たまには手作りだって良いでしょ♡Xmasに作りたい見た目重視の可愛すぎるケーキ15選
市販のクリスマスケーキだって、もちろん良いけれど、特別なクリスマス、ケーキだって特別が良いというわけだ。そんなあなたは、年に1度のクリスマスくらい、家でケーキ作りに励んでみるのはいかが?今回は、完全に見た目で選んだ!クリスマスに食べたい絶品ケーキのレシピを集めたんだ。今年のクリスマスは、準備から満喫しちゃいましょう 。
クリスマスのお楽しみと言えば、やっぱりケーキ♡
12月に入り、クリスマスまで残りわずか。
クリスマスの準備はもうバッチリですか?
クリスマスと言って、忘れてはいけないのが、クリスマスケーキ。
お店にならぶクリスマスケーキはどれも素敵で迷っ違う♡
:ショートケーキ
■サンタクロースケーキ
楽天レシピ:「クリスマスに☆サンタクロースケーキ 」より
材料(8人分)
スポンジケーキ(市販品6号サイズ)1台
生クリーム 200ml
砂糖 15g
いちご 1パック
キウイ 2個
チョコペン 1本
ショートケーキは恒例すぎて、
何となくアレンジ方法が毎年同じ。
そんな時は、クリスマスをイメージした
サンタさんでクリスマスを
もっともっともっともっと楽しくお祝いしましょう 。
■ドームケーキ
楽天レシピ:「白いクリスマスケーキ 」より
材料(4人分)
ココアスポンジ 1台
イチゴ 1パック
生クリーム 200cc
砂糖 15g
バニラエッセンス
※砂糖 100g
※キルシュワッサー 小さじ1
粉砂糖 適宜
真っ白いドーム状のケーキが
とっても可愛らしい♡
雪をイメージしたかのような
生クリームがたまりませんね。
■いちごサンタのXmasケーキ
楽天レシピ:「いちごサンタのクリスマスケーキ 」より
材料(3~4人分)
市販のロールケーキ 1個
いちご 大粒 1パック
ホイップクリーム 1パック
チョコペン 1本
生クリームとチョコペンでアレンジされた
苺のサンタさんたちがとってもキュート♡
大好きな苺だってクリスマス仕様なら
もっともっともっともっと美味しく感じるはず!
■お一人様ケーキ
楽天レシピ:「✡ひとりクリスマスケーキ✡ 」より
材料
ビスケット 10枚程
ホイップクリーム(市販の) 200ml
牛乳 50cc
くりぼっちだって、クリスマスケーキは楽しみたい!
ひとりぼっちのクリスマスを
生クリームが甘く癒してくれるはず♡
■子供と一緒に作りたい苺のショートケーキ
楽天レシピ:「簡単かわいい イチゴのショートケーキ 」より
材料(2人分)
イチゴ お好みで
市販のスポンジケーキ 1袋
生クリーム 1パック
グラニュー糖 大さじ2~3
お一人サイズのショートケーキ。
子供のお友達を呼んだクリスマスパーティーは
みんなでクリスマスケーキ作りも楽しそう。
:チョコレートケーキ
■ホットケーキミックスでできるチョコレートケーキ
■いちごたっぷりチョコレートケーキ
■シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
材料
15cm丸型分のビスキュイ・ショコラ
卵 110g(M~L2個)
グラニュー糖 50g
薄力粉 40g
ココアパウダー 10g
無塩バター 17g
☆18cm丸型分のビスキュイ・ショコラ
卵 160~170g(M~L3個分)
グラニュー糖 65g
薄力粉 60g
ココアパウダー 15g
無塩バター 25g
☆クリーム・シャンテリー
生クリーム 500cc
グラニュー糖 40g
キルシュ 17cc
☆シロップ
水 130cc
グラニュー糖 65g
キルシュ 65cc
☆飾り
チョコレート 120g
ダークチェリー缶 4号(425g入)缶×2つ
ココアパウダー 適量
ドイツのシュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ。
2段に重なったケーキはクリスマスやからの特別仕様♡
今日くらいダイエットなんて忘れて。
思う存分、チョコレートを楽しむのだ。
■ザッハトルテ風チョコレートケーキ
材料 直径18cm
(ケーキ1段目)
A
強力粉 200g
ココア 30g
アルミフリーベーキングパウダー 4g
B
なたね油 100cc(大さじ6)
豆乳 120cc
水 40cc
てんさい糖 80g
塩 1つまみ
バニラエキストラクト 小さじ1
(ケーキ2段目)1段目とまるっきし同じ分量
C
強力粉 200g
ココア 30g
アルミフリーベーキングパウダー 4g
D
なたね油 100cc(大さじ6)
豆乳 120cc
水 40cc
てんさい糖 80g
塩 1つまみ
バニラエキストラクト 小さじ1
E(チョコレートクリーム)
水 100cc
寒天パウダー 小さじ1/2
てんさい糖 130g
ココア 60g
豆乳 100cc
F
アプリコットジャム 適量
金箔 少々
[材料]直径18cm
(ケーキ1段目)
A
強力粉・・・・200g
ココア・・・・30g
アルミフリーベーキングパウダー・・・・4g
B
なたね油・・・・100cc(大さじ6)
豆乳・・・・120cc
水・・・・40cc
てんさい糖・・・・80g
塩・・・・・1つまみ
バニラエキストラクト・・・小さじ1
(ケーキ2段目)1段目とまるっきし同じ分量
C
強力粉・・・・200g
ココア・・・・30g
アルミフリーベーキングパウダー・・・・4g
D
なたね油・・・・100cc(大さじ6)
豆乳・・・・120cc
水・・・・40cc
てんさい糖・・・・80g
塩・・・・・1つまみ
バニラエキストラクト・・・小さじ1
E(チョコレートクリーム)
水・・・100cc
寒天パウダー・・・小さじ1/2
てんさい糖・・・130g
ココア・・・60g
豆乳・・・100cc
F
アプリコットジャム・・・適量
金箔・・・少々
ザッハトルテ風のお洒落なチョコレートケーキ。
金箔を加えて、大人な雰囲気に。
見た目も味も◎なチョコレートケーキで
クリスマスをお祝いしましょう 。
■料理初心者でも作れる簡単チョコレートケーキ
:チーズケーキ
■ふわっふわチーズケーキ
出典: cookpad.com
材料(15cmケーキ型1台分)
■15cmのスポンジケーキを1cm厚さにスライスしたもの 1枚
■スフレチーズ生地
無塩バター 15g
牛乳 110g
生クリーム(脂肪分36%) 100g
砂糖 ①57g+②20g77g
クリームチーズ 160g
卵 2個
コーンスターチ 25g
レモン果汁 20g
ふわふわのスフレタイプのチーズケーキ。
フルーツでお洒落にデコレーションして
クリスマス仕様にすれば、子供だって喜ぶ
クリスマスケーキの出来上がりだ。
■抹茶のチーズケーキ
出典: cookpad.com
材料(1本分)
クリームチーズ 200g
抹茶ドリンク粉末 3杯分
プレーンヨーグルト(無糖) 120g
卵 2個
米粉(薄力粉) 30g
塩 2つまみ
オレオクッキーサンド 8枚ぐらい
■ 型に塗る材料として
バターまたはマーガリン 適量
■ 添えるもの(なくてもOK)
スライスチーズ 1枚弱
抹茶粉末 少々
ディル 適量
グリーンが色鮮やですか、抹茶のチーズケーキ。
底にはオレオクッキーを添えて。
クリスすらしくアレンジすれば
まるでお店のケーキみたい♡
■野菜で作ったヘルシーケーキ
出典: cookpad.com
材料(2人分)
パン(全粒粉) 1枚
クリームチーズ 適量
バター 10g
■アスパラ 少々
■ニンジン 少々
■カボチャ 少々
■オクラ 少々
■ミニトマト 少々
バジルソース 少々
パンを使った、野菜のヘルシーパンケーキ。
クリームチーズの中に栄える
野菜たちがクリスマスらしい雰囲気に。
クリスマスでもカロリーを気にしたいなら、
野菜ケーキで満喫しましょう 。
■雪のデコレーションケーキ
出典: cookpad.com
材料(ホールケーキ型18cm 1台分)
市販のスポンジケーキ18cm厚さ1cmに切ったもの
■ クッキーまたはクラッカー100gを砕いたものでもよい
クリームチーズ(室温) 175g
グラニュー糖 85g
完熟バナナ 50g(1/2本)
レモン汁 小さじ1
プレーンヨーグルト 230g
粉ゼラチン 6g
生クリーム 175g
■ 【シロップ】
水 30ml
砂糖 15g
■ 【仕上げ】
ココアパウダー 適量
粉砂糖 適量
雪のデコレーションがとってもカワイイ
チーズケーキ。
ココアパウダーで彩って、
ロマンチックなクリスマスムードを演出しましょう 。
■フライパンで作れる林檎のチーズケーキ
出典: cookpad.com
材料 (直径20cm×深さ4cmのフライパンとふたを使用)
■ チーズケーキ生地
クリームチーズ 200g
バター 20g
卵 2個
砂糖 60g
ホットケーキミックス 60g
レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ2
■ 煮りんご
りんご 1個
砂糖 大さじ3
バター 15g
甘酸っぱい煮りんごとチーズケーキが
一緒に堪能でき違う、なんとも贅沢な一品。
冷やして食べても美味しいのが
うれしいですね!
手作りクリスマスケーキだって素敵でしょ?
市販のケーキも良いけれど、
たまには手作りのクリスマスケーキで
クリスマスを思う存分、楽しんでみませんか?