キュレーショナー

初心者でも簡単に作れると話題！
お鍋1つで作る「鍋パン」とは？

①材料ぜ良いんぶひとつのこらず合わせて、10～15分よく捏ねます。
②ラップやフタをして、放置し鍋いっぱいに生地が膨らむまで発酵させます。6～7時間置くと美味しさが増す♡

③十分に発酵したのが分かったら生地を切り分け、軽く丸め、蓋をして2次発酵させます。
④鍋一杯にふくらんだらフタをして、ごく弱火で15分加熱します。

⑤さらに鍋をひっくり返して10分焼きます。
⑥鍋をもとに戻して10分むらし、フタを外して10分したら完成です！

バターとスキンミルクを入れることで柔らかくほんのり甘い味わいに♡

材料 （1個分）
強力粉200g
ドライイースト小さじ1
砂糖20g
塩小さじ1／2
バター25g
スキムミルク小さじ2
卵1個とぬるま湯あわせて125㏄

シナモンの香りがポイント＊
シナモンシュガーパン

材料 （18㎝ココットロンド用）
強力粉200g
全粒粉50g
豆乳180ml
甜菜糖やキビ糖20g
粗塩ひとつまみ
バター30g
ドライイースト3g
インスタントコーヒー大さじ1と1/2
グラニュー糖 小さじ8程度
シナモン好みの量

ツナ缶と玉ねぎをいれた総菜パン♡

材料 （2〜3人分くらい）
薄力粉130g
全粒粉（なければぜ良いんぶひとつのこらず薄力粉でも）70g
ベーキングパウダー小さじ2
ヨーグルト60g
ツナ缶1缶（80g）
玉ねぎ中1/2個〜小1個くらい
塩小さじ1/2
胡椒3つまみくらい

黒豆の香ばしい風味が＋
栄養価も上がるのでおすすめ♡

材料 （手のひらパン4個分）
強力粉300g
薄力粉100g
砂糖30g
塩5g
ドライイースト6g
黒豆煮汁100㏄
ぬるま湯120㏄
バター45g
黒豆煮たやつ適当
玉子1個

初めてのパン作りはお鍋1つで作る「鍋パン」で♩
とっても手軽で簡単なのに、十分満足できる美味しさ♡
あなたも鍋パンに挑戦してませんか？