節約&時短レシピに大活躍!ちくわを使ってちゃちゃっともう一品
値段が安くて、そのまんまでも食べられるちくわは、節約レシピや時短レシピにぴったりの食材だ。今回はそんなちくわを使った簡単レシピをまとめてみたんだ。「生のまんま・煮る・揚げる」の3パターンのレシピをご紹介します。作りやすいものばかりなので、レシピを参考にして、色々作ってみてください ね♡
節約&時短レシピにぴったり☆
ちくわ×サラダのレシピ
■ズッキーニとちくわの梅酢でサラダ
■ちくわとキャベツのサラダ
■ちくわのマカロニサラダ
楽天レシピ:「絶対おいしい★マカロニサラダ 」より
●材料
マカロニ 100g
きゅうり 1本
ちくわ 2本
ミニトマト 6個
酢 大1
マヨネーズ 大2
砂糖 小1/2
塩コショウ
お酢をたっぷりつかったマカロニサラダは、さっぱりしていて食べやすいのが◎ですね。
材料は食べやすいサイズにカットすると、
味がしっかりなじんで美味しくなるんやよ。
■ちくわときゅうりの梅肉入り春雨サラダ
■超簡単☆キュウリ入りちくわ
楽天レシピ:「超簡単☆キュウリ入りちくわ 」より
●材料
ちくわ 4本
きゅうり 半分
マヨネーズ 適量
ちくわの中にきゅうりを詰めるだけなので、誰でもとっても簡単に作れますよ。おつまみや、ちょっと したおかんとぴったりだ。食感とさっぱり感が◎な一品ですね☆
■ブロッコリーと竹輪のからしマヨサラダ♪
楽天レシピ:「簡単! ブロッコリーと竹輪のからしマヨサラダ♪ 」より
●材料
ブロッコリー 120g
水 1000cc
塩 大1
ちくわ 60g
マヨネーズ 大2
ねりからし 小1
ちくわとブロッコリーのシンプルなサラダレシピだ。
ねりからしのぴりっと感がアクセントになって、箸が進みます☆辛いのが好きな方は、からしの量を増やしても良いですね。
■きゅうりとちくわサラダ
楽天レシピ:「タレがウマー!きゅうりとちくわサラダ 」より
●材料
きゅうり 1本
ちくわ 2本
マヨネーズ 大1
めんつゆ 小1
砂糖 小1
すりごま 適量
シンプルですがタレがとっても美味しい一品だ。お家にある身近な食材だけで作れるのも手軽で嬉しいですね♪ちくわときゅうりの食感がたまらなくおいしいだ。
ちくわ×煮のレシピ
■水菜とちくわ炊いたん
■ピーマンと竹輪の炒め煮
楽天レシピ:「簡単~ピーマンと竹輪の炒め煮 」より
●材料
ピーマン 3個
ちくわ 1本
サラダ油 大1
醤油 大1
オイスターソース 小1/2
酒 大1
コショウ 少々
水
炒りごま
ピーマンとちくわの簡単炒め煮は、箸休めや一品足りませんときのおかんとぴったりだ。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめだ。オイスターソースがポイントだ。
■ちくわと大根の追いがつおつゆ煮
■ちくわとピーマンの生姜醤油煮
■ちくわと切り干し大根の炒り煮
■春キャベツとちくわの生姜炒め煮
ちくわ×揚げのレシピ
■なんちゃって海老の天むす
■ちくわのバジルオレガノ揚げ
■ちくわのクルクル揚げ
■揚げない!ちくわの竜田揚げ
楽天レシピ:「揚げない!ちくわの竜田揚げ 」より
●材料
ちくわ 3本
醤油 大1
おろししょうが・青のり 大1
かたくりこ 適量
サラダ油
少量の油で揚げ焼きしてつくるレシピなので、カロリーが抑えられるのが嬉しいですね。揚げ焼きでも、かたくりこをしっかりまぶせばカリカリに仕上がるので試してみて下さい☆
■ポテサラdeちくわ揚げ
楽天レシピ:「ポテサラdeちくわ揚げ 」より
●材料
ちくわ 3本
ポテトサラダ お好み
小麦粉 1カップ
ポテトサラダを詰めたちくわを油で揚げたユニークなレシピだ。ポテトサラダを作りすぎて余らせてしもたときに良さそう☆冷めても美味しいのでお弁当にも◎だ。
■簡単 ちくわの磯辺揚げ
楽天レシピ:「*すぐでき違う♬ 簡単 ちくわの磯辺揚げ* 」より
●材料
ちくわ 5本
てんぷら粉 大3
水 大3
塩 ひとつまみ
青のり 大1
揚げ油
定番のちくわの磯辺揚げレシピだ。てんぷら粉を使うと、さっくり食感良くしあがるんだ。生でも食べられるちくわは、揚げ時間が短くて良いので揚げ物でも楽ちんや♪
■サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ
楽天レシピ:「サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ 」より
●材料
ちくわ 4本
ブロッコリー 1株
とろけるチーズ 1枚
ソーセージ 4本
片栗粉 大2
青のり 小1
サラダ油 大3
水 300ミリ
塩 小1
チーズとソーセージを入れたちくわで作る磯部揚げは、食べ応えがあって満足感◎なおかんとなるんだ。冷めても美味しく食べられるのでお弁当のおかんともおすすめや☆