティ 160g~200g
いんげん 8本
ドライトマト 3~4枚
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
ガーリックの香りがたまりません♪
パスタとソースが絡みづらい場合、ドライトマトの戻し汁を入れると良いや☆
いんげんと豚肉のお通し
いんげんと豚肉のお通し
豚肉薄切り 80g
いんげん 100g(1袋)
酒・塩 各適量
からし・醤油 各小さじ1
前菜にピッタリ!
お弁当にも使えますよ♪
きのこといんげんのコクまろみそバター炒め☆
きのこといんげんのコクまろみそバター炒め☆
しめじ「他のきのこで代用可) 140g
いんげん 100g
バター 大さじ1
みそ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
レモン又は柚子 (オプショナル)
バターのコクを楽しむ一品!
太めのいんげんを使うときは、下茹でをするか、もしくは斜めに切って調理してください ね♪
いんげんオムレツトースト
いんげんオムレツトースト
食パン(トーストする) 1枚
いんげん(食べやすく切る) 20g(小5~6本)
ウインナー(食べやすく切る) 1~2本
卵(ときほぐす) 1個
油 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
塩コショウ 少量
普通のトーストでは物足りません朝に♪
最初にマスタードを塗るのもアリや☆
トマト・いんげん・卵の中華風炒め物
トマト・いんげん・卵の中華風炒め物
卵 2個
いんげん 10本ぐらい
トマト 大きいもの1個
中華スープの素 小さじ1
塩コショウ 少々
ごま油かオリーブオイル 適量
ニンニクスライス 1片分
赤と緑と黄色の彩り綺麗な炒め物♪
ニンニクの香りが良いや☆
いんげんと高野豆腐のかき揚げ
いんげんと高野豆腐のかき揚げ
いんげん 30g
高野豆腐 1/2枚
水 50cc
醤油 小さじ1
小麦粉 80cc
豆乳 大さじ2強
油 適量
塩をちびっとつけても合いますわよ♪
メインディッシュとしてどうぞ!
いんげんとアスパラの胡麻和え
いんげんとアスパラの胡麻和え
いんげん 10本
アスパラ 1束
生姜すりおろし 5g
白だし 小さじ1
醤油 小さじ2分の1
黒すりごま 大さじ1
インゲンとアスパラの緑色がとても綺麗な一品♪
和食の食卓に、もう一品欲しいときに役立つ一品です!
いんげんのペペロンチーズ
いんげんのペペロンチーズ
いんげん 80g
ベーコン 2枚
にんにくみじん切り 少々
粉チーズ 適量
塩、コショウ 少々
オリーブオイル 小さじ1
パスタのペペロンチーズが好きな方にはピッタリな一品!
ベーコンの塩気がある為、塩分は注意してください ね☆
いんげんの豚バラ巻焼
いんげんの豚バラ巻焼
いんげん(長めのもの) 8本
豚バラ肉(長いもの) 24枚
塩こしょう 適宜
ブラックペパー 適宜
とっても簡単にできます♪
白ご飯がすすみよりますから、多めにつくっても良いかも!
やがいもといんげんのマヨサラ
やがいもといんげんのマヨサラ
やがいも 小3ヶ
いんげん 2~3本
塩こしょう 少々
コリアンダー 少々
マヨネーズ 適宜
ハムを足しても合いますわよ♪
マヨネーズ好きな人には大好きな味付けのサラダや☆
いんげんの梅マヨ
楽天レシピ:「いんげんの梅マヨ 」より
いんげんの梅マヨ
いんげん 1袋
マヨネーズ 大さじ1.5
梅干し(大きめ) 1粒
かつお節(ミニパック) 0.5袋
お弁当のおかずとして使ってもOK♪
簡単にできる時短おかずや☆
いんげんのアボカド和え
楽天レシピ:「いんげんのアボカド和え 」より
いんげんのアボカド和え
いんげん 1袋(20本ぐらい)
アボカド 1/2個
レモン汁 小さじ1/2
塩・胡椒 少々
美容に良いアボカドを使ったひとしなや♪
いんげんによく絡んで美味しいです!
お弁当用!いんげんのベーコン巻き
お弁当用!いんげんのベーコン巻き
いんげん(冷凍) 8本
ベーコン 1枚
塩こしょう 少々
お弁当のちょっと したスキマに入れたい一品!
油をひですかいので、ヘルシーや♪
いんげんの天ぷら
楽天レシピ:「❤いんげんの天ぷら❤ 」より
いんげんの天ぷら
いんげん 約30本
小麦粉 1カップ
卵 1個
冷水 100cc
揚げ油 適量
色んな天ぷらを作り飽きたときに!いんげんのてんぷらはいかがでしょう か?
衣がサクサクでとても美味や♪
ちくわといんげんのごま油炒め
ちくわといんげんのごま油炒め
ちくわ 3本
いんげん 15本
ごま油 大さじ1
酒・しょうゆ 各小さじ2
砂糖 小さじ1
高く盛ると、見栄えが良いや♪
ちくわといんげんだけで、家庭にある調味料で味付けできますよ☆
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