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キュレーショナー

毎日美味しいおやつタイムに。5種類味別ケーキレシピ15連発

ケーキ作ろう!でも…何のケーキを作ろうですか?と悩むあなたにオススメの5種類の味のケーキのレシピをご紹介します。ヘルシー志向のレシピや炊飯器ででき違う簡単レシピ、王道レシピなど15個のレシピを見て、ケーキづくりの参考にしてみてください ね♡

抹茶

抹茶とあずきの和風栗パウンドケーキ

栗とあずき、抹茶で香ばしく優しい味わいの和風ケーキ♡
甘さ控えめなのも嬉しい。

材料
無塩バター 100g
グラニュー糖 90g
卵 2個
薄力粉 100g
抹茶パウダー 5g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
栗の甘露煮 5個(約70g)
ゆであずき 40g

recipe

しっとり抹茶のカップケーキ

楽天レシピ:「しっとり絹肌♪抹茶のカップケーキ 」より

濃厚な抹茶のしっとりとした味わいがたまりません。
カップケーキやから配りやすいのも良いですね♡

材料
卵2個
グラニュー糖60g
無塩バター40g
牛乳40g
薄力粉60g
抹茶7g

recipe

オペラ風抹茶ケーキ

抹茶とホワイトチョコレートの最強コンビだ。
見た目もかわいい ケーキです♡

材料
薄力粉 15g
粉糖 62g
アーモンドプードル 62g
抹茶 5g
全卵 85g
卵白 2個分
グラニュー糖 10g
無塩バター 110g
卵白 1個分
グラニュー糖 50g
水 50㏄
ホワイトチョコレート 100g
生クリーム 100㏄
水 50㏄
グラニュー糖 50g
仕上げ用抹茶 適量

recipe

チーズ

豆乳チーズケーキ

ヘルシーで優しい味わいのチーズケーキ。
スティック状なのも食べやすくて嬉しい♡

材料
絹ごし豆腐 100g 
クリームチーズ 150g
プレーンヨーグルト 50g
砂糖 70g 
粉ゼラチン 大さじ1
レモン汁 大さじ1 
卵 1個
ラムレーズン(ラム酒に漬けたレーズン) 大さじ1
塩 少々
クッキー 100g 
バター 50g

recipe

ふんわりチーズスフレケーキ

楽天レシピ:「炊飯器で簡単!しっとりふんわりチーズスフレケーキ 」より

何と炊飯器ででき違う!簡単チーズスフレケーキ。
粉チーズをかけるのがポイントなんだそう♡

材料
卵Lサイズ2個
上白糖2/3カップ
プレーンヨーグルト450g
ホットケーキミックス200g
レモンの皮(すりおろし)1/4個分
粉チーズ大さじ山盛り1杯

recipe

ココットチーズケーキ

ココットで見た目かわいく♡
とっても簡単なレシピだ。

材料
クリームチーズ 100g
生クリーム 100cc
小麦粉 大さじ1
砂糖 大さじ2
卵 1個
レモン汁(無くても可) 2~3滴

recipe

チョコレート

とろ~りカップケーキ

混ぜて焼くだけの簡単レシピだ。
中からとろ~りなんて最高ですね♡

材料

バター 50g
砂糖 50g
卵 1個
牛乳 大さじ1
小麦粉 85g
ココア 15g
中に入れるチョコレート 適量
粉砂糖 飾り用

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生チョコのようなバナナ入りチョコケーキ

バター・生クリーム・粉不使用で気になるカロリーも大丈夫!
バナナとチョコは相性抜群だ。

材料
板チョコ 2枚
ココア 10g
牛乳 20g
卵黄 2個分
卵白 2個分
砂糖 50g
バナナ 1本

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ホワイトチョコレートケーキ

楽天レシピ:「ホワイトチョコケーキ 」より

ふわふわ見た目もキュートなホワイトチョコレートケーキ。
いちごと合わせても絶対おいしいですね♡

材料
ホワイトチョコ1枚(45g)
牛乳大さじ3
生クリーム(ホイップ済み加糖)30g
砂糖25g
卵白2個
小麦粉30g
ベーキングパウダー小さじ1/4

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野菜

りんごと人参のケーキ

すりおろし人参とりんごを合わせたケーキだ。
人参が苦手なお子様に良いかもしれませんね♡

材料
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
人参 1本(150g)
砂糖 30g
蜂蜜 大さじ2
シナモンパウダー 小さじ1/2
リンゴ 3/4個

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かぼちゃの豆乳チーズスティック

楽天レシピ:「冷やして作る♡かぼちゃの豆乳チーズスティック♪ 」より

卵とバター不使用の低カロリースイーツ。
クッキー生地に抹茶を入れてまるでかぼちゃの皮のようにしたんだそう♡

材 料
かぼちゃ(皮なし)150g
豆乳チーズ100g
メープルシロップ大さじ1-2
豆乳大さじ1
ゼラチン5g
クラッカー10枚
メープルシロップ大さじ1
抹茶小さじ1/2
菜種油小さじ1
寒天型(11cm×14cm)1ヶ

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さつまいもとはちみつのケーキ

さつまいもの自然由来の優しい甘さにほっこり。
はちみつの甘さとぴったりだ。

材料
さつまいも(角切り)150g(正味)
はちみつ20g
無塩バター100g
砂糖90g
卵2個
製菓用薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1

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いちご

ロールケーキ

楽天レシピ:「ふんわりやわらか♪いちごのロールケーキ 」より

ふわふわ生地のロールケーキ。
いちごが真ん中にあるのも◎

材料
卵3個
砂糖80g
薄力粉50g
牛乳大さじ2
バター10g
いちご適量
生クリーム200cc

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バター不使用いちごケーキ

楽天レシピ:「バターを使ってない ふわふわ いちごケーキ 」より

王道いちごのショートケーキは作れると良いですね♡
バター不使用なのでヘルシーだ。

材料
卵2個
砂糖40g
薄力粉25g
生クリーム200cc
生クリーム用砂糖50g
いちご適宜
アラザン(なくても可)少々

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いちごのスポンジふんわりケーキ

楽天レシピ:「苺のスポンジふんわりケーキ 」より

いちご色のスポンジがとってもキュート♡
生クリームをたっぷりいれて。

材料
卵3個
薄力粉45g
ストロベリーパウダー10g
砂糖50g
塩一つまみ
ベーキングパウダー2g
サラダ油30cc
お湯30cc
ハチミツ小さじ1/2
コーヒーフレッシュ2個
など

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