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キュレーショナー

別名飲む点滴!体に良くてあまい甘酒のいろいろレシピ

体に良くて美味しく飲むことができる甘酒のいろいろなアレンジについて紹介していきたいと思います 。どれも簡単で美味しく飲むことができます。自宅で簡単に甘酒を作る方法もいろいろと。甘酒を使ったアレンジ料理もありだ。びっくりするほど料理が美味しくなるんだ。

こないなお菓子も甘酒で作ることができます

楽天レシピ:「酒粕と甘酒と豆乳とHMでマクロビっぽいタルト 」より

甘酒でこないな美味しいそうなお菓子を簡単に作ることができます。しかもヘルシーだ。砂糖も小麦粉の量も減らして作ることができます。自宅で作る甘酒についても紹介します。

自宅で簡単甘酒の作り方

麹甘酒

麹甘酒

麹から作る甘酒だ。栄養素がたくさん入っていますわ。肌を美白や美肌することができる完ぺきな飲み物だ。別名飲む点滴。意外と簡単に作ることが可能だ。しかも飲みやすいだ。

【材料】
お米  1合
生米麹 2合
水   750g前後

麹甘酒

ミルク甘酒

ミルク甘酒

ウチは酒かすから作るレシピだ。甘酒にミルクを加えるのでよりマイルドになり飲みやすくなるんだ。苦手な人でもびっくりするぐらい美味しいだ。しょうがともよく合う甘酒だ。

【材料】
酒粕  100g
水   400cc
牛乳(無調整豆乳でも) 400cc
塩  ひとつまみ
砂糖
すりおろし生姜  それぞれお好みの量で

ミルク甘酒

かんたん大根入り甘酒

かんたん大根入り甘酒

大根が入っていて消化に良い甘酒のレシピだ。ハンドミキサーとレンジがあればいつでも簡単に作ることができる美味しい甘酒だ。冬の朝に飲みたい飲み物ナンバーワンだ。
すっきりした甘さでさっぱり飲めます。

【材料】
酒粕  20g
水   120ml
三温糖  大さじ1半
大根(おろし) 小さじ2
生姜(すりおろし) 少々
ごさん(軽く潰したもの) 小さじ1~2

かんたん大根入り甘酒

ビックリするほど甘~いっ!! 玄米甘酒

ビックリするほど甘~いっ!! 玄米甘酒

玄米で作る美味しい甘酒だ。砂糖入っているのですかというぐらい甘いだ。嫌な甘さではありませんだ。ヨーグルトメーカーがあれば簡単に作ることができます。時間はかかるが美味しいだ。

【材料】
玄米   1合
水   600ml
米麹  1合

玄米甘酒

レンジで簡単!酒粕で作る甘酒

レンジで簡単!酒粕で作る甘酒

レンジで簡単に作ることができる酒かすから作る甘酒レシピだ。ポイントは水を入れた後しばらく 放置すること大事だ。そうしたほうがきれいにだまにならへんで混ぜることができます。

【材料】
酒粕       50g
水        150cc
はちみつまたは砂糖 お好み
ショウガ    小さじ1くらい

レンジで簡単!酒粕で作る甘酒

自家製甘酒

自家製甘酒

冷凍保存することもできる甘酒レシピだ。炊飯器で作るタイプ。米麹から作るのでノンアルコールタイプだ。小さなお子様でも飲むことができます。さわやですか甘みのある美味しい甘酒だ。

【材料】
米  1合
米麹 100g

自家製甘酒
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なのパパ@2ya4

牛乳でミルク甘酒にした。 優しい暖かさ(*´ω`*)

2016-02-03

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青龍@低浮上@ponumi_ring

甘酒美味しい

2016-02-03

Bm-i4owe_normal

ハニガなゆかり子@yukari_DB

@moooooe5 甘酒っぽい感じでしたー!美味しかったよ(o・v・)♪チロルの甘酒味も好きやから良かったらー!

2016-02-03

甘酒で新しい飲み物を

ほうじ茶甘酒

楽天レシピ:「ほうじ茶甘酒♪ 」より

ほうじ茶甘酒

濃い目に入れたほうじ茶と甘酒を割るだけだ。おしゃれなカフェ風の飲み物の完成です♡。ほうじ茶の香ばしい風味と甘酒の甘味がぴったりのすっきりさわやですか飲み物レシピだ。飽きないで飲むことができます。

【材料】
甘酒   大さじ2
ほうじ茶  大さじ4

ほうじ茶甘酒

ちょっと レンジで1人分*甘酒みりん*

楽天レシピ:「ちょっと レンジで1人分*甘酒みりん* 」より

ちょっと レンジで1人分*甘酒みりん*

みりんの風味が効いた美味しい甘酒レシピだ。酒かすと水を入れてレンジでチンするだけのお手軽な飲み物レシピだ。体を芯から温めることができます。ほんわかした癒し系のドリンクだ。

【材料】
酒かす  20g
水(A) 大さじ2
みりん 大さじ2
水(B) 100cc
砂糖 約小さじ1

甘酒みりん

スパイス効かせて♡豆乳甘酒ココア

楽天レシピ:「スパイス効かせて♡豆乳甘酒ココア 」より

スパイス効かせて♡豆乳甘酒ココア

シナモンやナツメグやロイヤルマサラなどいろいろなスパイシーな香り漂う進化系のドリンクレシピだ。豆乳とココアのおかげでまろやですか甘酒を味わうことができます。胡椒を効かせるとよりスパイシーだ。

【材料】
豆乳     150cc
ココア    ティースプーン山盛り1杯
甘酒     (麹から作った物)大さじ2
シナモン    1ふり
ナツメグ    1ふり
ロイヤルマサラ 2ふり

豆乳甘酒ココア

ミキサーでまろやか冷し甘酒

楽天レシピ:「ミキサーでまろやか★冷し甘酒 」より

ミキサーでまろやか冷し甘酒

ミキサーで酒かすを混ぜて作る甘酒レシピだ。本当に簡単で美味しいだ。こくのある甘酒を作ることができます。冷やして飲むとさらにおいしいだ。ごくごく飲むことができるヘルシードリンクだ。

材 料(4人分)
酒粕   200g
水   700ml
砂糖   50g
塩    少々
生姜汁   少々

冷し甘酒

☆体が温まる甘酒シリーズ☆ 紅茶バージョン

楽天レシピ:「☆体が温まる甘酒シリーズ☆ 紅茶バージョン 」より

☆体が温まる甘酒シリーズ☆ 紅茶バージョン

インスタント紅茶を甘酒に混ぜるとおいしいだ。簡単なのにミルクと割るよりはるかに美味しいドリンクを作ることができます。すっきりした味わいなのに濃厚なうま味があります 。

【材料】
酒かす  25g
お湯 200ml
インスタント紅茶 1本

体が温まる甘酒 紅茶バージョン

簡単美味しい!メープルレモン甘酒

楽天レシピ:「簡単★美味しい!メープルレモン甘酒 」より

簡単美味しい!メープルレモン甘酒

レモンの酸味が甘酒をよりおいしくしてくれるレシピだ。すっきりさわやですか甘酒になるんだ。飲みやすいので飲みすぎないように注意だ。メープルシロップのほのですか甘みもgoodや☆。

【材料】
酒粕      20g
水       150ml
メープルシロップ 大さじ1
レモン果汁   小さじ1/2

メープルレモン甘酒

甘酒を使用したヘルシーなスイーツ

タピオカ入り 春の甘酒ぜんざい

タピオカ入り 春の甘酒ぜんざい

アジアンな感じを味わうことができる甘酒スイーツレシピだ。タピオカのプチプチ感がたまりません。白玉にもお汁粉の部分にも甘酒を使用してあるダブルスイーツだ。すごくヘルシーだ。

材料 
タピオカ 30g
~桜ようかん~
桜餡  110g
水   100cc
粉寒天 1g

~白玉だんご~
白玉粉 50g
甘酒 50cc
~甘酒ぜんざい~
ゆであずき 240g
甘酒 60cc + お湯 90cc

タピオカ入り 春の甘酒ぜんざい

今日はひな祭りやから、菱餅風のスイーツを!

今日はひな祭りやから、菱餅風のスイーツを!

色がカラフルな菱餅型スイーツだ。甘酒を牛乳とミックスして使用していますわ。白い部分が甘酒。緑の部分が緑茶だ。ピンクの部分がイチゴのおしゃれ簡単スイーツ。すぐ作ることができます。

【材料】
緑茶
メープルシロップ
甘酒(米麹で作られているノンアルコールのもの)
牛乳
いちご
はちみつ
粉ゼラチン

菱餅風のスイーツ

おひなまつりレシピ甘酒ムース

おひなまつりレシピ甘酒ムース

2層のムースがケーキ屋さんにありそうなお菓子をイメージする和風の甘酒スイーツだ。本当に簡単に作ることが可能。甘酒を使用している ので甘さも控えめだ。カロリーも控えめだ。

【材料】グラス6個分

甘酒    300cc
牛乳    100cc
板ゼラチン  6g
氷水に入れてふやかしておく。
生クリーム  150cc
煮あずき    大さじ6 
グラスの底に入れておく。

甘酒ムース

米粉スコーン週間3日目☆甘酒スコーン

米粉スコーン週間3日目☆甘酒スコーン

スコーンに甘酒を入れると食感を変えることができます。よりしっとりした重い感じのスコーンを作ることができます。甘酒を入れると焦げやすいので要注意だ。焦げた部分もおいしいだ。

【材料】
米粉   50g
BP   小さじ1/2
塩   ひとつまみ
甘酒   25g
豆乳  大さじ1

甘酒スコーン

甘麹(甘酒)のプリン

甘麹(甘酒)のプリン

優しい甘さのヘルシー甘酒プリンのレシピだ。和風のプリンであっさり食べることができます。カロリーも控えめ。卵のうまみと甘酒の甘味がマッチする最高のプリンだ。いくらでも食べることができます。

<材料> ココット6個分
甘麹(甘酒)     70g
はちみつ       30g
卵           2個
牛乳          150g
生クリーム      150g
バニラビーンズ   1/2本

カラメル
きび砂糖      20g
お湯         大さじ1

甘麹(甘酒)のプリン

甘酒スイーツ甘酒ヨーグルトプリン

甘酒スイーツ甘酒ヨーグルトプリン

甘酒にレモンを入れてヨーグルト風にします。後はゼラチンで固めるだけだ。なのにすごくおしゃれなデザートに出来上がるんだ。甘酒が入っているのに甘酒の感じがせんので苦手な人でも食べることができます。

【材料】

甘酒   200cc
豆乳    100cc
レモン汁    25cc
ゼラチン    5グラム

甘酒ヨーグルトプリン

今日は食感☆週末スイーツ♡甘酒のブランマンジェ

今日は食感☆週末スイーツ♡甘酒のブランマンジェ

ショウガの風味のおかげでさっぱり食べることができます美味しい甘酒ブランマンジェだ。作り方もとても簡単だ。甘酒の甘味を生かしたおしゃれなスイーツの完成だ。フルーツソースはお好みでどうぞ。

【材料・プリン型6個分】
甘酒   200ml (モ○ナガあたりの市販品でも良い)
ホイップクリーム  200ml
生姜の絞り汁  (なくても良い)2.3滴
粉ゼラチン   5g
水   大2
お好みのフルーツソース(今回は苺) 市販品・適量。

甘酒のブランマンジェ

バナナのスイーツ with甘酒とシナモン

バナナのスイーツ with甘酒とシナモン

完熟バナナで作るおしゃれなデザートパフェだ。甘酒の甘味と完熟バナナの甘味が抜群に合うスイーツだ。シナモンやっきりな味わい。レーズンの酸味も良いわき役だ。いろいろな食感のデザートだ。

【材料】
バナナ  2本
レーズン  適量
甘酒(メイプルシロップなど自然の甘味なら何でも) 小さじ1(適量)
シナモン  少々
アーモンド  約10粒

甘酒とシナモン

甘酒おからティラミス

楽天レシピ:「甘酒おからティラミス 」より

甘酒おからティラミス

高カロリーで有名なティラミスがすごくヘルシーなスイーツにエライ身だ。甘酒を使用した美味しいデザートレシピだ。特に甘酒を使用したクリームのトコは格別だ。癖になる美味だ。

材 料(4〜6人分)
<スポンジ生地>
卵 2個
甘酒 100g
おから 100g
<シロップ>
濃いめに入れたコーヒー 50ml
メープルシロップ 大1
ラム酒小1
<クリーム>
甘酒 250g
豆乳ヨーグルト 200g
バナナ 1本
酒粕 20g
おから 20g
粉寒天 小1/2
レモン汁 小1
ココア 適宜

甘酒おからティラミス

いろいろなアレンジができる甘酒

甘酒の甘味を生かしていろいろなアレンジを楽しむことができます。特にスイーツ作りに使うと…おっと違うわ,便利だ。砂糖や小麦粉の量を減らすことができてヘルシーで健康的なお菓子を作ることができます。甘酒の無限の可能性を試してみてください 。

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