キュレーショナー

お正月は美味しいものばかり…

お餅に、お雑煮、おせち…
どれも日本人の大好きな物ばかりですね。
和食やから太りませんなんて大間違い。
食べ過ぎると正月太りの原因になってしまいますわ。
太りやすい料理を見極めて賢くお正月料理を楽しみましょう ！

カロリー順に見るお正月料理

■お雑煮　約302kcal（1杯）

お餅はご飯より水分が減っているので、ご飯と同じ重さでカロリーを比べると、なんと「1.5倍」ものカロリーになるのだ。また、糖質もご飯より、「1.3倍」多く含まれていますわ。なので食べやすいからといってお餅を食べ過ぎるのはやめましょう 。
余計なお世話だけどお餅2つのカロリーは約240kcal。クッキー6枚分、また60分歩いた時のカロリーに相当します。

■黒豆　約140kcal（40g）

黒豆のカロリーは100g辺りで211kcalととても高カロリーだ。

出典： atosaku.com

黒豆は一見ダイエットの見方に見えるかもしれませんが、意外とカロリーが高いのだ。クッキー3.5枚分、35分歩いたカロリーに相当します。またたくさんの砂糖が使われているためカロリーが高く、食べ過ぎには注意しましょう 。

■伊達巻　約110kcal（二切れ）

おせちの中でも、「伊達巻」など甘くて人気の高いものは、少量でも軒並み高カロリー！

出典： microdiet.net

ウチも砂糖がたくさん使われている料理になるんだ。
おいしくてついつい食べ過ぎてしまうんですね。
そんな伊達巻は高カロリー料理なので要注意だ。

■栗きんとん　約100kcal（40g）

おせちの賢い食べ方

■食べる順番を工夫する！

野菜から食べると血糖値の上昇がおだやかになり、脂肪をつくりだす素となるインスリンの分泌を抑えられるので肥満の予防につながるんだ。

出典： www.qupio.jp

野菜や酢の物から食べるように心がけましょう 。
食べ過ぎを防ぐことができるだけでなく、お酢には食後の血糖値上昇を穏やかにする効果もあります 。
先ほど紹介した高カロリーな料理は最後に食べるようにします。

楽しいお正月にむけて…