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キュレーショナー

美肌への期待を込めて…ほっこりおいしい甘酒レシピ♡

甘酒が美味しく感じる季節になってきたんです♡甘酒はビタミンBや豊富な必須アミノ酸が含まれていて、「飲む点滴」とも言われることも。美肌や美白効果がある甘酒を、飲まない理由はありません!飲む以外にも、スイーツやおかず系までたくさんのレシピがあります 。どれもお家で簡単にできるレシピばかり♪さぁ、早速甘酒買いに行きましょ!

ほっこりあったまる♡かんたん甘酒レシピ

酒粕で簡単!ほっこり甘酒

楽天レシピ:「酒粕で簡単!ほっこり甘酒 」より

酒粕で簡単!ほっこり甘酒

材 料(6、7人分)
酒粕 200g
水 800cc
砂糖 大さじ7または8
(甘さはお好みで加減
塩 少々
生姜のすりおろし 適量

オーソドックスな甘酒に、ちょっぴり生姜をいれることで、より身体があったまるんです♡

レシピはウチ

☆体が温まる甘酒シリーズ☆ 紅茶バージョン

楽天レシピ:「☆体が温まる甘酒シリーズ☆ 紅茶バージョン 」より

☆体が温まる甘酒シリーズ☆ 紅茶バージョン

材 料(1人分)
酒かす 25g
お湯 200ml
インスタント紅茶 1本

ありそうでなかった、紅茶甘酒レシピ!相性抜群で冬のまったり時間のお供にどうぞ。毎日飲んで美肌対策に。

レシピはウチ
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wakana@wakachan806

風邪引いちゃったぽいから甘酒飲んで寝ます…市販のはやっぱ甘すぎるから甘糀手作りしてみよ。

2015-12-22

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けーちゃん@keita218

甘酒美味しい〜お母さん手作り

2015-12-19

ほっこり♪ 酒粕 de はちみつミルク甘酒

ほっこり♪ 酒粕 de はちみつミルク甘酒

材料

酒粕 50グラム
(あれば)ショウガ  1カケ
牛乳 200ml
水 100ml弱
はちみつ(砂糖でも可) 大さじ2~3くらい

ウチは、あまーいハチミツミルクの甘酒。ノンアルコールなら、お子さんと一緒に飲んでも◎

レシピはウチ
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今日の酵母くん@Natural_Yeast

今日は「ヨーグルト」と「甘酒」を作る ♪ https://t.co/GnlvtpZOUo

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2015-12-25

じわじわと、炊飯器や魔法瓶でつくる、「自家製甘酒」のブームがきていますわ!魔法瓶にいれてそのまんま外出先に持っていくのも良いですね♪

電気代ゼロ!魔法瓶で超簡単甘酒作り

楽天レシピ:「電気代ゼロ!魔法瓶で超簡単甘酒作り 」より

電気代ゼロ!魔法瓶で超簡単甘酒作り

材 料(2人分)
乾燥米麹 50g
温かいお米 50g
お湯(50度~60度)1カップ(250cc)
仕上げ用の水、または牛乳お好み

なんと!魔法瓶ででき違う簡単甘酒です!なんとなく、手作りのハードルが高いと思っている人にオススメ!

レシピはウチ
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mozuku@mozuku_2014

手作りの甘酒を頂いたさかい飲んでみたら美味しい 今更知ったけど、甘酒ってアルコールどころか、砂糖も入ってるわけや無いのね お米が発酵する仮定で自然に甘みが出るとは知らなかった https://t.co/wc50NjfSzr

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2015-12-24

そうなんです!甘酒は、清涼飲料水に分類されるノンアルコール飲料だ。やから、お子さんも安心して飲めます。「飲む点滴」と呼ばれるほど、栄養豊富なおいしい飲み物だ。

炊飯器で甘酒作り(米麹使用)♪

楽天レシピ:「炊飯器で甘酒作り(米麹使用)♪ 」より

炊飯器で甘酒作り(米麹使用)♪

材 料(1瓶人分)
米麹 200グラム
もち米 1合
水 3合分

ウチは、炊飯器で手作りできる甘酒。量もたっぷりできるので、家族用に良いですね!

レシピはウチ

自然な甘さ♡甘酒スイーツレシピ

麹の濃縮甘酒の白玉あずきはいかが!

麹の濃縮甘酒の白玉あずきはいかが!

材料

麹の濃縮甘酒 適量
甘煮あずき(缶詰etc) 適量
白玉粉(6個分) 30g
生姜パウダー(搾り汁でもOK) 小さじ2分の1~1

白玉団子と、甘酒の優しい甘さに、ピリリと生姜が加わった、大人の和スイーツ。

レシピはウチ

甘酒フレンチトースト

甘酒フレンチトースト

材料

4枚切り食パン 2枚
たまご(Mサイズ) 1個
甘酒 100cc
バター 10g
きなこ、黒蜜 たっぷり

冬の朝ごさんに食べたい、甘酒フレンチトースト!簡単レシピやからすぐに覚えられるはず♡

レシピはウチ

マクロビいちごのクレープ 甘酒カスタード

マクロビいちごのクレープ 甘酒カスタード

材料

薄力粉 100g
玄米粉 20g
無調整豆乳 250g
菜種油 10g
塩 1g
玄米甘酒 大さじ4
玄米粉 小さじ1・1/2
無調整豆乳 100g
塩 一つまみ
いちご 適量
ミント 適量
お好みでジャム 適量

ゆっくり丁寧につくりたい、甘酒カスタード入りのクレープ。おもてなしのスイーツにぴったり。

レシピはウチ
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地球人∞@chikyujin701

我が家の手作りスイーツの甘味は主に甘酒。アガペ、メープル、ジャム等を入れる場合でもですかり控えめ。食べる時に生蜂蜜をつけるのが定番。

2015-12-18

絶品!餡入り豆乳甘酒プリン♪

楽天レシピ:「絶品!餡入り豆乳甘酒プリン♪ 」より

絶品!餡入り豆乳甘酒プリン♪

材 料(3人分)

粒あん 50g
酒粕 30g
豆乳 200cc
アガー 小さじ2
粒あん 50g

しっかり甘いものが食べたい時!気になるカロリーはちびっとでも抑えたいあなたにおすすめ!酒粕由来の甘酒はローカロリーなんだ。

レシピはウチ

白あんで甘酒水ようかん

楽天レシピ:「白あんで甘酒水ようかん 」より

白あんで甘酒水ようかん

材 料(6〜9人分)
水 200cc
市販の白あん 200g
甘酒 100cc
粉寒天 3g

和スイーツでヘルシーな一品。甘酒で簡単にでき違うレシピだ。ダイエット中のお菓子にも最適!

レシピはウチ

覚えやすい♪ 簡単甘酒クッキー

楽天レシピ:「覚えやすい♪ 簡単甘酒クッキー 」より

覚えやすい♪ 簡単甘酒クッキー

材 料(4~5人分)
小麦粉 100g
甘酒 100g
無塩バター 50g
ベーキングパウダー 小さじ1

ほっこり優しい味わいの甘酒クッキーは、子供のおやつにも♪ママの味に仲間入りさせて!

レシピはウチ

ホットケーキミックスで超簡単☆米麹の甘酒ケーキ

楽天レシピ:「ホットケーキミックスで超簡単☆米麹の甘酒ケーキ 」より

ホットケーキミックスで超簡単☆米麹の甘酒ケーキ

材 料(8人分)
ホットケーキミックス 200g
米麹の甘酒(ノンアルコール)100ml
マーガリン 80g
卵 3個
牛乳 大さじ3

ホットケーキミクスを使うから、とっても簡単!甘酒の優しい甘さでついつい食べちゃいますわ♡こないなにおいしくて美容に良いなんて反則!

レシピはウチ

*甘酒蒸しパン*

*甘酒蒸しパン*

材料

★ホットケーキミックス 200g
★甘酒(無添加) 180ml
レーズン 大さじ2
カボチャ 100g
胡桃(粗刻み) 大さじ1
塩 ちょっぴり

ウチもホットケーキミクスを使った甘酒レシピ♡くるみが味のアクセントになって、差し入れやホームパーティにもGOOD!

レシピはウチ

砂糖不使用クリームで♪甘酒ティラミス 甘栗でかさ増し 

砂糖不使用クリームで♪甘酒ティラミス 甘栗でかさ増し 1人分50gのチーズで出来る!

材料

■甘酒チーズクリーム 下記
甘酒 50g
クリームチーズ 150g
■甘栗  150g
■カステラ  150g
■インスタントコーヒー 小匙1と水25g
※好みでラム酒を 適量
■トッピング 下記
柿  3切れ
甘栗  残ってたらトッピング
ハーブ  セルフィーユ又はミント等適量

甘酒を使ってティラミスが出来違うなんて感動!!大人のおしゃれスイーツだ。

レシピはウチ

今日のごさんに♡甘酒おかず・つけものレシピ

【生糀甘酒】野菜いろいろ@漬物♪

【生糀甘酒】野菜いろいろ@漬物♪

材料

生麹甘酒 340g
塩 10g
だし昆布 1枚~2枚
*お好みの野菜 適量

保存食なので、いっぺん作っておけば、
今日のおかず、何かもの足りません…という時にすごく…おっと違うわ,便利や♪優しい酸味のお漬物はどんなお食事にも合いますわ。

レシピはウチ

お弁当☆冷めても柔らかい!鶏ムネ肉の甘酒漬け焼き

お弁当☆冷めても柔らかい!鶏ムネ肉の甘酒漬け焼き

材料(2人分)
・鶏もも肉・・160g
・塩・・適量
・自家製甘酒 ・・適量

甘酒がこないなにお肉をやわらかくし違うなんて!!いっぺん覚えると、もう他の作り方はできません!

レシピはウチ

冬野菜のステーキ・しょうが甘酒ドレッシング添え。

冬野菜のステーキ・しょうが甘酒ドレッシング添え。

材料
おろししょうが  1片分
しょう油     大さじ4
酢        大さじ2 ※玄米酢・りんご酢・米酢など、お好みで。
甘酒       大さじ2 ※無加糖・濃縮タイプのもの。
白すりゴマ   大さじ2
お好きな季節の冬野菜

普通に売ってるお野菜が、甘酒ソースと相性抜群。お野菜は歯ごたえを出す為にも、厚切りにして。

レシピはウチ

[材料3つで簡単]甘酒使用でしっとり柔らか~♡牛肉の味噌漬け焼き

[材料3つで簡単]甘酒使用でしっとり柔らか~♡牛肉の味噌漬け焼き

☆材料☆

*牛肉 250g
*味噌 大さじ2
*甘酒 大さじ2

本当に材料三つで、やわらかお肉ができちゃいますわ。簡単に今日の夜ごさんのメインを作ってしまいましょう ♡

レシピはウチ

小さな野菜のおかず★甘酒で漬けるお漬物

楽天レシピ:「小さな野菜のおかず★甘酒で漬けるお漬物 」より

小さな野菜のおかず★甘酒で漬けるお漬物

材 料(数人分)
大根 5cmくらい
人参 1本
塩 大匙1
甘酒 大匙2
酢 大匙1
ショウガ 1カケ

甘酒がお野菜を柔らかく、優しく甘くしてくれます。箸やすめに毎日のお食事にそっと添えておきたい一品だ。

レシピはウチ

*鷄肉と大根の甘酒煮*

*鷄肉と大根の甘酒煮*

材料

大根(乱切り) 300g
人参(乱切り) 100g
鳥モモ肉 1枚(150g位)
★甘酒 100ml
★白だし 大さじ1
★味噌 小さじ1/2
水 3カップ
酒 大さじ1
大根の葉 適量

甘酒と鶏肉がこないなに相性が良いなんて!!意外にもしっかりと味がつくので、今夜のパパのお酒のお供にもぴったりです!

レシピはウチ

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