［材料は5つ以下］ひとり暮らしでよく余る食材4つでできる簡単レシピ
ひとり暮らしをしている 人にとって、ついつい食材を余らせてしまうことあります よね。せっかく買ったのにもやしが冷蔵庫の奥にあったとか、昨日シチューを作ったときに使った牛乳がまだ余っているだとか。ひとり暮らしでよく余ってしまうと言われている卵、牛乳、野菜、もやしそれぞれのパスタや丼などの簡単レシピを紹介します。
あ、この食材余ってる…
ひとり暮らしだとついつい食材を余らせがち。
冷蔵庫の中をみてみると、この前買った食材を忘れとったなんてことも多々。
そんなひとり暮らしあるあるを解決したレシピを紹介します♪
Let’s cooking♡
たまご
たまごは基本10個入りやから、ついつい余っ違う食材ですね。
でもお料理するのには何かとたまごがあれば何でもでき違うのが嬉しいトコ。
タマゴ１０個入りを買うと必ず余ってしまいますわ(^_^;)
■サイドメニュー
楽天レシピ：「レンジでかんたん♪【トマトたまごサラダ】 」より
【トマトたまごサラダ】
レンジでぱっと作れ違うサラダ。
5分もあれば作れちゃいますわね。
［材料］
卵
トマト
パセリ
出典： cookpad.com
【ネギ入りだし巻き卵】
白だしでしっかりとだしをきかせて、ふんわりとした食感に。
［材料］
卵
長ネギ
白だし
■メインメニュー
【とろっ卵のヘルシー親子丼】
ヘルシーにささみを使った親子丼だ。
ボリューム感もあるのが◎
［材料］
鶏ささみ
卵
玉ねぎ
楽天レシピ：「超簡単！ふわふわトロトロなカニ玉 」より
【ふわふわトロトロなカニ玉】
両面焼くのはめんどうやから…
強火でちゃちゃと作っちゃいましょう 。
［材料］
卵
カニカマ
青ネギ
楽天レシピ：「簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆ 」より
【濃厚カルボナーラ】
みんな大好きカルボナーラ。
濃厚なのがクセになるんだ。
［材料］
パスタ
ベーコン・ハム なんでもOK
玉ねぎ
牛乳
スライスチーズ
牛乳
牛乳も1リットル分をパックで買うことが多いし
日持ちもせんから余ることが多いですね。
シチューを作るときなど牛乳をパックで買うのですが、どうしても余らせてしまいますわ。
出典： girlschannel.net
■メインメニュー
【小麦粉＋牛乳でルーなしの簡単シチュー】
シチューといったらルーを使いがち。
でも小麦粉と牛乳でルーの代わりになるんだ。
［材料］
鶏もも肉
やがいも
玉ねぎ
にんじん
牛乳
楽天レシピ：「牛乳で作る！ほうれん草とツナのクリームパスタ 」より
【ほうれん草とツナのクリームパスタ】
ツナ缶はどのお家にもありそうな1品。
生クリームを使わんと弱火で煮込むだけ。
［材料］
スパゲティ
ほうれん草
たまねぎ
ツナ缶
牛乳
■デザート
出典： cookpad.com
【簡単チョコマフィン】
チョコを湯せんする必要もなし。
とっても簡単につくることができるチョコマフィンだ。
［材料］
板チョコ
ホットケーキミックス
卵
牛乳
楽天レシピ：「HMとハチミツで簡単おいしい！炊飯器ケーキ 」より
【HMとハチミツで簡単おいしい！炊飯器ケーキ】
炊飯器で作るので、火加減など気にしなくても◎
［材料］
ホットケーキミックス
ハチミツ
卵
牛乳
楽天レシピ：「超簡単！ミルクなお餅★ヘルシーデザート 」より
【ミルクなお餅★ヘルシーデザート】
簡単でヘルシー。
ソースを変えるだけでがらっと味が変わるんやよ！
［材料］
牛乳
ごま
ソース、きなこ
野菜
野菜も余らせがちな食材の1つ。
特に1玉分のキャベツや大根、白菜など
ひとり暮らしには量が多いですね。
一人暮らしとなると、大根1本やキャベツ1玉などは、
食べきれる量ではありません。
■サイドメニュー
【大根と豚肉の照り煮】
煮物だとパーティ圧力鍋で作ると思いがちですが、これはフライパンで作れます！
［材料］
豚肩ロース
大根
【切干大根の煮物】
週末に作り置きしておくと…おっと違うわ，便利な1品だ。
［材料］
切干大根
人参
うすあげ
楽天レシピ：「キャベツとしめじのマヨポン炒め 」より
【キャベツとしめじのマヨポン炒め】
マヨネーズとポン酢って相性良いんだと新たな発見がある1品だ。
［材料］
キャベツ
シメジ
玉ねぎ
大葉
■メインメニュー
楽天レシピ：「速攻！巻くだけロールキャベツ 」より
【巻くだけロールキャベツ】
ロールキャベツってエライそうってイメージですが、本当に巻くだけ。
めんどくさがり屋さんには良いのかも。
［材料］
キャベツ
豚ばら薄切り肉
白だし
水菜
楽天レシピ：「春キャベツの焼きメンチカツ♪ 」より
【春キャベツの焼きメンチカツ】
メンチカツだと旨味がぎゅっと詰まっていますわし、春キャベツって甘みがあって良いですね。
［材料］
キャベツ
ひき肉
パン粉
卵
牛乳
もやし
もやしも買ってからちびっとたつと水分が出てしまい
使い物にならなくなってしまうことも…
■サイドメニュー
楽天レシピ：「節約レシピ☆もやしときゅうりの韓国風サラダ 」より
【もやしときゅうりの韓国風サラダ】
ささっと作れるレシピ。
お酒のおつまみにも合いますわね。
［材料］
もやし
きゅうり
ちくわ
【もやしアラビアータのオムレツ】
もやしでかさ増しすることで噛みごたえが増え、ダイエットにもつながるんだ。
［材料］
もやし
ベーコン
唐辛子
卵
粉チーズ
【もやしとニラのチヂミ】
具材を混ぜて、焼くだけ。
おつまみにもおかんとも良いですね。
［材料］
もやし
ニラ
桜海老
卵
【もやしキャベツとピーマン厚揚げの豆板醤味噌炒め】
ピリ辛が食欲をそそること間違い無しな1品。
ご飯もすすみますよね！
［材料］
キャベツ
もやし
ピーマン
厚揚げ
楽天レシピ：「もやしたっぷり♪簡単とん平焼き 」より
【もやしたっぷり♪簡単とん平焼き】
シャキシャキとした歯ごたえが残るようにもやしを炒めた方が◎
［材料］
もやし
玉ねぎ
豚ひき肉
卵
■メイン
楽天レシピ：「もやし丼 」より
【もやし丼】
お肉が少ない時はもやしでかさ増し。
ボリュームたっぷりのどんぶりだ。
［材料］
もやし
豚ひき肉
温かいご飯
これで食材をフル活用
出典： weheartit.com
冷蔵庫をチェックしてお料理してみて。
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