美肌にも老化防止にも!〈ポン酢〉大好きさんに贈るポン酢アレンジレシピ集
日本人の食卓にはなくてはならへん調味料の一つ、ポン酢。柑橘系の果実を使った爽やですか風味の調味料であるポン酢は、どんな料理にもぴったり。ポン酢には美容効果もあります !美肌や老化防止にも効果が有るポン酢で、美味しくきれいになりましょう ♡ポン酢大好きなあなたに捧ぐ、アレンジレシピを紹介します。
ぽん酢、大好きだ。
日本人の食卓にはなくてはならへん
調味料の一つ、ポン酢。
筆者も大好きで何でもかんでも
ポン酢をかけたくなってしまいますわ(笑)
当たり前のように使っているポン酢ですが、
ポン酢の「ポン」って何やろう?
と気になったことはないですか?
ポン酢の「ポン」って?
ポン酢の「ポン」は、
オランダ語で柑橘類やその果汁を表す言葉である
pons(ポンス)から来ているのだそう。
余計なお世話だけど、フルーツポンチの「ポン」も
これと同じ!
へえ〜〜〜〜〜(笑)
「ポン酢」の語源になったのは、オランダ語で柑橘類やその果汁を表す言葉、pons(ポンス)。
日本には江戸時代にオランダから長崎に伝来。
ほんでこのpons(ポンス)という名前の「ス」に「酢」の字が充てられ、現在の「ポン酢(ぽんず)」という呼び名になったと言われていますわ。
出典: www.katsuo.co.jp
美容にも良いんです♡
美味しいだけではなくて、
実は美容効果もあるポン酢。
■美肌に必要なビタミンC
出典: weheartit.com
ポン酢には柑橘系の果実が使われているので
もちろんビタミンCがたっぷり!
毎日フルーツを摂取するよりも
料理にポン酢を使うほうが
ビタミンCを簡単に摂取できますね♭
■老化予防にもポン酢が効く
ポン酢に含まれているクエン酸が
老化防止に効果があります 。
ポン酢を上手に料理に取り入れて
いつまでも若いあなたを
手に入れて下さい♡
さあ、ポン酢摂取しましょう ♡
:鮭ときのこのバタぽんソテー
楽天レシピ:「鮭ときのこのバタぽんソテー 」より
鮭ときのこのバタぽんソテー
材 料(2人分)
生鮭 2切れ
しめじ お好きな量
ポン酢 しょう油大さじ2
バター 大さじ1
塩・胡椒 少々
小麦粉 適宜
サラダ油 適宜
小葱 お好みの量
:納豆のきゅうりと長芋の梅ポン酢ぶっかけ
:カリカリ☆もも焼きおろしポン酢
楽天レシピ:「カリカリ☆もも焼きおろしポン酢 」より
カリカリ☆もも焼きおろしポン酢
材 料(2人分)
鶏もも 肉1枚
大根1 0センチ
青ネギ 小口切り大さじ5
ポン酢 大さじ6~8ぐらい
:トマトの大根おろしポン酢がけ
楽天レシピ:「トマトの大根おろしポン酢がけ 」より
トマトの大根おろしポン酢がけ
材料(3人分)
トマト 1個
大根 3cmぐらい
ポン酢 大さじ2
かつおぶし小袋 1/2
:鶏ささみとモヤシのポン酢和え
楽天レシピ:「節約&時短!鶏ささみとモヤシのポン酢和え 」より
節約&時短!鶏ささみとモヤシのポン酢和え
材 料(2人分)
鶏ささみ 4本
もやし 1袋
ねぎ 適量
ポン酢 適量
:たたききゅうりと卵のピリ辛ポン酢和え
:オクラと空芯菜のおろし玉ねぎポン酢
:カリカリ鶏皮葱ポン酢
:ガーリック柚子バターライスのポン酢ロコモコ
:豚肉のカリカリ ねぎねぎポン酢
:鶏ささみのゆず胡椒ポン酢がけ
:たらのバターぽん酢ソテー
楽天レシピ:「たらのバターぽん酢ソテー 」より
たらのバターぽん酢ソテー
材 料(2人分)
たらの切り身 2切
バター 10g
*コショウ、うまみ調味料少々
◎日本酒大さじ1
◎ぽん酢大さじ1
<お好みで>すだち適量
優秀調味料、ポン酢。
ポン酢を料理に取り入れて、
美味しくきれいになりましょう 。