キュレーショナー

毎日の朝食はご飯派よりもパン派が
増えてきている今。
フレンチトーストや、最近話題の悪魔のトーストなど美味しいトーストレシピがたくさんあります ♡
せだけどダンさんもっともっともっともっとヘルシーにパン以外のもので
トーストレシピが楽しめることを知っていますわか？

パンの代わりに使うのはまさかの
厚揚げ。豆腐から作られていて和食に
使われることが多いこの厚揚げがどんな風に
変身するのか気になるんだ。

①基本は薄くなるように厚みを半分以上にカットします。
②ぺイパータオルなどで水分を軽く抜きます。

③ココナッツオイルやオリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。

これが基本の厚揚げパンの作り方です♡

まさかのフレンチトーストも
厚揚げで簡単に作れる！
分厚くボリューミー♡

＜作り方＞

①厚揚げは三角形に2等分に、半分にスライスします。
②卵、砂糖、牛乳で乳液を作るんだ。
③②の卵液にく厚揚げをくぐらせます。
④バターを熱したフライパンに中火弱で両面こんがり焼きあげます。

ポイントは
・厚揚げを薄目にスライスすること
・カリカリになるまで焼くこと
・黒蜜で和風風にすること

和風にすることで厚揚げとよりマッチするんだとか♡

野菜をはさめばサンドイッチ風に変身♡

厚揚げ大2枚
ツナ缶大1缶
ゆで卵1個
きゅうり1本
アボカド1/2個
レタス1枚
合わせ調味料
マヨネーズ大さじ3
粒マスタード大さじ1/2
塩、こしょう各少々
塩、オリーブ油

厚揚げで作るチーズトースト！
厚揚げでを使っているのに洋風に簡単変身♩

材料 （1人分）
厚揚げ1枚
チーズ好きなだけ
マヨネーズ好きなだけ
ケチャップ好きなだけ

厚揚げをトースト風にアレンジ♡
焼き鮭とマヨネーズを合わせた絶品なんちゃってトースト！

材料 （2人分）
厚揚げ1枚
焼き鮭50g位
マヨネーズ大さじ1
刻みネギ適量
ポン酢適量

野菜をのせてピザ風にアレンジ！
もちろん生地は厚揚げだ。
ヘルシーなのにお腹にたまる♡
ダイエット中の朝食にぴったり。

材料
厚揚げ2個
ピザソースorケチャップ適量
玉ねぎ適量
ピーマン適量
チーズ適量

キムチ×チーズ×厚揚げで作る
キムチ―ズトースト。
朝からスタミナが付きそう！

材料 （3人）
厚揚げ3枚
キムチ適量
とろけるチーズ適量

厚揚げでチーズや大場をサンド♡
和風のおしゃれトースト。

材料 （2人分）
厚揚げ1枚
大葉4枚
とろけるスライスチーズ2枚
片栗粉適量
サラダ油 小さじ1
酒大さじ1
めんつゆ 大さじ1
蜂蜜 小さじ1

焦げたチーズと味噌の香りたまりません♡
和食のトースト！

材 料（２人分）
厚揚げ２枚
お好みの味噌(今回は出汁入りの合せ味噌)大さじ１
とろけるチーズ大さじ２
青ネギ少量
七味唐辛子少量

ピリットしたアクセントとカレー。
更にふんわり厚揚げの相性が魅力♡

材料（２人分）
厚揚げ２枚
とろけるチーズ大さじ２
カレー粉小さじ１(8～10ふり位)
おろし生姜(チューブ)適量(2～3センチ位)

油揚げはオーブントースターで
軽く焼くだけ！

材料 （2人分）
油揚げ1枚
卵1/2個
ベーコン2枚
アボカド30g
レタス20g
トマト40g
マヨネーズ8g

フライパンで作った目玉焼きをはさんで
簡単サンドイッチアレンジ♡

材料 （1人分）
京あげ(うすあげ)1枚～2枚
たまご1個
スライスチーズ1枚
サラダ菜適量
塩コショウ(黒胡椒がｵｽｽﾒ)少々
ケチャップ・マヨネーズ適量

ハムとマヨネーズ、チーズをサンド！
忙しい朝にぴったりの時短レシピ♪

材料 （8個分）
油揚げ8枚
ハム8枚
キャベツ1/8玉くらい
マヨネーズ適量
スライスチーズ(とろけるタイプでない)8枚

安いしヘルシーな厚揚げで、なんちゃってトースト。
ダイエット中の朝食におすすめです！
いつものパンを厚揚げに変えてみてください ♩