新生活・一人暮らしの方だけでなく必見!つい料理を始めたくなる節約レシピ満載をお届け♡
新生活が始まる皆さん、これから一人暮らしを始める方、心機一転新しいことを挑戦したい方に。「美味しそう!」「作ってみたい!」と思ってもらえるようなレシピをご紹介します。今回は、一人暮らしで自炊を始める方には欠かせない”節約レシピ”として、女性の方でも食べやすいようなレシピと必要な食材を紹介します。
はじまる新生活。
出典: weheartit.com
ようやっと始まる、新生活。
これから一人暮らしを始める方、
新しいことに何か挑戦したい方
そんなヤカラにお届けしたい。
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■“自炊”を始めてみませんか?
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これから始める一人暮らしの方、
料理を本日この時までそんなにやってこなかった人でも平気。
“自炊”を始めてみませんか?
\コレさえあればですかり節約上手な食材レシピ/
■ニン・玉・やが
:野菜も入って満足感のある一品料理を教えて!>>
材料 二人分
1.ピーマン 3~4個
2.にんじん 1/2本
3.ごま油 大さじ1
4.★しょうゆ 大さじ2
5.★酒 大さじ1
6.★みりん 大さじ2+1/2
7.★顆粒だし 小さじ1/3
8.ごさん お好みの量
9.卵黄 2個
10.白ごま 適量
11.七味唐辛子 適量
:ジャガイモだけでなく「○○」も使える食材や>>
楽天レシピ:「ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト 」より
*ビールに合うドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト*
ウチドイツ人から伝授の本格ジャーマンポテト。
ここで伝えたいのが”ベーコン”もですかり使えます◎
炒め物や、サラダ、パスタ、スープなど
あらゆる用途で使えることが多いだ。
是非、お弁当にも入れて持っていきたいトコ!
材 料(2人分)
やがいも 3個
ソーセージ 4本
ベーコン 4枚
オリーブオイル 小さじ1
ニンニクみじん切り 1片分
塩胡椒 適量
粒マスタード 小さじ1
パセリみじん切り 適量
:油の難儀な処理は嫌なんや…>>
楽天レシピ:「超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き 」より
*超かんたん中華の定番「酢豚」…味は保証付き*
どうしても、油の難儀な処理はいや…!
そんな一人暮らしさんに救いの”揚げ焼き「酢豚」”。
中華の定番「酢豚」は油で揚げたりと
下準備が難儀なのが基本…。
そんな酢豚を揚げ焼きで美味しく仕上げます♡
ほぼ切って炒めるだけの作業で
簡単に見た目も豪華な酢豚の完成だ。
材 料(4人分)
豚固まり肉 200g
椎茸 2個
人参 1/2本.
ピーマン 2個.
玉ねぎ 1個.
塩コショウ 適量
*(甘酢)ケチャップ 大3
*(甘酢)醤油 大2
*(甘酢)酢 大2
*(甘酢)砂糖 大2
*(甘酢)片栗粉大1.
*(甘酢)水100cc
:時短で温まる美味しいレシピがほしい!>>
出典: cookpad.com
*本格的!でも簡単オニオングラタンスープ*
レンジを使って時短!
オニオングラタンスープのあの旨味が
レンジを使えばですかり楽ちんに作れちゃいますわ。
玉ねぎも炒める前にレンジで加熱しておくと
時短になって効率up!
寒い日や、疲れてホッとしたい日には
是非召し上がってみて♡
材料 (2人分)
玉ねぎ(スライス) 1個
フランスパン 2~4切れ
バター(マーガリン) 10g
★コンソメ 小さじ2と1/2
★水 400ml
★塩、こしょう 少々
とろけるチーズ 1~2枚
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:余ってるなら”おやつ”だって作れ違う♡>>
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*簡単おやつ♪にんじんケーキ*
余ってるニンジン、そのまんまにしておくなら
「ニンジンケーキ」なんていかが?
栄養がとてれ体に優しいニンジンケーキは
おやつとしてはもちろん、
優雅な朝ごさんにも良いですね。
すりおろしたニンジンは繊維も残っていて焼き上がりも綺麗に仕上がるんだ。
“思い立ったら作る”実はそんな簡単に作れちゃいますわ。
材料 (15cmデコ型1台分)
卵 2個
砂糖(あれば三温糖) 80g
サラダ油 40g
にんじん(すりおろし) 100~120g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン 少々
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■鶏胸肉・豚こま
:胸肉大特価150円!そんな時は>>
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*鶏むね肉照り焼きごまチキン*
“鶏胸肉大特価150円!”
そんな時は、コレを作るしですかい。
たった150円でメインが出来違う♡
香ばしいごまをかけてグリルで焼く簡単レシピ。
お肉に漬け込む漬けタレの時間は
冷蔵庫で30分以上が理想。
明日はコレ!なんて決まってる日は
冷蔵庫に前日から下ごしらえをしておくと良いかも◎
一緒にお家にある野菜を茹でて
お洒落なワンプレートに♡
材料 (2人分)
鶏むね肉1枚(約300g)
白ごま適量
■ 漬けダレ
酒 大さじ3
しょうゆ大さじ2
砂糖小さじ2
しょうが(すりおろす) 小さじ1
にんにく(すりおろす) 小さじ1/2
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:オシャレでできる女風の炒めものレシピ教えて!>>
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*豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め*
見た目もお洒落。
ウチもお家にあると…おっと違うわ,便利な
オイスターソースを使ってこってりした味に仕上げます。
ささっと気軽に作れるレシピだ。
材料 (2人分)
豚こま肉150g
♡醤油小さじ1/2
♡酒小さじ1/2
♡おろしショウガ少々
片栗粉小さじ1強
にんにくの芽100g
サラダ油大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆粗挽き黒コショウ少々
出典: cookpad.com
:間違いナシ!豚こま肉で立派なハンバーグに!>>
材料 二人分
◎豚こま肉 100g
◎絹ごし豆腐(水切りする) 80g
◎玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
◎片栗粉 小さじ2
◎塩・こしょう・ナツメグ 各適量
大根(1.5cm輪切り) 3cm
☆水・酒・醤油・みりん 各大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1/2
☆柚子こしょう 少々
ごま油 適量
青じそ(千切り) 3枚
■キャベツ・大根
:大根があればやっぱり煮物♡>>
材料 4人分
大根 中1/3本
豚バラ肉 150g
ゴマ油 大さじ1
A醤油・みりん・砂糖 大さじ1と1/2
Aみそ 大さじ1
Aショウガ 1/2カケ
A顆粒だし 小さじ1
:ツナ缶もですかり使える!サラダはコレ>>
材料 4人分
水菜 1/2袋
大根 5cm長さの縦1/2に切ったもの
ツナ缶 1缶
★醤油 大さじ1+1/2
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酢 小さじ1+1/2
★塩 適量
:オシャレな一品で気分を高めたいとき>>
材料 二人分
1.大根 5cmくらい
2.貝割れ大根 1/2パック
3.生ハム 8枚
4.•オリーブオイル 小さじ2
5.•黒酢 小さじ1
6.•しょうゆ 小さじ1
7.•レモン汁 適量
8.•塩、こしょう 適量
■カニカマ・ちくわ
:今日の夕飯は一品で豪華な中華風にキマリ!>>
楽天レシピ:「超簡単!ふわふわトロトロなカニ玉 」より
*超簡単!ふわふわトロトロなカニ玉*
カニカマは、料理の見た目を豪華に
彩りを豊かにしてくれるのでとても…おっと違うわ,便利。
見た目も美味しそうやからつい作って見たくなる
このカニ玉レシピは意外にも簡単なので
ぜひ作ってみて。
ベテランレシピ作成者さんいわく
冷蔵庫にあるものだけで作ったウチのレシピの材料は必見かもしれません…!
材 料(2人分)
卵3個
カニカマ4本
青ネギ(小口切り)一掴み分
砂糖小さじ1
塩少々
サラダ油大さじ1
~甘酢あん~
○水100cc
○酒小さじ1
○醤油大さじ1
○砂糖小さじ1
○酢小さじ1
○オイスターソース小さじ1
○鶏がらスープの素小さじ1/2
片栗粉小さじ1
水小さじ2
:ダイエット中や軽いもので良い時にオススメ!>>
材料(2~3人分)●
・スパサラ(←サラダ用スパゲッティ―) ・・・40g
・かにかま(海からサラダフレーク的なもの) ・・・70g
・オリーブオイル ・・・少々
☆玉ねぎみじんぎり ・・・大さじ2
☆マヨネーズ ・・・大さじ3
☆酢 ・・・大さじ1/2
☆粒マスタード ・・・小さじ1/2(←無くてもおいしく食べれます♪あったほうが本格的!)
・塩、こしょう ・・・各少々
・粉チーズ ・・・適量
出典: ameblo.jp
:女性の味方!アボカドを使ったヘルシー丼>>
材料 一人分
1.かにかま 2~3本
2.アボカド 1/4個
3.塩麹 小さじ1/2+1/2~(お好みで)
4.ご飯 お茶碗1杯分
:お弁当美味しそうって言われ違う♡>>
楽天レシピ:「チーズちくわの肉巻き 」より
*チーズちくわの肉巻き*
竹輪はなんでもアレンジしやすい!
切り方を変えたりして色んな見せ方ができます。
ウチは、お弁当にもぴったり!
美味しそうなチーズ竹輪の肉巻き。
ごさんと一緒におかずとして是非作ってみて。
材 料(2人~3人分)
ちくわ 4本.
ベビーチーズ 2個
豚薄切り肉 4枚
○砂糖 大さじ1/2
○しょうゆ 大さじ1.5
○みりん 大さじ1.5
■もやし
:家計がピンチな時にオススメ!>>
楽天レシピ:「もやし丼 」より
*もやし丼*
レシピ作成者さんいわくも
まさにウチは家計がピンチな時のお助け。
豚ひき肉を使ってもやしと炒めます。
調味料は、コチュジャンやナンプラー
ローストガーリック、ラー油としっかりついた味付け。
気になるお味ですね!
材 料(1人分)
もやし2/3袋
豚ひき肉80g
酒大さじ1
塩、黒胡椒少々
☆ナンプラー大さじ2/3
☆ラー油小さじ1/3
☆コチュジャン小さじ1
☆ローストガーリック少々
温かいご飯丼1膳分
ごま油大さじ
健康に良い免疫力を高める食べ物 もやし
【薬効】:疲労回復 便秘 滋養強壮 肝機能高進
:ささっと作れる野菜炒めが欲しい…!>>
楽天レシピ:「しゃきしゃき♪簡単もやし炒め 」より
*しゃきしゃき簡単もやし炒め*
もやしは栄養素も高く
季節問わず一年中作られているので
価格の変動もなしのおすすめ食材だ。
もやしでできる料理は様々。
野菜炒めから、ナムル、丼ものに野菜を加えたい時など
色んなトコでよく使える…おっと違うわ,便利な食材だ。
ウチのレシピ、豚こま肉と合わせてささっと作れます◎
材 料(1人分)
もやし1袋
ピーマン1個
豚小間80グラム
★酒、片栗粉大さじ1
★塩、胡椒少々
★おろしにんにく少々
■酒大さじ1
■しょうゆ小さじ1
■塩小さじ1/3
油大さじ1
仕上げ用 ゴマ油小さじ
料理に使うときは、難儀でもひげ根を処理したほうがおいしくいただけます。
なお、切ったあと水に長く潰けておくと、せっかくのビタミンCが水に溶け出してしまおりますから早めに調理するよう注意しましょう 。
保存する際は、ポリ袋に詰めて、冷蔵庫に入れると良いでしょう 。
:おつまみってやっぱり必要なのよね〜!>>
楽天レシピ:「モヤシの豚巻き蒸し焼き✿安ウマおつまみ✿ 」より
*モヤシの豚巻き蒸し焼き安ウマおつまみ*
働き女性にはやっぱりおつまみって必要不可欠!
ウチのレシピ、
もやしのシャキシャキ感と豚肉の旨味が一緒に
口の中に入るので美味しさ抜群!
疲れもとれる、お酒も進むさっぱりおつまみ。
柚子胡椒もですかり使える調味料だ。
お家にあると…おっと違うわ,便利かも…♡
材 料(1~2人分)
豚もも切り落とし肉100g
もやし2/3袋
ヤマサ 昆布ぽん酢(お好みのポン酢醤油)お好みで適量
☆柚子胡椒・大根おろし・小葱・大葉 等お好みでプラス
おさらいしてわかるあると絶対…おっと違うわ,便利な調味料♪
■使える調味料は用意しときましょ♡
出典: weheartit.com
以上の紹介したレシピから
もういっぺん材料を確認してみて。
お家にあると…おっと違うわ,便利な調味料がきっとわかるはず。
いざ!料理してみるか!というときに
材料の調味料がないとやっぱりやめようってなってしまうかもしれへん。
料理では頻繁に使う、あると美味しく仕上がる
調味料は始めにすべて用意しておきましょう 。
“自炊”で始める有意義な新生活を。
出典: weheartit.com