キュレーショナー

炒め物・煮物・卵とじなどいろんなものにあうさつま揚げ♡野菜が高騰している のでとにかく節約したいですね。お肉の代わりにさつま揚げを加えても良い出汁がでてとってもおいしいんだ。そのまんま焼いてもおいしいのでどんどん活用してください 。

材 料（1人分）
さつま揚げ 小3個
ピーマン 大1個
しいたけ 2枚
玉ねぎ ちびっと
酒 小さじ2
しょう油 小さじ1
みりん 小さじ1
だしの素 小さじ4分の1
カレー粉 小さじ6分の1

お肉がなかった時に思いついたレシピなんやって！カレーの風味がおいしいさつま揚げのレシピや♪お肉織もジューシーで美味しいかも♡はっ！材料買い忘れた！でも時間がないって時に使えますね。さつま揚げを常備しておくととっても…おっと違うわ，便利や♪

材 料（3 ～5人分）
さつま揚げ 2枚
こんにゃく 250g
にんじん 1本
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1.5
サラダオイル 大さじ1

何度も食べたくて止まらなくなってしまう定番のレシピですね。よく余ってしまうこんにゃくの活用レシピだ。人参もたくさん使っているので栄養も満点♪優しい味付けも参考にしたくなっちゃいますわよね。お弁当用に作り置きしても良いですね。

材 料（2人分）

ブロッコリー 4房
さつま揚げ 1枚
塩、コショウ 適量
酒、みりん 大さじ1/2

シンプルな味付けでもさつま揚げに味がしっかりついているのでとってもおいしいんですね♪ブロッコリーの歯ごたえも楽しめます。からしを加えてもおいしくなりそうですね。好きなようにアレンジできる基本レシピだと思います 。

材 料（1人分）
さつま揚げ(野菜入り） 1枚
ピーマン 小1個
しいたけ 3枚
玉ねぎくし切り 3センチ
ケチャップ 小さじ1
ウスターソース 小さじ2

さつま揚げのバーベキューいためのようなものでしょう か？シイタケがとてもジューシーで美味しいや♪ピーマンとの相性もgoodだ。あれ？酢豚のお肉の代わりにしてもおいしそうですね。

○材料（2～3人分）

生切り昆布　　200g
しらたき　　　1袋
さつま揚げ　　2～3枚
しょうが　　　1かけ
ごま油　　　　小さじ1
しょうゆ　　　大さじ1
みりん　　　　大さじ1
和風だしの素　小さじ1
砂糖　　　　　小さじ1

優しい味わいが北湖りしますね。昆布のうまみとだしとさつま揚げのうまみが染みていて何杯でもご飯が進んやいますわ♪誰でも大好きな味付けのレシピじゃないでしょう かとても安心して体に染みわたるんや

＜材料目安＞（1人分）
さつま揚げ…3枚
スライスチーズ…1枚
ブロッコリースプラウト・・・適量
糸切唐辛子・・・適量

さつま揚げとチーズがとてもおいしそうですね。もう一つのメインおかんとなってます。あとは副菜ってかんじじゃないですか？お弁当に入れたり、お夜食やおつまみほんでメインおかんとなんでも使える一品だ。

材 料（1人分）
さつま揚げ 1枚
ブロッコリー 2、3房
マヨネーズ 小さじ2
しょう油 ちびっと
わさび ちびっと

ワサビのピリッと辛みが食欲をそそるんですね。マヨネーズの相性も抜群に良いので受験生のお夜食にも重くなくても良いかも♪お夜食以外もお弁当やお酒のおつまみにもぴったりですね。こないなに簡単なのにとてもお料理上手に見え違うなんて一石二鳥ですね。

材 料（2人分）

さつま揚げ（ひらてん） 2枚
マヨネーズ 小2
チューブわさび 1㎝

マヨネーズとわさびを混ぜてさつま揚げに塗ってトーストするだけ！超簡単！なのに味が濃い目なのでウチもメインおかんとなるんだ。もちろんお酒のおつまみにも、作りすぎたらお弁当にと大活躍♡常備しておくことをお勧めします。

材 料（1人分）
さつま揚げ（大） 1枚
チェダーチーズ 40グラム
長ネギ（青い部分）

ジューシーで香ばしくてゆうことなしですね。旦那さんや彼氏さんがお友達を連れてくることになっておつまみがない！って時にパパッと作れると、ちょっと できる女っぽくないですか？もう絶対に冷凍しておきますね、さつま揚げ！

材 料（3人分）
さつま揚げ 2枚
バター 　　10g位？
しょうゆ　 少々
　
超簡単！バター醤油炒め♪とっても簡単でバターを熱してさつま揚げを入れて火が通ったら焼くだけ☆お弁当に本当にもってこいですね。忙しい朝もとっても楽できちゃいんす。卵とあえれば朝ごさんの出来上がりや♪もう一品品数増やせちゃいますわね。

材 料（1人分）
さつま揚げ 2枚
スライスチーズ 1枚

いろいろな型で焼いてかわいくお弁当を演出できますね。子供も喜びそうや♪すぐできますし、パティーなんかにだしても可愛いから喜ばれそうですね♪簡単・かわいい ・節約も兼ねてる食材ですね。

材 料（2人分）

さつま揚げ 2枚
キムチ 大さじ2
とろけるタイプのチーズ 大さじ1

とても美味しそうですね♪いろんなものと合いますわ。そのまんまチャーハンやパスタにも使えそうですね。いろいろアレンジの幅がどんどん広がるんだ。どんなアレンジが頭に浮かびたんやか？

材 料（1人分）

鯖の缶詰（味付け） 100g
カットネギ 50g
ミックスチーズ 20g
さつま揚げ 1枚
マヨネーズ 10程度

鯖缶とさつま揚げのチーズ焼き♪鯖缶の臭みがちょっと だけ緩和されます。作るときはきちんと鯖缶の水を切ってください ね♪それがポイントや♪とにかく美味しそうですね。もうメイン料理や♪節約と時短のとても助かるレシピですね。

さつま揚げ（いかや野菜などの具材が入っているもの）　2枚
だし　1カップ
みりん・濃い口醤油　大さじ1と1/2

味が染みていて定番の煮物ですね。やっぱりさつま揚げには煮物が合いますわね♪ほっこりし違う味だ。さつま揚げを安い時にたくさん買って作り置きしとくと…おっと違うわ，便利で使いやすいと思います 。常備してお弁当や夕食、お酒のつまみに良いですね。

材 料（2人分）

さつま揚げ 4枚
●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1／2
●水 大さじ1
●みりん 大さじ1
●砂糖 小さじ1／3

ルクエでなんと3分チンするだけで出来ちゃいますわ♪とっても簡単ですね♪簡単やからもう一品品数を増やしてみたりいつもはせん飾りつけをしたりと時間があまるとついつい何かしらしてしまいますわ。たまには可愛いお弁当持っていきたいんやもん♡

材 料（1人分）

やがいも 80g
さつま揚げ 1枚
水 200cc
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖　　　大さじ1/2

ジャガイモにも味がしみ込んでいておいしそうですね。お弁当用にも水っぽくないし冷めてもおいしいからピッタリじゃないですか？ジャガイモのほくほく感もおいしそうですね。毎日のおかんとも使えそうだし子供も喜びそうですね。

材 料（4人分）

大根 1/2本
さつま揚げなど練り物 2枚
出汁 1/2カップ
醤油 30ml
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
寒い冬にぴったりですね。手間がかかってしまうおでんよりも簡単で時間短縮まででき違うならこのさつま揚げのレシピを選んやいますわよね♪さつま揚げは本当に使える助かる食材ですね。

材 料（2人分）
さつま揚げ甘辛煮 5切れ
さつま揚げ煮汁 大さじ3
<参照>レシピID:1790001814
タマネギ 1/4個
生椎茸 1個
日本酒 大さじ1
たまご 1個
ベビーリーフ 適量
フジテレビのバイキングで森公美子さんがこれと似たようなものを作っとったさかい食べたというワケやがすごくおいしいです！作り立てのさつま揚げならどんなに美味しかりました ろうと思います 。作り立てで食べてみたいですね。

春菊のあの香りがとてもおいしくてほんでさつま揚げから良い出汁が出て病みつきに♪気が付いたらぜ良いんぶひとつのこらずペロッと食べちゃってるってことも。お子様の春菊嫌いも克服できるかも？いろいろな野菜で試してみたいですね。

お弁当に♪おつまみに♪ アジアンなさつま揚げ
〇さんぺん・・・1/2枚
〇赤海老・・・5尾
（むき海老etcでもOK。
さんぺんよりちょっと 多くなるくらいの量で。）
〇玉ねぎ（小）・・・1/2個
〇塩・・・少々
〇ナンプラー・・・小さじ1
◇ガラムマサラ・・・少々
◇シナモンシュガー・・・少々

なんとハンペンでさつま揚げを作れ違うんですね！びっくりだ。手作りやから中の具を好きに選べられるのはとっても嬉しいですね。今回はぷりぷりのエビなんですが、野菜とか大豆などをいれても食感が楽しくてよさそうですね。

とっても美味しいさつま揚げ♡冷蔵庫に常備させておきたくなるでしょう ？お弁当や急いで一品作りたいときに焼けば良いだけの食材なんてさつま揚げくらいや♪冷凍しておけばですかり持ちも良いので、常備菜の一つに仲間入りさせてください 。