キュレーショナー

本当は美味しい組み合わせ★きゅうりと豚肉の味噌炒め

豚肉120g
きゅうり1本
A　味噌大さじ1
A　みりん大さじ1
A　だし小さじ1
A　砂糖ひとつまみ

きゅうりの炒め物レシピや☆
きゅうりは意外と炒め物にすると美味しいのや♪

Wねぎで☆豚肉の味噌炒め

豚肉　こま切れ200g
長ネギ1本
玉ねぎ小1こ
★砂糖大さじ1
★味噌大さじ2
★酒大さじ3

長ネギたっぷりの味噌炒めレシピや♪
豚肉と長ネギの相性はやっぱり◎

シンプルな味付け、豚肉と春菊の味噌炒め

豚肉　（こま切れ）400g
春菊2束
A　　　　味噌大さじ2弱（30g）
A　　　　砂糖大さじ2
A　　　　酒大さじ2
塩こしょう適量
サラダ油大さじ1
酒大さじ1

鍋物の印象が強い春菊を、味噌炒めにしたレシピや♪
豚肉たっぷりで美味しそうですね☆

酒の肴：豚肉のしょうが味噌炒め

豚肉200g
＊合せ味噌大匙2
＊しょうが（チュウブのモの）大匙1
＊みりん小匙1
付け合せ野菜適宜

豚肉の生姜焼きが味噌味になったレシピだ。
味噌は炒めると、香ばしさがでますよ！

甘酒でコクをプラス☆白菜と豚肉の味噌炒め

豚肉（薄切りロース）200g
白菜4枚
甘酒大さじ1
味噌大さじ1
コチジャン小さじ1/2
料理酒小さじ2
みりん小さじ2
ごま油小さじ1

何と甘酒を使用した豚肉の味噌炒めです！
甘酒使用するレシピなんて自分では中々おもいつですかい！

長芋と豚肉の味噌炒め

長芋1本
豚肉200g
砂糖大さじ1
味噌大さじ2
みりん大さじ3
和風ダシの素（顆粒）小さじ1

栄養タップリの長芋と豚肉の味噌炒めや♪
身体に良さそうなレシピですね！

大根と豚バラのゴマ味噌炒め

大根（中）1/2本
豚バラ肉200g
しょうが（チューブ）2cm
味噌大さじ3
ごま大さじ3
みりん大さじ2

ごまがタップリの豚肉の味噌炒めレシピや♪
しょうがはチューブを使用してお手軽に作れます

豚肉とシシトウの味噌炒め

豚もも肉（小間切れ等で可）300g
シシトウ10～12本
☆味噌大さじ2弱
☆麺つゆ小さじ1/2
☆砂糖大さじ2
サラダ油大さじ1半～2

おつまみにもピッタリのレシピですね。
豚肉もししとうも包丁いらずなのでパパッと作れます

豚肉と小松菜の味噌炒め

豚肉（スライス）100g
小松菜1/2束
塩胡椒適量
★味噌小さじ2
★水50cc
★砂糖小さじ1
★片栗粉大さじ1/2

鉄分が豊富な小松菜と豚肉の味噌炒めレシピだ。
片栗粉でとろみがついているので、ご飯によく餡がからみます♪

サワークリームで☆豚肉とやがいもの味噌炒め

豚肉100g
やがいも4個
キャベツ2枚
☆みそ（だし入り）大2
☆砂糖大2
☆酒大2
☆サワークリーム50g
サラダ油大1

サワークリームを使って爽やかになった味噌炒めや♪
ジャガイモも入ってボリュームタップリのレシピや

厚揚げと豚肉と白菜の辛味噌炒め

厚揚げ1枚
豚肉100g
白菜1枚
にんにく1片
生姜1片
★味噌大さじ１
★砂糖小さじ1/2
★醤油大さじ1/2
★豆板醤小さじ1/2
ゴマ油適量

厚揚げが入ってボリュームタップリのレシピですね☆
豚肉と厚揚げも実は相性◎なのや

豚肉ともやしの味噌炒め

もやし一袋
玉ねぎ半分
豚肉100g
☆調味料☆
味噌大さじ1
砂糖こさじ2
醤油こさじ1
酒大さじ1

もやしを使った節約レシピや♪
豚肉ともやしの味噌炒めは中華料理やさんにもよくあります よね☆

冷凍庫のありあわせ＊豚肉ときのこの味噌炒め

豚肉　150g
　きのこ（しめじや舞茸など）　1/2パック
　ホウレン草　少々
　竹輪　2本
　●味噌・酒　　各大さじ1
　●しょうゆ・さとう　小さじ1
　●おろし生姜　少々

お野菜も沢山摂れる味噌炒めのレシピや♪
豚肉はどんな野菜にも合うのでとても…おっと違うわ，便利ですね

回鍋肉　レシピ　キャベツと豚肉の味噌炒め

豚バラ肉　200g
♪しょうゆ　小1
♪酒　小2
♪片栗粉　大1
♪サラダ油　大1

キャベツ　1/4個
玉ねぎ　小1個
にんじん　2/3本
ピーマン　3個

☆豆板醤　小1～
☆にんにくみじん切り　1かけ分
☆生姜みじん切り　にんにくと同じくらい

◆しょうゆ　大1
◆オイスターソース　大1
◆赤味噌　大1
◆酒　大1
◆はちみつ　大2
◆コチュジャン　大1/2

豚肉の味噌炒めといえば、やはりこれ！
中華料理の定番☆回鍋肉のレシピや♪

１週間節約献立～かぼちゃと豚肉の味噌炒め～

かぼちゃ　400g
ピーマン　2個
豚こま切れ肉　300g
片栗粉　大さじ3

バター　大さじ１

A　めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ4
A　味噌　大さじ2
A　砂糖　小さじ2
A　おろししょうが　小さじ1/2

めんつゆを使用したお手軽レシピや☆
甘いかぼちゃと、豚肉がこれが合うんです！

豚肉とレンコンのはちみつ味噌炒め

豚切り落とし肉 300g
レンコン 1節
くるみ（無塩） 50g
◎すり白ごま・味噌 各大さじ3
◎はちみつ・酒・水 各大さじ2

レンコンと豚肉の組み合わせは間違いないレシピですね！ハチミツ入りの味噌炒めなので、コクがでますよ～

にんじんと豚肉の味噌炒め

にんじん　1本
豚バラ肉　150g
塩こしょう　少々
水　50cc
ゴマ　少々
山椒　お好みで
八丁味噌（甜麺醤）　小1
ごま油　小1
しょう油　小1
砂糖　少々（塩揉み用）

山椒がピリリとアクセントになる大人の味噌炒めレシピです！おつまみにも良いですね。

豚肉とナスの味噌炒め

豚バラ　200g
ナス　2本
味噌（何でもOK）　大匙1
酒　大匙2
砂糖　大匙1と1/2
醤油　小匙１

やっぱり豚肉の味噌炒めといえば、このレシピ♪
ご飯が何杯でもいけます！

豚肉とゴホウの味噌炒め

豚肉　150g
ゴホウ　90g
ネギ青い部分　10cm
油　大さじ1
みりん　大さじ1
味噌　大さじ1
醬油　小さじ2
ニンニク　一欠片
酢　小さじ1
レタス　適

食物繊維がタップリとれる味噌炒めレシピや♪
ニンニクが入っているのでスタミナもつきますね！

豚肉と野菜の味噌炒め

豚肉　100〜150グラム
玉ねぎ　1/2個
赤ピーマン　1個
インゲン　4〜5本
ごま油　大さじ1〜2
（合わせ調味料）　
酒　大さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1
味噌　大さじ1
水　大さじ1

彩鮮やですか豚肉の味噌炒めですね！
野菜もタップリとれるレシピだ。