お弁当にも大活躍!しゃきしゃきアスパラ料理レシピ
アスパラといえば思い浮かぶのは居酒屋やなどでよく出てくるアスパラベーコンなどのレシピですね。せだけどダンさん、アスパラはいつものお料理にも大活躍してくれる食材なんだ。おひたしにしてお弁当の隙間に入れたり、辛子和えにしてみたり、パスタや炒めモノにだって合いますわよ!アスパラを使ったレシピを特集している ので参考にしてみてください ね
お弁当にも…おっと違うわ,便利♪アスパラを使った彩りおかず
■アスパラのおひたし
楽天レシピ:「アスパラのおひたし 」より
アスパラガス 7、8本
炒りごま 大さじ2
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
ほんだし 適量
□お弁当にも…おっと違うわ,便利な時短おかずアスパラのおひたし♪
甘辛い砂糖醤油味だ。お弁当の余った隙間に添えるだけで彩りが良くなるんですね!
■お弁当にも「白だし」時短カンタン はなまるマーケット 紹介されたレシピ集~♪ 蒸しアスパラ
■アスパラの油炒め
■アスパラ&ハムチーズ春巻き
楽天レシピ:「アスパラ&ハムチーズ春巻き 」より
グリーンアスパラ 4本
スライスチーズ 4枚
ハム 4枚
春巻きの皮 4枚
水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量
□おつまみとしてもオススメ揚げ春巻き♪
チーズがハムとアスパラにとろ~りと絡んで美味しそう!
■ズッキーニとアスパラの梅やご炒め
■アスパラとブロッコリーのからし味噌和え
楽天レシピ:「アスパラとブロッコリーのからし味噌和え 」より
ブロッコリー 1個
アスパラ 1束
味噌 大さじ2
からし 小さじ1/2
オリゴ糖 20cc
1品足りません時の強い味方♪ブロッコリーとアスパラの辛子和えだ。触感が良く箸休めにもぴったりだ。
■牡蠣とアスパラのオイスターソース
■アスパラと鯖缶の炒め物
彩り食感抜群アスパラを使ったサラダ
■アスパラとチコリのサラダ。
■アスパラとゆで卵のサラダ
楽天レシピ:「アスパラとゆで卵のサラダ 」より
卵 4個
アスパラガス 1束
マヨネーズ 適量
塩コショウ 少々
□卵の大量消費に一役買ってくれるサラダ。
いつもの卵サラダもアスパラガスの食感が合わさって食感も楽しいサラダに。簡単に作れるのも良いですね
アスパラといえばこれ!アスパラ巻き
■じんんわり生姜de豚アスパラ巻き
■アスパラの肉巻き
■レンジで3分。簡単 * アスパラのベーコン巻き
楽天レシピ:「レンジで3分。簡単 * アスパラのベーコン巻き 」より
アスパラ2本
ベーコン2枚
塩、コショウ適量
□お弁当の定番アスパラベーコン♪焼き鳥屋さんでも頼む方も多いのでは?安定した美味しさのアスパラベーコンや
■まるごとアスパラの鶏つくね
アスパラのシャキシャキ食感がたまりませんパスタ料理
■サーモンとアスパラのクリームスパゲティ
楽天レシピ:「サーモンとアスパラのクリームスパゲティ 」より
生鮭2切れ
スパゲティ400g
アスパラ5本
牛乳4カップ
米粉大さじ3
カッテージチーズ100g
◆下味◆
白ワイン大さじ2
塩小さじ1/2
コショウ少々
バター小さじ
□おうちに鮭とアスパラがあるときはぜひクリームパスタに!とろりと絡んだクリームソースが美味しそうなパスタだ。
■春色クリームパスタ☆
楽天レシピ:「春色クリームパスタ☆ 」より
スパゲッティ 200g
アスパラ 3本
しめじ 少量
パプリカ 半分
玉ねぎ 半分
ウインナー 3本
低脂肪生クリーム 200g
塩 小さじ1
コショウ 少々
コンソメ 小さじ1/2
□彩りが良くて美味しそうなパスタ。お家にあるもので作れるのが嬉しいですね。ひとりランチなどで作ってみたいレシピだ。
■ヤリイカとアスパラの大人味パスタ
楽天レシピ:「ヤリイカとアスパラの大人味パスタ 」より
ヤリイカ 1パック
アスパラ 1束
にんにく 1かけ
鷹の爪 2つ
アンチョビ 4切れ
塩 適量
コショウ 適量
オリーブオイル 適量
スパゲッティ 160g
□具だくさんな大人向けパスタ。パスタにヤリイカの旨味がぎゅっと詰まっていて美味しそう。ヤリイカがてにはいりません時はシーフードミックスで代用しても良さそうですね。
■簡単ランチに☆ツナとアスパラの和風パスタ
楽天レシピ:「簡単ランチに☆ツナとアスパラの和風パスタ 」より
パスタ 200g
アスパラ 10本
ズッキーニ 1/2本
ツナ缶 1缶
コンソメキューブ 1個
醤油 小1
バター 15g
□お家にある食材を使って簡単に出来違うパスタ。
ひとりランチなどは簡単に出来て美味しいパスタにしちゃいましょ。
■あっさり美味☆レモン香るパスタ
楽天レシピ:「あっさり美味☆レモン香るパスタ 」より
パスタ 200g
アスパラ 4本
生しいたけ 2個
ベーコン 50g
にんにく1かけ
顆粒コンソメ 小さじ1
レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 適量
パスタの茹で汁お玉 2個分
□にんにく風味のパスタも、レモン汁を加えるだけでいつもと違うさっぱりとした味わいに。食欲のない日もぺろりと食べれ違うようなあっさりめのパスタですね。
■アスパラベーコンのパスタ。ガリバタしょうゆ味~。
楽天レシピ:「アスパラベーコンのパスタ。ガリバタしょうゆ味~。 」より
スパゲッティー 160から200g
ベーコン 50g
アスパラガス 4本
にんにく 2かけ
醤油 小さじ2
サラダ油 小さじ2
バター 20g
□ガーリックバター醤油味のパスタは美味しいに決まってます!休日のブランチや、ひとりのランチにぱぱっと作れるアスパラの食感が楽しいパスタだ。
■味つけ不要!!簡単★塩辛のパスタ
楽天レシピ:「味つけ不要!!簡単★塩辛のパスタ 」より
パスタ 100g
オリーブオイル 大さじ1
にんにくみじん切り 1かけ分
アスパラ 2本
いか塩辛大さじ 1から2
パスタのゆで汁 お玉1杯分
ブラックペッパー 適量
万能ねぎみじんぎり 適量
□味付けは塩辛の旨味で十分なパスタ。冷蔵庫に塩辛が眠っとったらぜひ作ってみて!15分ほどで作れる簡単なパスタなので忙しい日のランチにもぜひ!
■トマト缶使って、簡単トマトソースパスタ
楽天レシピ:「トマト缶使って、簡単トマトソースパスタ 」より
スパゲティ 300g
塩 (茹でる用 水1リットルに10g)適量
トマト缶 1缶
ベーコン 40g
しめじ 1株
アスパラ 4から5本
にんにく 15g程度
オリーブオイル 大さじ2
調味料
@塩小さじ 1/2から1
@砂糖小さじ 1/2
@ケチャップ 大さじ1
□トマト缶で簡単なのに本格的なトマトソースのパスタはいかがですか?アスパラはパスタと一緒に茹でることで時短にもつながるんだ。にんにく風味が食欲をそそるパスタだ。