キュレーショナー

お正月と言えばおもちを必ずと言って良いほどみんな食べますよね。そのまんま焼いて食べたり、お雑煮や安倍川餅などにして食べるかと思います 。
でも毎日食べていれば流石に飽きるし、買いすぎて余ったなんてことも。

何か他に美味しい食べ方はないものでしょう か?

材料（２人分）
お餅　4個
海老　4～6尾
れんこん　適量
ピザソース又はバジルソース　適量
とろけるチーズ　各適量
サラダ油　少々
刻みパセリ　少々

おもちでピザ作りはいかがでしょう か?和風のおもちが洋風のピザにエライ身!
もちもちのもち生地に外はカリッ中はふわっとしたれんこんの食感がアクセントに。

材料（1人分）
お餅 2個
ピザソース 適量
ピザ用チーズ 適量
お好みの具（今回は、玉ねぎ、ピーマン、サラミ） 適量

フライパンで作れるもちピザレシピだ。
冷蔵庫に余ったお野菜など、お好きな材料を自由にトッピングしてオリジナルピザを作ってみて下さい。
家族それぞれの好きな具材をのせるのもgood♪

材料（1人分）
海苔 半角1枚
切り餅 2個
玉ねぎ 少々
ツナ 大さじ1
コーン 大さじ1
ミニトマト 1個
ピザ用チーズ 大さじ1
ケチャップ 少々

海苔の上で焼いた和風もちピザ。
焼けたら海苔で巻いて食べると食べやすい！具材をのせすぎると流石にちょっと 食べづらいので欲張りすぎ注意。

材料ん（4人分）
ピザクラフト 2枚
●醤油 小さじ2
●みりん 小さじ2
●蜂蜜 小さじ1
鶏もも肉 100g
◎醤油 小さじ1/2
◎酒 小さじ1/2
切り餅 2個
モッツァレラチーズ 100g
ほうれん草 1房
ねぎ 1/2本
ピザ用チーズ 適量

ウチはピザにもちをトッピングしたタイプのレシピ。
チーズとおもちがよく伸びる！薄いクリスピーピザでももちがのってて腹持ちがとっても良さそうですね。

材料（2人分）
お餅 2～3切れ
ウィンナー 2本
ブロッコリー（下茹でしたもの） 2房
溶けるチーズ 20g位
マヨネーズ 大さじ1位

レンジで簡単に作れるレシピだ。
クッキングシートの上で作ればお皿などにひっつかんと後片付けも楽チンですね。

材料（2人分）
お餅 200g
ハム 20g
☆しょうゆ 大1/2
☆砂糖 大1/2
マヨネーズ 適量
きざみネギ 適量

照り焼きマヨネーズ味の和風もちピザ。
丸いおもちや四角いおもちなど色々な形で作るのも楽しそう。おもちと醤油の相性も抜群!

材料（2人分）
お餅 200g
ミニトマト 2個
とろけるチーズ 20g
ケチャップ 大1

具材はトマトオンリーのあっさり系ピザレシピ。
材料も少なくて済むし、ピザはトマトだけでも十分美味しいですね。あまり具材がない時に重宝しそう。

材料（2人分）
餅 2切れ
やがいも 1個（小さめ乱切り）
明太子 1腹
生クリーム 大さじ3
ガーリックパウダー 少々（にんにくすりおろし少々でも）
とろけるチーズ ひとつかみ

もんやの鉄板組み合わせ明太子もちチーズでグラタンアレンジレシピ。
ホワイトソースの代わりに明太子をクリームでのばすだけなので簡単に作れます。

★材料（2人分）
合びき肉 250g
ハンバーグ作り（ふっくらハンバーグミックス） 1袋
ハンバーグ作り（炒めタマネギハンバーグベース） 1袋
お餅（4つ切りする） 3個
玉ねぎ（薄切り） 1/2個
溶けるチーズ 適量
◎煮込んでおいしいハンバーグソース大さじ3
◎無調整豆乳 大さじ5
◎GABAN「バジル」 小さじ1
◎塩 少々

市販のハンバーグの素やソースを使えば簡単に豪華なハンバーググラタンの完成！
もちとチーズがとろけて絡んで美味しいだ。

材料（1人分）
お餅（丸餅･角餅･切り餅） 1個
水 浸る程度
カレー（手作りでも市販品でも） 大さじ3ほど
バターorマーガリン 少量
チーズ（ピザ用使用） 2～3つまみ
あれば、ドライパセリ 2振りほど

チーズカレー味のまろやですかもちグラタンレシピ。
甘口カレーならお子様でも美味しく食べられるので、ご飯にもおやつにもOK。

材料（3～4人分）
白菜 3～4枚
お餅 3～4切れ
ハム 2～3枚
☆牛乳 1カップ半
☆バター（マーガリン） 大さじ1
☆小麦粉 大さじ2
☆塩コショウ 少々
溶けるチーズ 適量
マヨネーズ 適量

フライパン一つで具もソースも作れる簡単お手軽レシピ。
ホクホクトロトロの白菜ともちが絡み合う洋風メニューだ。冬にピッタリの料理ですね。

材料（1～2人分）
切り餅 2個
玉ねぎ 1/4個
しめじ 6本くらい
サラダ油 少々
ミートソース 100g
ピザ用チーズ 20g
パセリ 少々

しっかり味のミートソースがもちによく合いますわ。
ミートソースは市販のものを使えば簡単に作れるので忙しい時の食事にも作りやすいレシピだ。

材料（大きめ2枚分）
切り餅 2個
牛乳 200ml
卵 1個
ホットケーキミックス 200g

おもちのおかげでですかりもっちもちなパンケーキに。
おもちがぷくーっと膨らむので普通のパンケーキよりですかり厚さが出てボリューム満点!

材料
切り餅 1個（100g）
牛乳 150ml
卵 1個
ホットケーキミックス 150g

おもちと言えばあんこのイメージ。もち入りパンケーキもあんこ、抹茶アイス、豆腐クリームと合わせて和風に。
生クリームやフルーツなどでパフェ風にしてもOK。

材料（2人分）
ホットケーキミックス 200g
お餅 80g
牛乳 140ml
卵 1個
マーガリン 20g

おもちを入れるだけで簡単にふっくらもちもちのパンケーキが出来て嬉しいですね♪
腹持ちが良いので小さめに作っておやつにも。

材料（小さめ3枚分）
ホットケーキミックス 1/2カップ
絹ごし豆腐 100g
スライスもち（鍋用） 2枚
卵 1個
サラダ油 少量

冬はお鍋の季節。お鍋用のスライスもちも大量に買いすぎていませんか？
スライスもちでもしっかりもちもちのパンケーキが作れます。

★材料（2人分）
切り餅 4枚
お好みのジャム 適量

もちとワッフルメーカーがあればすぐにモッフルが作れる基本のモッフルレシピ。
2度焼きすることでサクサク感アップ!

材料
餅 1個
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ2.5
水　大さじ3
片栗粉　小さじ1（大さじ1の水で溶く）

みたらし団子ならぬ、みたらしモッフル。
みたらしのあんって意外と簡単に作れるんですね。モッフルも一口サイズやから食べやすい!

材料（1人分）
角餅 1個
バニラアイス 50g
ハーシーチョコレートシロップ 適量
あればミントの葉 少々

まるでお店で出てくるデザートのような見た目ですね。
アイスをのせてチョコソースをかけたら簡単にカフェ気分♪モッフルは焼くだけなので急な来クライアントにも…おっと違うわ，便利なレシピだ。

材料（1人分）
薄切りもち 4枚
こしあん 20g
あぶら 少々

中にあんこがサンドされたモッフルレシピ。
あんこが中に入っているので手土産など持ち運びもできますね。焼き時間を短くすれば大福の柔らかくもちもちでおもちっぽい食感が残るんだ。

本日この時までのおもちの食べ方と言えば、雑煮やぜんざいなど同じようなレシピになりがちでした。

今回紹介したレシピを使って沢山余ったもちも飽きんと美味しく食べられそうですね♪