キュレーショナー

クリスマスって1年間の行事で
とってもわくわくする日ですね♡
家族や恋人、友人といつもと違う雰囲気で過ごせる特別な日と言っても過言ではありませんですね♪

ほんで、プレゼントと同じくらい大切なのが
クリスマスケーキです！
可愛い新作クリスマスケーキが登場したさかい
ご紹介します♡

ゴントラン・シェリエは、2012年東京・渋谷にオープンして以来
今では不動の人気を誇るブーランジュリー。
そんなゴントラン・シェリエから
新作のクリスマスケーキが登場や☆

予約は2015年11月1日からスタ―トします♪

発売されるのは
「ビュッシュ ショコラブラン(Bûche de noël au chocolat blanc)」と
「ビュッシュ プロフィットロール(Bûche Profiteroles)」の2種☆

「ビュッシュ ショコラブラン」

土台にしっとりしたヴィスキュイショコラを敷き、抹茶ブリュレとフランボワーズジュレ、バニラ入りのムースショコラホワイトを重ね、食感と香りを堪能で、カットした断面からはクリスマスカラーが覗く楽しい仕掛けも♡

「ビュッシュ プロフィットロール」

濃厚なガナッシュとココアクッキーを巻き込んだ生地をベースに、ショコラのセンターを優しいバニラクリームで包み込んだ一品！
さらに全体にコーティングした、
香り高いヘーゼルナッツのグラサージュと、表面に散りばめたプロフィットロール（プチシュー）がアクセントとなっているそうや♪

今年のクリスマスも
可愛くて美味しいケーキで素敵な思い出を♩

予約をお忘れなく！