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え?これ揚げるの?意外と美味しい〇〇のフリット特集♡

フリットとは小麦粉+牛乳+卵+卵白のメレンゲを混ぜる事でふんわりサックリした食感を楽しめる揚げ物のことです♡よくイタリアンレストランで「◯◯のフリット」というメニューを見かける方もいるのでは?最近フリットは野菜だけでなく果物など様々な変わり種フリットが考案され流行っているんです!早速お家で作ってみませんか?♡

フリットとは…?

出典: www.hotpepper.jp

フリットとはイタリア風てんぷらのこと。
天ぷらは小麦粉+水+卵でざっくりと混ぜカラッと仕上げまっけど、フリットは小麦粉+牛乳+卵+卵白のメレンゲを混ぜふんわりサクッと仕上げます♡

出典: dt125kazuo.blog22.fc2.com

では早速ウチが食べてみて美味しかった「◯◯のフリット」を紹介します。

「◯◯のフリット」♡

とうもろこしのフリット

出典: r.gnavi.co.jp

外はサクッと中はジュワッと、とうもろこしの甘みを感じることのできる一品だ。
ウチは塩をつけて頂きたんや◎甘味としょっぱさが口の中で良い感じにマッチしていました よ♡

作り方はウチ♡

そら豆のフリット

出典: momoniwa.blog.fc2.com

そら豆は、サラダやスープなど使える範囲が少なく消費期限をきらしてしまうなんてこともあるのでは…?それならフリットにするのがオススメや◎一緒にビールも飲みたくなるんやよ。

作り方はウチ♡

長芋のフリット

出典: cookpad.com

シャキッとした長芋の歯ごたえがクセになり病みつきになるフリットだ。カリッ、シャキッ、ネバネバと食感を楽しめますよ♡

作り方はウチ♡

ブロッコリーのフリット

出典: cookpad.com

大胆にそのまんまブロッコリーをフリットにしましょう ♡ブロッコリーは味があまりませんのでオーロラソースで食べるのがオススメや◎

作り方はウチ♡

納豆のフリット

出典: cookpad.com

ウチ納豆とパセリのフリット。ちびっと見た目はグロテスクですが、納豆とパセリの苦味って合いますわよ◎是非お酒のお供にどうぞ♡

作り方はウチ♡

バナナのフリット

出典: cookpad.com

バナナを揚げるの?と抵抗があるかもしれませんが、意外と美味しいだ。甘くないバナナも揚げることで甘さがでます。また、おやつにも最適でチョコレートソースをかけるのが美味しいです♡

作り方はウチ♡

柿のフリット

出典: cookpad.com

バナナ以上に抵抗がある方がいるかもしれませんが、意外や意外。柿がとろ~りとして美味しいんです!!柿が苦手な方でも挑戦しやすいかも◎さらにベーコンをまいてフリットするのも美味しいだ。しょっぱさと甘さの病みつきになること間違いなし!

作り方はウチ♡

イチジクのフリット

出典: www.jjazz.net

イチジクがさらに甘くなるんだ。ウチはチーズを中に挟んで作りたんだ。チーズのとろみとイチジクのとろみが高相性でした◎イチジクだけ揚げればウチもおつまみになりそう。

作り方はウチ♡

夜のお供に♡

出典: weheartit.com

お酒を飲んでいる時や、おやつを食べたい時など…。
簡単にすぐ作れるフリットを是非作ってみてください ◎
意外とハマるんやよ。

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