キュレーショナー

まず一つ目は、三軒茶屋から徒歩一分。日本全国＋オーストラリアにチェーン展開している 「とり鉄」さんだ。このお店のこだわりは、「美味しくて安心・安全なものを」だ。有機野菜、ベジタリアンで育った楽味鳥、香川県で育った純血種の烏骨鶏を使用していますわ。
生産者の見える安全安心な食にこだわりのあるお店だ。

テーブル席が多く広々とした店内だ。

二件目は三軒茶屋駅から徒歩二分にある「隠や」さんだ。ウチは、日本初のフレンチBBQスタイルの焼き鳥屋さん。山形県産のハーブ鳥を使い、葡萄の枝木を使った香り高い逸品が魅力だ。焼き鳥だけでなくしゃぶしゃぶのお店でもあり、イベリコ豚の寿司など他にはない料理をいただけます。

一見普通のお家に見えてしまいそうな店舗だ。

店内はすごく落ち着いていて雰囲気がとてもよいですね

ウチはイベリコ豚のお寿司だそうだ。他ではあまり見たことのない珍しい商品ですね。

焼き鳥だけでなく鍋も有名で、寒い時期にはぜひ食べたいですね。

三軒茶屋駅から徒歩二分。シーズンに合わせて日本各地から取り寄せる地鶏を、三重に積み上げた特製の備長炭で焼き上げます。完全天然のヒマラヤからとれる岩塩を使用していますわ。海の塩とは違う味わいがあります 。

テーブル席の広々した落ち着いた雰囲気の店内だ。

東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩五分。内臓を含む丸鳥を仕入れ解体を行っているため、希少部位やここでしかいただけないような料理が食べられます。２０１５年もミシュランにも掲載されているというお店だ。

大きな窓が目印になるお店や

いつもおクライアントさんでにぎわっているというウチは予約をしていっても良いですね。

テレビでも路地裏店などと紹介をされたことのあるウチのお店。広さ４坪のちびっと小さめの店構えだ。レバー嫌いにもおすすめな１０羽に１羽しかとれへん白レバーがおすすめだそうだ。いつもと違う雰囲気をあじわうことも楽しいかもしれませんね！

一見変わった外見です！

小さめの店内はテーブル席となっていますわ。