キュレーショナー

〇クリスマスっぽいピンチョス

材料（三人分）
プロセスチーズ　1包み
グリーンリーフ　1枚
うずら卵　3個
ビアハム　1.5枚
プチトマト　1個
ウインナー　1本
オクラ　1本

見た目もオシャレなアートな前菜。
始めが腕の見せ所◎

〇クリスマスのオードブル＊トナカイのチーズ

材料（3人分）
三角のチーズ　３コ
クラッカー　６コ
きゅうり　少々
ラディッシュ　少々
海苔　少々

真っ赤なお鼻のトナカイさんは可愛すぎて食べれへん♡

〇簡単★ひと口ハンバーグピンチョス

材料（4～5人分）
合挽き肉300ｇ
玉葱 1/2個
卵1個
牛乳大さじ4
パン粉大さじ4
塩小さじ1/2
こしょう少々
うずらの卵7個
プチトマト7個
■ ソースの材料
中濃ソース50ｃｃ
ケチャップ50ｃｃ

一口ハンバーグはジューシーな肉汁が口の中に～♪

〇トマトとモッツァレラで可愛い飾り

材料（2こ分）
ミニトマト２個
一口サイズのモッツァレラチーズ1個
黒ゴマ4つぶ
乾燥パスタ(トマトのサイズに折ったもの２本

一口サイズのモッツァレラチーズがあれば すぐ出来ます。クリスマス用にでも、普段のサラダにも可愛い飾りになるんだ。

〇ひとくちサイズのクリスマスツリーサラダ★

材料（15こ分）
アボカド 1個
レモン汁小さじ2
クリームチーズ100ｇ
ミックスベジタブル（冷凍）適量
食パン6枚切り2枚

あっという間にでき違うのがうれしい♡
持ち寄りにも最適で、大好評間違いなし！

〇一口チキンのロースト

材料（2～3人分）
鶏もも肉(唐揚げ用)350ｇ
塩こしょう少々
水300cc
砂糖大１
しょうゆ大２
酒大２
みりん大1/2
にんにくすりおろし大１
しょうがすりおろし大１
塩少々
サラダ油大１
レタス 適量

ローストチキンを唐揚げ用のお肉で再現。
甘辛のたれがたまりません一品。

〇クリスマスに✼ひとくちミートローフ

材料（24こ分）
牛ひき肉650g
パン粉1／4カップ
たまご１つ
たまねぎ 中１個または小２個
バター大さじ１
塩・こしょう各小さじ１
トマトペースト大さじ１
ウスターソース大さじ１
洋風だしの素小さじ１
お湯または水大さじ１
マッシュポテト（＊）350～400g
ミニトマト４つ
緑の葉っぱ（＊）24枚

冷めてもおいしい！ソース要らずの小さなミートローフは、おしゃべりしながらパクパク。

☆★サンタの巻き寿司★☆

材 料（1本人分）
のり（全形）2枚
白ご飯120g
鮭フレークご飯55g
魚肉ソーセージ（大）1本
魚肉ソーセージ（小）1本
白いかまぼこ1本

洋風の味に飽き飽きしてしもたら、和風の味が恋しくなるはず。

〇クリスマス☆サックサク！絶品フライドチキン☆

材 料（２～４人分）
手羽元１０本
薄力粉１カップ
片栗粉1/2カップ
ＢＰ小さじ１
塩コショウ小さじ２
牛乳１カップ
卵Ｓ１個
下味用塩コショウ少々

さくさくチキンはクリスマスディナーのメインの王道。

〇クリスマスのおせんべいピザ

材料（5人分から）
サラダせんべい（あれば星形）　10枚
ケチャップ　大さじ2
ベーコン　20～30g
ピーマン　15～20g
ピザ用チーズ　30g

食べやすくって可愛い星型のピザはみんなの大好物♡

〇一口サイズ☆星型♪カスタードバナナタルト

材料（お好みの人数で）
■ タルト生地
卵2個
粉(小麦粉と米粉)合わせて300g程(半量ずつ)
重曹3g
ココナッツオイル55g
塩2g
甜菜糖と(あれば)ココナッツシュガー合わせて60g
■ カスタードクリーム
卵1つ
米粉45g
甜菜糖35g
水200g
バニラエッセンス2.3滴
■ 飾りつけ
バナナ2本

型がなくても両手でキュッ、で簡単に星型ができちゃいますわ。バナナ＆カスタードのまろやですか風味が最高♪

〇マシュマロ､フレークのX’masリース

材料（5子分）
マシュマロ大8個
コーンフレーク(プレーン)3つかみ
バター適量
食紅(緑)適量
カラーゼリー適量

コーンフレークのザクザク感が本物のリースそっくり！

〇HMで簡単！カップケーキのシュトレン☆シュトーレン

材 料（8人分）
ホットケーキミックス(HM)80g
アーモンド粉30g
無塩バター100g
ブラウンシュガー90g
卵2個
シナモンパウダー小さじ1/4
ドライフィグ小2個(約30g)
アンゼリカ1本(24g)
ドレンチェリー(赤)6粒(約24g)
レーズン25g
粉糖適量

クリスマスの代表的お菓子も、たまには一口サイズで楽しんやいましょう ＊

〇イギリスのクリスマスのお菓子　ミンスパイ

材 料（2～3人分）
＜直径6cmのタルトレット型12個分＞
ショート・クラスト・ペイストリー
薄力粉160g
グラニュー糖10g
塩3g
無塩バター80g
卵黄26g
水29g
市販のミンスミート1瓶（411g）
刻んだアーモンド20g
ブランデー大さじ1

ブランデーを効かせたちょっぴり大人の味。

〇クリスマスのツリーカップケーキ

材料（3人分）
薄力粉　200g
グラニュー糖　100g
バター　100g
卵М　2個
牛乳　80cc
ベーキングパウダー　ベーキングパウダー
バニラオイル　適量
生クリーム　生クリーム
食用色素　緑　適量

可愛いもの好きな女の子にはたまりません♡
キュートなクリスマスツリーをカップケーキ仕立てに。

聖なる夜に、幸せな一口ぱくっ。