キュレーショナー

簡単節約！もやしとキュウリの和風サラダ☆

もやし1袋
きゅうり1本
和風だしの素（顆粒）小さじ1
醤油大さじ1
酢大さじ1
砂糖小さじ1
白ごま小さじ1
ごま油お好みで
一味唐辛子お好みで

あっさり味でモリモリ食べられそうですね！
最後に一味を振ってピリ辛で食べたいだ。

トマトの和風サラダ

だし
・かつぶし・昆布・干し椎茸の、濃いめの出汁
・冷蔵庫でキンキンに冷たくしたもの
醤油
レモン汁
トマト（冷たく）
紫玉葱（晒す）

とっても簡単レシピですが美味しそう！
トマトと紫玉葱って合いますわよね♪

しょうがの和風サラダ

しょうが約30g
くらげ60g入り2袋
鳴門ワカメ（乾燥）約8g
玉葱1個
人参1/2個
胡瓜2本
大根約10センチ
輪切唐辛子小さじ1
醤油大さじ4
みりん大さじ2
胡麻油大さじ1
いりゴマ（白）大さじ1

出来上がってからちびっと置いておくと味がしみて美味しいそうです！
シャキシャキ食感も楽しめそうだ。

簡単！アスパラと玉ねぎの和風サラダ

紫玉ねぎ（玉ねぎ）1個
アスパラ5本
かつお節小1袋
追いかつおつゆ大さじ2
マヨネーズ小さじ半分
柚子コショウ（わさび）小さじ半分
ゆかり（あれば）1つかみ

アスパラをこないな風に食べるって、なですかか思いつですかかったアイデアだ。
柚子胡椒がポイントですね！

キュウリとレタスと茹でササミの和風サラダ

白胡麻大さじ1と1/2
醤油大さじ1と1/2
胡麻油大さじ1と1/2
味醂大さじ1
砂糖少々
酢大さじ1
レタス1/4玉
きゅうり1本
鶏ささみ1本

ささみを入れることで、一気に食べ応えのあるサラダになるんですね！
ダイエット中のおかんとも。

アボカドとカッテージチーズのわさび醤油がけ

アボカド1個
カッテージチーズ好きなだけ
わさび醤油適量
かつおぶしお好みで

少ない材料で混ぜるだけのとっても簡単レシピ！
かつおぶしはタップリがおすすめだ。

キュウリと紫玉ねぎの和風サラダ

紫玉ねぎ1/2個
キュウリ1本
ごま小さじ1杯
やさしいお酢大さじ2杯
白だし小さじ2杯
摩り下ろししょうが小さじ1杯
摩り下ろしにんにくほんのちびっと
オリーブオイル大さじ1杯
塩少々

とてもシンプルなサラダですが、
彩りもキレイで立派な一品ですね♪

そうめんかぼちゃの和風サラダ

そうめんかぼちゃ　300g
きゅうり　1/2本
ミニトマト 10こ
しょうゆ　大さじ2
みりん 大さじ2
黒ゴマ 大さじ1
レタス 1枚

そうめんかぼちゃ、知っているのですが未だ食べたことがありません！
これは挑戦したいメニューです！！

春菊と金柑の和風サラダ

春菊 120g
金柑 6個
ポン酢 大さじ1
ごま油 大さじ2

なんとも珍しい組み合わせのサラダ！
金柑スライスが見た目も可愛くて気になるんだ。

スモークサーモンとキヌアの和風サラダ

キヌア　大さじ山盛り2
水　100㏄
スモークサーモン　30g
オクラ　2本
かいわれ大根　1/2パック
青シソ　　6枚
紫たまねぎ　1/4個
寿司酢　小さじ1
太白胡麻油　小さじ1
ダシ醤油　小さじ2

人気のキヌアサラダ、洋風の味付けのイメージが強かったというワケやが、
和風も美味しそうや♪

お昼ご飯に♪和風サラダライス

ご飯 お茶碗3杯分
ポン酢 大さじ6
ちくわ 3本
プロセスチーズ 3cm
きゅうり 1本
紫玉ねぎ 1/4個
プチトマト 6個
サラダ菜 3枚
ゆで卵 3個
マヨネーズ　適量

簡単にできて、ランチなどにピッタリですね！
ちくわが食感と味のアクセントとなっていますわ☆

海老の和風サラダ

ブラックタイガー　10尾
しめじ　1パック
キュウリ　1本
ブラックペッパー　少々
焦がし醤油ドレッシング　大さじ1
プチトマト　1～2ヶ

海老が入った豪華温サラダです！
きゅうりは叩き割ることで味が染み込むようになるんだ。

牛肉の和風サラダ

ステーキ肉2枚
塩　コショー
クレソン1把
えりんぎ
醤油大匙3
みりん大匙3

これはサラダというより立派なステーキ！！
牛肉とクレソンは相性抜群、ご飯にもワインにも合うメニューです！

簡単和風サラダ☆レンコンの梅シソ和え

レンコン（スライス水煮）80〜100g
梅干し中2こ
大葉5〜6枚
ごま油大さじ1/2

レンコンのシャキシャキ感を楽しめるシンプルサラダだ。
梅干しと大葉でサッパリですね☆

キャベツとサバの和風サラダ

キャベツ5枚
サバの缶詰半分
海苔1/8枚
和風ドレッシング適量

鯖缶をサラダとして食べるなんて考えもつきませんでした！
いつものサラダが一気にバージョンアップだ。

サクサク油揚げとキュウリとキャベツの和風サラダ♪

油揚げ1枚
キュウリ1本
キャベツ葉3～4枚分
ポン酢大さじ2
白すりゴマ大さじ1
合せ味噌小さじ1
マヨネーズ小さじ1

油揚げがポイント！フライパンでパリッと焼いて。
味噌とマヨネーズでコクを出す味付けです！

めんつゆ de 和風ドレッシング

めんつゆ25cc
サラダ油25cc
お酢大さじ3
ゴマ油大さじ1

シンプル・簡単な和風ドレッシングだ。
めんつゆは本当に万能ですね♪

海苔ドレッシング

海苔1/4枚
お湯大さじ2
めんつゆ（2倍希釈使用）大さじ2と1/4
酢小さじ1/2
胡麻油小さじ1/2
一味or七味少々

海苔をお湯でふやかして使うアイデアレシピ！
湿気てしもた海苔も活躍できます☆

和風シーザードレッシング 万能創作レシピ♪

・マヨネーズ 大さじ4
・牛乳 50cc
・薄口醤油 大さじ2
・チューブワサビ 3～4cm
・塩コショウ 適量
・ブラックペッパー お好みで適量

わさびのピリリとした辛さが良いですね！
野菜をたくさん食べることができそうや☆

ローストオニオンで和風ドレッシング

サラダ油 50cc
椎茸の戻し汁 50cc
お酢 小さじ2
醤油 小さじ2
塩 少々
水飴 ほんのちびっと

椎茸の戻し汁から良い出汁が出ますね！
ドレッシングの入れ物もおしゃれ〜