キュレーショナー

ゴーヤの肉巻きスティックスパイシーカレー風味

材 料（6本分）
ゴーヤ１本
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）6枚
塩適量
カレー粉適量

カレー粉でスパイシーな味付け☆
いつもの肉巻きに飽きたらコレがオススメ☆

疲労回復効果に期待！！青ネギの豚肉巻きバター醤油

豚バラ肉・・・8枚
青ねぎ・・・1束（約90g）

小麦粉・・・適量

サラダ油・・・大1
酒・・・大1
醤油・・・大1
みりん・・・大1
バター・・・10g
塩・・・少々

元気のない時、疲れている時にオススメです！
これを食べれば元気になるんやよ♪

照りっ照り！やがいもの豚肉巻き

やがいも　300gぐらい
豚ロース薄切り肉　300g
塩胡椒　少々
薄力粉　適量
☆酒　大さじ2
☆みりん　大さじ4
☆醤油　大さじ2
☆砂糖　大さじ1

ウチはやがいもを潰すのではなく細切り。なので、手間が1つ省けますね♪
照りっ照り感が美味しそう！！

厚揚げの豚肉巻き☆ねぎ塩だれで

豚ばら肉　200g
厚揚げ　300g
大葉　6枚
ごま油　小さじ1
長ねぎ　10cm
ごま油　小さじ1
酒　大さじ1
酢　小さじ1/2
おろしにんにく　小さじ1/2
おろし生姜　小さじ1/2
塩　適量
こしょう　適量

大葉と厚揚げを豚肉で巻いて、ボリュームのある一品や☆
甘辛タレも良いけど、たまにはねぎ塩だれでさっぱりと♪

しそ梅マヨの豚肉巻き

豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ肉でも）　4枚
☆ハウスしそ梅　小1
☆マヨネーズ　小1
スライスチーズ　2枚
海苔　適量

チーズが流れ出ないように気をつけることがポイントだ。
お弁当にもオススメ☆

さつま芋の豚肉巻き焼き

豚肉ももスライス　　160g
さつま芋　100g
アスパラガス　2本
スライスアーモンド　大さじ1
片栗粉　少々
ごま油　　　小さじ1
めんつゆ　　大さじ2

さつまいもなので、お子様にも大人気や♪
中のアーモンドも香ばしくておいしいだ。

長芋の豚肉巻き簡単スイートチリソース

豚ロース肉　10枚
長芋　6cm
塩こしょう　適量
小麦粉　適量
水　50cc
スイートチリソース　大さじ2
醤油　小さじ2
サラダ油　適量

長芋のシャッキリ感とモッチリ感が美味しい♪
スイートチリソースを使うのが珍しいですね。

大葉キムチの豚肉巻き

豚薄切り肉　10枚（200g ）
キムチ　50g
大葉　20枚
コショウ　少々
ごま油　少々

おつまみにもお弁当にもなる1品だ。
豚キムチの旨味に大葉が爽やかに香るんだ。

節約！春キャベツの豚肉巻き

豚切り落とし肉　150g
春キャベツ　大1枚
片栗粉　小さじ2
油　小さじ1
　めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2
　みりん　大さじ1
　水　大さじ1

キャベツのシャキシャキ感と豚肉のジューシーさが重なるんや♪
片栗粉を薄くつけることで、豚肉のうまみがぎゅ～っと凝縮されます♡

激リピ決定！味噌が決め手のれんこんの豚肉巻き

れんこん　1パック
豚バラ肉　200g
塩コショウ　少々
小麦粉　適量
味噌　大さじ1
砂糖　大さじ1
みりん　大さじ2
醤油　小さじ1

れんこん好きには堪りません！！
シャキシャキれんこんが美味しいんや♪

ごぼうとにんじんの豚肉巻き☆

豚バラ肉　350g
ごぼう　1/2本
にんじん　小1本
サラダ油　大さじ1/2
おろしにんにく　小さじ1/2
おろし生姜　小さじ1/2
しょうゆ　大さじ1+1/2
みりん　大さじ1+1/2
酒　大さじ1+1/2
水　大さじ1
万能ねぎ　適量

にんにく＆生姜の相性は間違いなしだ。
ごぼうの歯ごたえを楽しんで♪

簡単！豚肉巻きおにぎり

材 料（4人分）
ご飯お茶碗2杯
豚薄切り4枚
焼き肉のたれ大さじ2
塩コショウ少々
サラダ油適量

言わずとしれたごさんを巻いたもの♪
これだけでお腹いっぱいになるんですね。

大根の豚肉巻き

材 料（2～3人分）
大根10cm
豚バラ薄切り6枚
片栗粉大さじ2
サラダ油大さじ1
酒大さじ2
仕上げの水菜少々
調味料
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ3
水大さじ1

細切りにした大根なので直ぐに火がとおるんやよ♪
甘辛いタレが絡んで美味しい！！

ボリューム up 高野豆腐の豚肉巻き

材 料（4人分）
一口高野豆腐10個
豚こま肉10枚
小麦粉適量
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
サラダ油大さじ1

高野豆腐を使えば栄養もボリュームもアップですね！
かつヘルシーになって嬉しいことだらけ♪

油揚げと豚肉のくるくる巻き

材 料（2人分）
油揚げ2枚
豚ロースしゃぶしゃぶ用6枚
塩・こしょう少々
小麦粉適量
酒大さじ2
砂糖小さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
生姜のすりおろし適量
サラダ油適量

油揚げに吸い込まれた肉汁とタレがじゅわ～っと出てきます♡
濃い目の味付けなので、お弁当にもオススメ☆

アスパラの豚バラ肉巻き麹焼き

材 料（2～3人分）
豚バラ肉200g
アスパラガス1輪
塩麹大さじ1.5
オリーブオイル小さじ2
粗びき黒胡椒少々

アスパラガスのシャキシャキ感が美味しい！！
粗挽き胡椒のピリッと感は大人向け♪

ネギの豚肉巻き

材 料（2～3人分）
青ネギ1把
豚ロース薄切り200g
醤油大さじ2
味醂大さじ1
塩、コショウ少々
ポン酢（お好みで）少々

ウチは青い細ネギレシピになるんだ。
ネギの風味がたまりませんよ。

モヤシの豚巻き蒸し焼き安ウマおつまみ

材 料（1～2人分）
豚もも切り落とし肉100g
もやし2/3袋
ヤマサ　昆布ぽん酢（お好みのポン酢醤油）お好みで適量
☆柚子胡椒・大根おろし・小葱・大葉　等お好みでプラス

もやしオンリーの家計に優しいレシピ☆
トッピングでいろんなバリエを楽しんで♪

水菜の肉巻き

材 料（2人分）
豚肉スライス100g
水菜1/2束
塩コショウ少々
ポン酢適量

水菜だけのさっぱり巻き。
シャキシャキとした歯ごたえがクセになるんや♪

梅雨時にさっぱりと！豚肉のネギ梅巻き

材 料（1～3人分）
豚もも肉スライス8枚（約200g）
梅干し3個くらい
万能ねぎ（薬味ネギ、奴ネギなど）8本くらい
塩ひとつまみ
こしょう少々
薄力粉大さじ1/2
サラダ油大さじ1
おろしシソソース
大根5cm程度（約150g）
大葉3枚
しょうゆ大さじ2
飾り用　大葉2～3枚

さっぱりしている ので、食欲の無い時にも食べられちゃいますわね。
大葉と大根おろしと梅でさっぱりの完成☆

薄切り肉をボリュームUP　マッシュポテトの豚肉巻き

材 料（4人分）
やがいも中5個
豚薄切り肉300g
塩コショウ少々
ケチャップ大さじ3
白ワイン大さじ1

マッシュポテトが入るとですかりボリューミーになるんですね！！
お子様にも大人気の豚肉巻きや☆