キュレーショナー

マンゴーとチーズの生ハム巻き。

人数：2人分
1.生ハム　4枚
2.マンゴー　1/8個
3.クリームチーズ　20g

生ハムでクリームチーズとマンゴーをクルクル
巻いた一品だ。ワインが飲みたくなりそうですね。

豆腐の明太チーズもんや焼き

人数：2人分
1.絹ごし豆腐　　2パック300g
2.キャベツ　　2枚
3.A. 明太子　1腹
4.A. 桜エビ乾燥　適量
5.A. 切りイカ　　適量
6.A. とろけるタイプのチーズ　適量
7.A. 揚げ玉　小さじ1
8.B. ウスターソース　大さじ1
9.B. 醤油　小さじ1
10.B. 塩　少々
11.B. コショウ　少々
12.B. 旨味調味料　　　少々
13.青海苔　適量

生地に粉は使わず豆腐を使ったもんや焼きだ。
チーズと明太子がよく合ってとっても美味しいだ。

ミルクチーズ鍋

材 料（1～2人分）
白菜 1/8個
ベーコン(またはウインナー) 1～2枚
人参 輪切り2cmくらい
しめじ 1/3パック
小松菜 （ほうれん草） 2株
スライスチーズ 1枚
水 150cc
牛乳 150cc
鶏がらスープの素 小さじ1
すりおろしにんにく 1片分
粗挽き黒こしょう　お好みで 少々

寒い日に食べたいミルクチーズ鍋だ。
食べると体がポカポカあたたまるんやよ。

おからとひじきとチーズのサラダ

人数：2人分
1.おから　50g
2.ひじき（水煮）　50g
3.クリームチーズ　25g
4.にんじん　1/8本
5.コーン　25g
6.小松菜　3本
7.☆マヨネーズ　大さじ1
8.☆プレーンヨーグルト　大さじ2
9.☆塩　少々
10.☆砂糖　小さじ1/2
11.すりごま　小さじ1

体に優しいおからのサラダだ。野菜も沢山で
栄養満点。クリームチーズも入ってますよ。

超簡単おやつ☆ねぎ餅チーズのベーコン巻♪

人数：2人分
1.ベーコン　4枚
2.切り餅　1切れ
3.ねぎ　適量
4.とろけるチーズ　1枚
5.バター　大さじ1

お餅があれが作ってみたい一品だ。ねぎ、お餅
チーズ、ベーコンぜ良いんぶひとつのこらずがよく合いますわ。

とっても簡単♪元気な☆半熟卵の焼きチーズカレー

人数：1人分
1.ごさん　茶碗1杯
2.カレー　適量
3.卵　1個
4.溶けるチーズ　適量

カレーが残ったら焼きチーズカレーはいかがですか？
チーズと卵がたまりません！元気になれますよ。

チキンとキャベツのチーズ蒸し

人数：2人分
1.鶏もも肉　1枚
2.キャベツ　1/4個
3.片栗粉　大さじ1
4.ピザ用チーズ、ブラックペッパー　適量
5.※酒　大さじ1/2
6.※塩こしょう　適量
7.★水、酒　各大さじ1
8.★砂糖、醤油　各大さじ1/2
9.★コンソメ　1/2個

チキンとキャベツを炒めてチーズで蒸した料理だ。
チキンがボリューム満点！チーズと合いますわよ。

しそチーズロールカツ。

材 料（3人分）
豚ローススライス 12枚
大葉 6~12枚
プロセスチーズ　キューブタイプ 4個
薄力粉・水 各大さじ3
パン粉 適量
揚げ油 適量

とろーりチーズがたまりませんロールカツだ。
大葉のさっぱりと豚肉がよく合いますわよ。お弁当にも。

とまとろ！　★トマトのチーズ焼き★

材 料（2人分）
トマト 1個
オリーブオイル 小さじ1
　★塩 少々
　★ブラックペッパー 少々
とろけるタイプのチーズ 大さじ1.5

チーズがトロトロ。見た目もオシャレな一品だ。
簡単なのに美味しい！ワインと一緒にいかがですか。

やが明太チーズボール

材 料（3人分）
やが芋 中2こ
明太子 1本
バター 10g
チーズ 適量

てんてんと可愛いやがいもチーズボールだ。
明太子がアクセントになって美味しいだ。

トマト＆チーズの簡単オムレツ♪

材 料（約2人分）
卵 2個
トマト 2分の1個
とろけるチーズ 適量
あれば、イタリアンパセリ 少々
塩・黒コショウ 少々
バター 適量

朝食に食べたいチーズオムレツだ。
トマトも入ってボリューム満点！元気モリモリだ。

サクサク食感！レンコンチーズ焼き

材 料（4人分）
レンコン 1コ半
とろけるチーズ 大2
オリーブオイル 大1～1半

カリカリチーズにサクサクレンコンとっても
美味しいだ。おつまみにピッタリだ。

ドイツ風☆チーズたっぷりマッシュポテト

材 料（6人分）
やが芋（皮を剥いて約400g） 中7～8個
★牛乳 1カップ
★バターorマーガリン 大2
とろけるチーズ 200g
▲粗塩 小1
▲ブラックペッパー 少々

チーズをたっぷり使ったマッシュポテトだ。
どんな味か気になったら是非、作ってみてください 。

美味♪ランチ☆アボカドのWチーズクリームパスタ

材 料（2人分）
パスタ 180g
塩 小さじ1杯
アボカド 1個
ベーコン
2枚 約30g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油かオリーブオイル 少々
ニンニク 1片
牛乳か豆乳 150cc
コンソメ 1個
塩胡椒 少々
とろけるスライスチーズ 1枚
粉チーズ 大さじ3杯
お好みで黒胡椒 少々

アボカドのチーズクリームパスタだ。とろけるチーズと粉チーズたっぷりでチーズ好きにはたまりません。

ハーブチーズ衣の いわし ロールフライ☆ 野菜ビネガーソース添え

人数：2人分

1.鰯　4尾（360g）
2.塩　こしょう　少々
3.小麦粉　大さじ2
4.卵　1個
5.A) パン粉　大さじ6
6.A) バジル（ドライ）　小さじ1/2
7.A) オレガノ（ドライ）　小さじ1/2
8.A) 粉チーズ　小さじ2
9.B) トマト　50g
10.B) たまねぎ　20g
11.B) ピーマン　　1/2個
12.B) レモン汁　小さじ1
13.B) オリーブオイル　小さじ1
14.B) 酢　小さじ2
15.B) 砂糖　少々
16.B) 塩　少々
17.B) こしょう　少々

ハーブチーズの衣をつけて揚げた鰯のフライだ。
アツアツのフライに野菜ビネガーソースが合いますわ。

簡単ヘルシー！スライスチーズだけでワインのおつまみ

材 料（1人分）
スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚

材料はスライスチーズだけのシンプルな一品だ。
シンプルだけどワインにとっても合う美味しさだ。

チーズフレンチトースト☆

材 料（1人分）
○卵 1ケ
○牛乳 150cc
○塩コショウ 少々
○粉チーズ 大さじ1
○マヨネーズ 大さじ1
お好みのパン（今回は自家製ライ麦パン 1枚
粉チーズ 少々
ブラックペッパー 少々
バター 1かけ
パセリ 少々

朝食やランチにおすすめのチーズフレンチトースト
だ。コーヒーやスープと一緒に食べたいですね。

鮭とチーズの和風シーザーサラダ丼

人数：2人分
1.ナチュラルチーズ　60g（2/3量→1cm角切り）
2.生鮭　一切れ（切り身）
3.蓮根　50g（1cm角切り）
4.サラダほうれん草　1束（三等分）
5.A 豆乳　大さじ3
6.A 味噌　大さじ1
7.A 黒胡椒　少々
8.塩・七味唐辛子　少々
9.みょうが　1個（千切り）
10.炒りごま　大さじ2
11.玄米ご飯　320g

鮭とチーズのシーザサラダをどんぶりにしました 。
玄米ごさんでヘルシー。健康ごさんだ。

チョコッと大人なチーズケーキ♪

材 料（3～4人分）
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
卵 2個
ホイップクリーム 150ml
薄力粉 25g
純ココア 大匙1
レモン汁 大匙1
ラム酒 小匙1

ラム酒が香る大人のチーズケーキだ。
のんびりティータイムにおすすめだ。

いちごでおめかしミルクチーズプリン　ひな祭りにも♪

人数：4人分
1.牛乳　300cc
2.スライスチーズ（とろけないタイプ）　3枚
3.きび砂糖　大さじ3
4.粉ゼラチン　5g
5.水　大さじ2
6.いちご　小8粒

スライスチーズで作るイチゴのプリンだ。
見た目も可愛いので女子会などにも喜ばれますね。