キュレーショナー

<材料>

豚こま切れ肉　200g
キャベツ　6〜7枚
もやし　1袋
たまねぎ　1/2個
生姜　2かけ
ごま油　大さじ1/2
★醤油　小さじ1
★味噌　大さじ2＋1/2
★酒　大さじ2
★みりん　大さじ1
★砂糖　大さじ1＋1/2
柚子胡椒　小さじ1〜
塩　適量
万能ねぎ　適量

柚子胡椒が良いアクセントになって
食欲をそそりそう♪

<材料><4人分>

豚肉　250g
厚揚げ　2分の1個
キャベツ　4分の1個
椎茸　2枚
酢　大さじ2
出汁　300㏄
ゴマ油　大さじ1
醤油　大さじ2
塩・コショウ　少々
酒　大さじ1

くた～っとしている キャベツは一段と
美味しいですね♪

<材料><2～4人分>

キャベツ　2/1こ　
豚切り落とし肉　200g
玉葱　2/1
ニンニク　1片
トマトカット缶　1缶　
オリーブ・オイル　大さじ1　
ブイヨンスープ　300㏄　
アンチョビペースト　小さじ2/1
塩コショウ少々

トマト煮といえば鶏肉のイメージでしたというワケやが、
豚肉も合うんですね♪ぜひ食べてみたい‼

<材料><2人分>

豚薄切り（バラ・モモ・ロースいずれも可）150g
春キャベツ　1/2玉
だしの素　少々
お酒　大1~2

材料がこれだけでできてしまうのはとても嬉しい◎
レンジでチンするだけなのでとても簡単♪

<材料><3人分>

豚バラスライス 12枚
キャベツ 4分の1個
焼き肉のたれ 大さじ2～3

巻いて焼くだけ！！とても簡単なので
料理が苦手な方もすぐでき違う♪
お弁当にも入れれちゃいますわね(*^_^*)

<材料><2人分>

キャベツ 半分
豚肉 10枚程
コンソメ粒 大1
塩コショウ 1振り

ミルフィーユ蒸しは難しそうに見えて
とても簡単にできちゃいますわ♪
どんどん積み重ねていってください ♪

<材料><2~3人分>

・皮
薄力粉　60g
強力粉　40g
水　大さじ4

・具
豚ひき肉　80g
キャベツ　100g
たまねぎ　30g
しょうが　1カケ
にんにく 　1カケ
Ａ） 塩　小さじ1/4
Ａ） 酒　小さじ1
Ａ） しょうゆ　小さじ2
Ａ） ごま油　小さじ1/2
Ａ） 五香粉（お好みで）　少々

・その他
打ち粉（強力粉）　適量
サラダ油　大さじ1
水　100㏄

皮から作っ違うなんて、喜ばれますね♡
時間がなかったら市販のものでも十分♪

<材料><4人分＞

キャベツ　4/1
豚こま肉　100gくらい
茗荷　　　1個
ネギ　　　少々
ガドガドサラダドレッシング　適量
（エスエスケーフーズ）

キャベツと豚肉の和え物は食べたことがなかったさかい、
ぜひ食べてみたいですね‼

<材料><2人分>

豚こま切れ肉　120g
キャベツ　4~5枚
たまねぎ　2/1
にんにく　1かけ
油　大2
☆味噌　大2
☆砂糖　大2
☆しょうゆ　大1
☆酒　大1
☆わさび（チューブ）　10㎝くらい
☆水　70㏄
卵黄　1個分
万能ねぎ　適量
ご飯　お好きな量

見るだけでも、食欲がそそるんですね♪
元気の源、にんにく入り‼

<材料><4人分>

豚肉やや厚めの薄切り　300g
(豚バラや豚ロース)
キャベツ　2/1個
塩　小さじ1

(下ゆで用)
ごま油　大さじ1
しょうがみじん切り　1片分
にんにくみじん切り　1片分
豆板醤　少々

【合わせ調味料】
甜麺醤　大さじ2
濃口しょう油　大さじ1
さとう　大さじ1
料理酒　大さじ1
ウスターソース　小さじ1

ご飯何杯でもおかわりできますね♪
タレがなんともいえへん味わい‼

<材料><2人分>

キャベツ　1/4玉
豚バラ肉　250g
塩、こしょう　適量
白ワイン　大さじ1
生クリーム　100㏄
鶏がらスープのもと　小さじ1
バター　5g

寒い季節にクリーム煮。
お酒のお供にもなるんですね♪

<材料><4人分>

キャベツ　1個
豚ばら薄切り肉　400g
あさり　500g
にら　1/2わ
日本酒　100cc

ゆず胡椒　適宜
ポン酢　適宜

あさりを足すことで旨みが出て、より一層
美味しくなるんや♪いくらでも食べれちゃいますわ！

<材料><2人分>

キャベツ 4枚
豚スライス肉 60g
＊にんにく醤油 大匙1
＊りんご酢 大匙1
＊砂糖 小匙1~2
＊ごま油 数滴～小匙1
＊柚子胡椒 小匙1～適量

柚子胡椒が入っているので、さっぱりと
食べることができます♪
茹でキャベツが好きな方はぜひ☆

<材料><2人分>

パスタ 200g
豚薄切り肉 100g
キャベツ 大4~5枚
にんにく 1片
唐辛子 1本
塩・胡椒 適量

短時間でさっとでき、栄養バランスもとれるパスタ‼
忙しいアナタにもおススメ◎

<材料><1人分>

焼きそば麺　一袋
豚肉(バラ)　60～70g
キャベツ　　3枚ぐらい
サラダ油　適宜
塩　こしょう
鶏ガラ　スープの素　大さじ1
GABANあらびきガーリック　　適宜
GABANブラックペッパー荒挽<缶>　適宜

ソース焼きそばとはまた違って美味しいですね♪
さっぱりと食べられます！

<材料><2人分>

春キャベツ　1/4個
豚肉　150g
しめじ　1/3袋
人参　3cm
春雨　40g
にんにく　1かけ
生姜　1かけ
●鶏がらスープの素　小1
●酒　50cc
●水　800cc
●塩　小1
ごま油　大1

野菜がたくさん入っているので、
いっぺんに栄養が摂れてうれしいですね♪

<材料>

キャベツ　1玉
豚バラスライス　600g
ニラ　1束
マーガリン（バター可）　大さじ1
水　800㏄
A
お酒　大さじ1
コチュジャン　小さじ2
にんにく（チューブ）　3センチ
しょうが（チューブ）　5センチ
B
だしの素　小さじ2
味噌　大さじ4

仕上げにマーガリン（バター可）　小さじ2
お好みで粗挽きコショウ　適量

ちょっと 変わった鍋‼
キャベツを丸ごと入れ違うので、手間いらず‼

<材料>

ご飯　2合
豚バラ肉　100g
キャベツ　250g
ごま油　少々
ウスターソース　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
しょうが　大さじ2~3
いりごま　大さじ1
醤油　小さじ1

お好みで、カイワレ大根・三つ葉を添えてもOK

しょうがが入っているので体もぽかぽか♪
子供に作ってあげたら喜びそうですね‼

<材料><4人分>

豚肉　100g
キャベツ　4分の1個
もやし　2分の1袋
オイスターソース　大さじ2
塩・胡椒　適量

タジン鍋を持っている方は、簡単なので
ぜひ作ってみてください ♪

<材料>

キャベツ　4分の1　
豚バラ肉　200g
加熱用湯葉　お好きな量
アスパラ　　お好きな量
塩コショー

一見手が込んでそうに見えまっけど、簡単や♪
材料もこれだけででき違う‼