キュレーショナー

米沢牛は日本三大和牛のひとつ。最高級ブランドです！

米沢牛は、山形県米沢市近辺で飼育された黒毛和牛だ。
始まりは、1871年に米沢藩へ英語教師としてやってきた英国のチャールズ・ヘンリー・ダラスさん。ダラスさんがが故郷を懐かしんで、米沢の牛肉を食べ、その牛肉のあまりのおいしさに驚いた事に始まるんだ。ダラスさんは米沢から牛を1頭横浜に連れて帰り仲間にふるまったトコ大好評で、これをきっかけに米沢牛は全国に広まっていったと言われていますわ。

米澤牛DINING べこや

扇屋牛肉店 米沢の味処 ミートピア

山形県米沢市の精肉店「扇屋牛肉店」の2階にある、お食事処「ミートピア」。
お肉屋さんならではの、厳選された米沢牛を使ったステーキ、すきやき、しゃぶしゃぶ、牛刺身、焼肉が楽しめます！ランチは各種定食があります 。

この価格でこのお味！！という絶賛の声が評判のお店だ。
牛かつは厚みがあって最高ですね☆
牛鍋もあります 。地元の人もよくいく優良店だそうだ。
価格も安心ですね♪

ランチなら、米沢牛のすき焼き丼定食がおすすめです！
米沢牛が口の中でとろけます♪
これを食べに、何度も通う人もいるそうだ。

米沢牛黄木 金剛閣 本店

米沢牛亭 ぐっど

これぞ米沢牛といえる牛肉を厳選し、格安に提供している という名高いお店。
米沢牛の中でもで最も美味といわれる未経産牛だけを使用している そうだ。
県内のお肉屋さんに聞いても、ウチのお店の肉質が一番素晴らしいとのこと！

通常はランチ15:00までですが、日曜日は11:30～21:00の通し営業なので…おっと違うわ，便利だ。メニューも、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ハンバーグなどとっても豊富です！いちおしはしゃぶしゃぶ定食やすき焼き定食、ステーキ定食！肉も切りたてのものを提供してくださるそう♪

店員さんの対応も気持ちがよいと評判だ。
また、提供されるお肉は、脂身と赤美緒絶妙なバランスの米沢牛だ。
室温だけで脂身が溶け出すほど！！脂が凄く柔らかくベタ付きがない牛肉だ。

米沢牛亭ぐっど

米沢牛料理を格安に提供いたします

米沢牛・山懐料理 吉亭

炭火焼肉いろり

本場米沢牛を炭火焼肉専門店として提供。
A－5ランクのお肉から更に厳選した極上の米沢牛！！
落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり食べられます♪
あかあかと燃える炭火で焼き上げ、余分な脂が程良く落ちた米沢牛は至福の味！

各地有名処の日本酒、焼酎も数多く揃えており、お酒好き方も楽しめるお店だ。
2人でも個室が予約できるのも嬉しい♪米沢の古民家風のつくりの焼肉屋さんだ。
ハラミもロースも、柔らかくて、すごくジューシー。

外観は三角お屋根で和風な雰囲気、店内は廊下の左翼翼側に宴会用の部屋が並んでおり
奥に大広間がある広々とした雰囲気。テーブルは掘りごたつ式で真ん中に七輪があります 。
ほどよく霜降りで美味しそうな輝きのお肉！！おいしそうですね♪

焼肉みよし

米沢駅から徒歩2分。
米沢牛を自慢の鉄鍋で焼肉！肉汁が絡んだキャベツがおいしいや♪
米沢牛モツ煮、白センマイ刺し、厚切り塩レバー、みそミックスなど
ほかのお店では食べられへんメニューが続々！

35年使い続ける自慢の鉄鍋で米沢牛焼肉だ。
鉄鍋中央のふくらみで焼いた米沢牛の肉汁が流れ、
まわりでこんがりキャベツ、野菜のうまみがたっぷり♪
特にカルビとキャベツはおすすめ！

さっと5秒の焼きしゃぶ米沢牛上ロースは極上の味。
米沢牛カルビのダシがきいたカレーも人気！ここでは締めはカレーや♪
大部屋は40名様位までOKだそうです！

さか野

来店者50万人超の米沢牛専門店だ。精肉店直営なので、お値段抑えめで、とても新鮮だ。
250種類以上の豊富なメニューから選べます。一押しメニューは「米沢牛盛り合わせ」。米沢牛ならではの甘い脂のたっぷり乗ったトロ上カルビ、脂の少なく柔らかい上ロース、ジューシーな肉汁が魅力のハラミのなんと３種類！！

米沢牛カルビ・ロースランチや、米沢牛上カルビランチが休日も食べられます！
ランチセットにはたくさんの小鉢料理がついてきます。
ご飯も結構大盛りで、お得におなかもいっぱいに♪

店内は白が基調の清潔感あふれた明るいお店だ。
ランチは品質に対して安く評判♪お肉に甘みがありとても美味しいだ。
夜の営業はいつも混んでいますわ。

米沢牛専門店　さかのネット通販・販売サイト

登起波

創業明治27年「米沢に登起波あり」と代々変わらぬ最高級の米沢牛の美味しさが評判です！
米沢牛の老舗として120余年。選ばれるお肉はA5ランクのなかでも最高品質のものだ。
霜降りの加減、旨味がまるっきし違いますわ。

脂肪がさらりとしていて、ほんのり甘くて旨味がとてもだ。
数十年来の常連さんもいらっしゃいますわし、年に1度の贅沢で利用される地元の方も
ステーキも、網焼きも、すき焼きも、しゃぶしゃぶも！それぞれに美味しいや☆

元祖米沢牛すき焼きといわれるのが、ここ登起波のすき焼き！
創業者から代々受け継がれてきた秘伝の割り下に、さらに地元産の国産豆だけを使った味噌を入れるそう。独特のコクが癖になりそうや♪

鷹山公

米澤佐藤畜産の直営レストランだ。
自家生産やからこそ、低コストでとってもおいしいお肉が食べられます♪
2015年4月にオープンしたばかりのきれいな店内も嬉しいですね！
席数も少なく、ゆったりくつろげます。

ランチでは、限定20食の「うし丼」が人気ですが、ビフテキも焼肉定食も、いろいろな料理が楽しめます♪昼はリーズナブルなランチメニューが充実していますわ。
お店の名前に、米沢藩の名君・上杉鷹山の名前を関している だけあります ！

柔らかくてよいお肉、品質の割にリーズナブル。
駅から近いというのも…おっと違うわ，便利ですね。
炭火でしっかり焼かれたステーキもおすすめです！！

株式会社米澤佐藤畜産｜牛肉｜食肉加工｜卸｜販売｜焼き肉店｜山形県米沢市

山形県米沢市の株式会社米澤佐藤畜産は牛牧畜・食肉加工・卸・販売・焼き肉店を経営しており、安心・安全・リーズナブル・『エブリデイロープライス』自社肥育が充実している ため、安定した製品のご提供しておるんだ。お問い合わせはお気軽にご連絡ください 。

米沢牛はどんな食べ方もおいしそう♪

さすがは日本三大和牛の米沢牛！すき焼きにステーキに、焼肉にお寿司まで。いろんなジャンルで楽しめますね。ランチはどこもお得なお店が多いので、1軒と言わず、何店か巡ってみるのもよいかもしれませんね♪