キュレーショナー

鮭と枝豆の混ぜご飯♪

鮭 1切れ
枝豆 少量
塩 少々
白ごま 少々
ご飯 2膳

余った焼き鮭を再利用♪
冷凍枝豆を使っても、充分美味しいや☆

枝豆とチーズのおつまみホットケーキ

冷凍枝豆（さやのまんま） 200g
卵 1個
キューピーマヨネーズ 大さじ1
牛乳 80㏄
ホットケーキミックス 100g
ピザ用チーズ 50～60g
あらびき黒コショウ 少々
サラダ油 少々

お食事用のホットケーキや♪
お玉1杯分ずつ焼くと、ちょうど食べやすい一口サイズになるんだ。

枝豆のサラダ

枝豆 50粒位
トマト　1個
ささみ　1枚
（あれば）しらす　大さじ1位
酒　小さじ1
オリーブオイル　小さじ2
塩　少々
ブラックペッパー　小さじ1/2

彩りがとっても綺麗なサラダ♪
基本的には混ぜるだけなので、楽チンや☆

枝豆とちくわのサラダ

枝豆（冷凍）　75g
ちくわ　2本
マヨネーズ　大さじ1.25
練りわさび　適量
刻みのり　適量

練りわさびを入れることによって、ぴりっと辛いおつまみに♪
簡単にサッとできるスピード料理や☆

即でき★枝豆のベーコン炒め

枝豆（冷凍塩味付）　100g
ベーコン　1枚
味付あらびき塩コショウ　少々

お弁当のおかずとしてもピッタリ♪
ベーコンはお好みでコンガリ焼くと良いや♪

持ち寄りパーティーに！ツナと枝豆のパスタ

パスタ　2人前
枝豆　適量
ツナ缶　1缶
玉ねぎ　1個
オリーブオイル　大匙1
塩コショウ　少々
ニンニク（みじん切り）　1かけ
ミニトマト　好きなだけ
パスタをゆでる塩　大匙1

ミニトマトは、一気に華やかになるので、例え食べられなくても絶対飾ったほうが良いや♪
冷めても美味しく頂けるので、余った分はお弁当につめても☆

枝豆と塩昆布の簡単炊き込みご飯

米　1合分
水　1合分に値する量
冷凍枝豆（生の場合は茹でる）・豆の状態　約50g
塩昆布　2つまみ

冷凍枝豆を使った、枝豆炊き込みご飯♪
塩昆布が、良いアクセントになっていますわ！

遅めの晩ごさんに♡枝豆入り豆腐ハンバーグ

鶏ひき肉　120ｇ
木綿豆腐　1丁（350ｇ）
玉ねぎ　1/2個
枝豆（塩茹でしたもの）　10個分
卵　1個
小麦粉　大2
サラダ油　大1
酒　大1
みりん　大1
しょうゆ　小2
砂糖　小1

枝豆の入った豆腐ハンバーグやから、とにかくヘルシー！
油をちびっと多めにし、揚げ焼きにするとまわりがパリッとしてオイシイや♪

居酒屋メニュー☆焦がし枝豆のバター醤油炒め

冷凍枝豆　100g
バター　20g
醤油　大さじ1

見た目にもコンガリ美味しそう♪
しかも、あっという間にできるので、パパッとおつまみを用意するとき に…おっと違うわ，便利☆

餃子の皮で枝豆チーズ♪

餃子の皮(春巻きの皮)　食べる枚数
枝豆　適量
チーズ　適量

チーズ好きにはたまりません♪
カリッと揚げると、歯ごたえも楽しめます♪

美味しいヘルシー★枝豆の緑色スープ

枝豆　500g
牛乳　300ml
塩（枝豆を茹でる用）　100g
塩（スープの味付用）　適量

綺麗な緑色が美しい枝豆スープ♡
冷凍枝豆を使うと、10分でつくれちゃスープや♪

枝豆とさつま揚げの和えもの

枝豆　60g
さつま揚げ　2枚
しょうゆ　大さじ1/2
酒　小さじ2
練りからし　小さじ1
海苔　1枚

枝豆は、冷凍の枝豆でも問題ないや♪
ぜ良いんぶひとつのこらず和えるだけでできあがるので、とっても簡単や☆

枝豆のポテトサラダ

やがいも　2個
枝豆　10粒
ベーコン　1枚
マヨネーズ　大さじ1
塩　少々
胡椒　少々

枝豆の優しい緑色で、とても彩りの良いポテトサラダになるんや♪
ベーコンを焼くときのかたさは、お好みで☆

ほっくり。枝豆コロッケ

枝豆（サヤから出したもの）　大さじ4ぐらい
玉ねぎ　4分の1個
やがいも　中2個
塩、コショウ　適量
小麦粉　適量
卵　1個
パン粉　適量

中身は元々火が通っているので、さっと揚げるだけでOK♡
枝豆を入れることで、コロッケの栄養価もアップ☆

山芋と枝豆の和え物

山芋　1個
枝豆　20g
醤油　大匙1
みりん　大匙1/2

ネバネバ系統が好きな人にオススメのレシピ♪
ご飯にかけて食べるのもアリです♡

絡めるだけで出来る！「枝豆と明太子のパスタ」

スパゲティー　200g
明太子　2腹
枝豆　60g～80g
バター　20g
牛乳　大さじ4
醤油　小さじ2
刻みのり　適量

明太子パスタって、彩りが寂しくなりがちですが、
枝豆を入れることによって、色合いも鮮やかに！
まさに一石二鳥のレシピや♪

枝豆入りさっぱりつくね

豚ひき肉　300g
お豆腐　半丁
卵　1個
枝豆　100g
片栗粉　小匙1
味淋　小匙1
醤油　小匙1
水　100cc
お醤油　大匙4
味淋　大匙2
砂糖　大匙1
白だし　小匙1
片栗粉　少々

豆腐を入れたヘルシーなつくね！
そこに更に枝豆も入れているので、栄養たっぷりや♪

枝豆のがんもどき

枝豆　大さじ3
豆腐　半丁
小麦粉　大さじ1
昆布茶　小さじ1

とにかく時間のない時に助かるレシピ！
ぜ良いんぶひとつのこらず混ぜて、スプーンでフライパンに落して揚げるだけという、超時短レシピ☆

豆腐と枝豆のふんわり塩つくね

鶏挽肉　200g
豆腐　200g
枝豆　50粒くらい
玉ねぎ　1/4個
卵　1個
醤油　小さじ1
塩、こしょう　各少量
パン粉　大さじ2～
サラダ油　大さじ1/2
すだち　1/2個

豆腐でかさましするので、お給料日前に作りたいレシピですね。
甘辛いタレよりも、塩味が似合う味なので、塩、すだち、かぼすなどが合うと思います ♪

枝豆と梅と塩昆布のトースト

食パン　1枚
エキストラバージンオリーブオイル　適量
練り梅（又は叩いた梅干し）　少々
枝豆（冷凍）　20粒程度
醤油　ごく少量
マヨネーズ　適量
塩昆布　少々
白炒りごま　適量
粉チーズ　適量
大葉　1枚程度
一味・七味　お好みで少々

塩昆布の塩っけと枝豆が絶妙！！
お昼の一人ランチなどにちょうど良い量や♪