キュレーショナー

宝石？あら、お菓子でしたのね。

長崎堂 “クリスタルボンボン”

カステラで有名な長崎堂の「クリスタルボンボン」。
昭和62年から販売されておるかわいい 砂糖菓子。

昔、父親がこっそりウチにちょっと だけ食べさせてくれたお菓子。たったいっぺんしか口にしなかったのに覚えてたんだ。忘れられへん美しい砂糖菓子でしたから。こうして買う事ができてエライ嬉しく思っていますわ。

出典： review.rakuten.co.jp

味はぜ良いんぶひとつのこらずで3種類。

白：コアントロー　
　　オレンジの香りとまろやですか風味
桃：マラスキーノ
　　桜桃から作ったマラスキーノ酒
水：アニゼット
　　薬草アニスから作られたアニゼット酒

田辺聖子さんの小説『苺をつぶしながら』に
登場している お菓子。ロマンチックです♡

エレガントさとレトロな愛らしさが溢れているデザインの箱を開けると、まるで3色の宝石のようなボンボンがぎっしりと詰まっているんです♡

噛むと弾けるように中からリキュールが溶け出し、
口の中にほのですか甘みが広がっていくとか♡

おま〜いレトロなひとときを♩

長崎堂 “虹のかけら”

クリスタルボンボンと合わせて紹介したいのが、
同じく長崎堂の、「虹のかけら」。

虹のかけらと言う名前が素敵で気になってたんだ。見た目は硬そうですが、中がゼリー状で軟らかく、コーティングの砂糖のシャリっとした食感が美味しい！

出典： review.rakuten.co.jp

モチーフは、”虹をわって飛び散ったかけら”。
キラキラと光るカラフルな虹色は夢の色♡

クリスタルボンボンとは打って変わって、
“和”の美しさを大事に表現している お菓子だ。

和菓子村上 “わり氷”

和菓子村上の定番人機商品、「わり氷」。
淡く透きとおった色彩の繊細な干菓子だ。

ほうじ茶ラテや抹茶などとの相性も抜群。

寒天とお砂糖でできているお菓子。固そうに見えまっけど噛むとホロっと割れて舌の上で溶け出して、なですかかの美味しさ。これがまた加賀棒茶オレとよく合いますわ。

出典： www.instagram.com

寒天の乾燥に六日間かける伝統製法で、
外はカリッと中はしっとりするとか。

趣きあるかけらのひと粒ずつ、
職人の手で割ってつくられていますわ♡

石川屋本舗 “かいちん”

石川屋本舗の定番お菓子、「かいちん」。
むかし金沢では「おはじき」を「かいちん」と言っていました 。

色とりどりなお砂糖と寒天は、まるでおはじき！
白いお皿にひとつひとつならべると
思わずきゅ〜んってしちゃいますわね♡

ウチは動物シリーズ。
子供が喜びそうな色合いと組み合わせだ。

いちんは、いろいろある中でもゼリーがホロリと儚い感じで優しい甘さなのが気に入りたんですね。 もちろん、このかわいらしさも。金沢のお土産にピッタリだと思います 。

出典： dimple-review.info

お皿に並べるだけでこないなにも素敵♡
桜シリーズも販売している ので、
この春お花見シーズンにもってこいだ。

あなたは宝石、見つけられた？