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毎日の朝ご飯をちょっと グレードアップ!トーストをサクッともちっとおいしく焼く方法

朝はパン派のみなさん!ここでは食パンをもっともっともっともっとおいしく焼く方法を紹介していますわ。ちょっと の工夫やいつもとはちびっと違った方法で簡単においしいトーストができるんだ。おいしい朝ごさんが食べられれば一日がハッピーに始められそう!サクッともちっとしたトーストをほおばる幸せをゲットしましょう !

朝はパン派のみなさん

出典: weheartit.com

朝ごさんはパン!
パン大好き朝はパン派や~

そんなみなさんへ。
トーストをもっともっともっともっとおいしく焼く方法を
紹介したいと思います 。

出典: weheartit.com

いつもの食パンをもっともっともっともっとおいしく食べられたら
1日の始まりがちょっと ハッピーになりそう!

スーパーなどで売っている食パンでも
一工夫とちょっと の心配りで
高級パン屋さんで買ったパンみたいに
おいしく焼けるんだ。

ブロックなら食べる直前にカット

出典: weheartit.com

スーパーなどで売られている食パンは
食べやすくカットしてくれているものが
多いですが、パン屋さんで買ったりして
ブロックのまんまになっているものでしたら
あらかじめカットするのではなく
食べるときにその時の分だけカットしたほうが
おいしく食べられるんだ。

出典: weheartit.com

食パンをおいしく食べるために
1番大切なのは”パンの中の水分”を守ること!

スライスしたら水分が蒸発しやすくなるのは
なんとなくイメージできますよね。

食パンがまずくなる最大の原因は鮮度が落ちて、
中に含まれる水分量が変身して
「もちもちとした食感が失われる」ことなのだ。

食パンはカットした直後から水分の大量放出が始まるのだ。

出典: hohooya.sblo.jp

トースターを温めてからパンを焼く

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これはちょっと の工夫でできます!
パンを入れる前にトースターを温めておきましょう 。
これもパンの水分を守るためだ。

パンを入れてからスイッチを入れると、
トースターがあたたまるまでにパンが徐々に熱を受け、水分が飛んで、
パサパサのかたいトーストになってしまいますわ。

出典: www.pasconet.co.jp

お皿も温めて

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パンを温めるのと一緒に
トースターの上にお皿をのせてお皿も温めると、
最後までおいしく食べられるんだそう!

トーストしたパンはまだ水分の蒸発が進んでいますわ。
せっかくのトーストを冷たいお皿にのせると、
トーストが露を吸ってふにゃふにゃになってしまいますわ。

出典: www.pasconet.co.jp

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冷めにくくなるのもうれしい!

せだけどお皿のタイプにもよるので
加熱してもOKなタイプかしっかり確認して
またやりすぎには注意してください ね。

フライパンや魚焼きグリルで!

フライパンで焼く

出典: hokuohkurashi.com

ふつう、食パンを焼くときにはトースターを
使う人が多いと思いますが
フライパンや魚を焼くときに使うグリルで
パンを焼くとトースターで焼くのとは
また違って、とってもおいしいんです!

フライパンなら油なども引かんと
ホンマに焼くだけ。
簡単ですが外はサクッと中はしっとりに
仕上がるんだそう。

1.フライパンをあたためます。
2.トーストをフライパンにのせます。
3.焼き色がついたら、裏返します。
4.もう片面を焼いて、完成!

出典: hokuohkurashi.com

魚焼きグリルで焼く

出典: sumally.com

短時間で高温になるグリルはパンを
焼くには1番適している のだ!という
意見も多くおたんだ。

これも中に入れて焼くだけ!
焦げには注意ですが
両面綺麗にこんがり焼けますよ。

1.まずは30秒予熱すること。このとき強火にしておくことが大切。
2.30秒たったらパンを入れ1分間焼きます。
3.返して30秒焼けばOK!

出典: cookpad.com

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魚焼きグリルというと魚の生臭いニオイが
ついてしまうのではとちょっと 心配になりまっけど
焼いている間はパンから出る水蒸気の対流のおかげで
ニオイはつですかいそう!

ただ、焼き終わって火を止めてからそのまんまに
しておくと、グリル内のニオイが
パンに吸収されてしまいますわ。
焼けたらすぐに取り出しましょう 。

冷凍保存もおすすめや

出典: weheartit.com

パンはやっぱり鮮度が大事。
日が経ってしもたものと焼きたてでは
そのおいしさの差は歴然…

でも一人暮らしでしたりしたら
1斤食べるにはですかりの日がかかってしまいますわ。

出典: weheartit.com

ほんでおすすめなのが冷凍保存。
ちょっと 意外かもしれませんがこれが
一番鮮度を保つことのできる保存方法だ。

冷蔵庫での保存は逆にNGです!

食パンはラップに一枚づつ包み、密閉保存袋に入れて冷凍します。
食べるときは自然解凍し、そのまんま食べられます。
またトーストする場合は凍った状態のまんま焼きます。

出典: www.pasconet.co.jp

麦茶を吹きかける?

出典: weheartit.com

これもびっくりな方法ですが…
なんと焼く前のパンに霧吹きなどで
麦茶を吹きかける、というもの。

びしょびしょにするまで吹きかけるのではなく
ちょっと しっとりするくらい、軽く!だ。

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普段の2倍くらいの濃さの麦茶にすると
なお良いのだとか。
「メイラード反応」という効果で
こんがりと、もっちりと焼きあがるんだ。

食パンをトーストする時には
「メイラード反応」という化学反応が起こっていますわ。

これはキツネ色にこんがりと焼ける元であり、
香ばしさの生みの親となる現象。
麦茶をかけることでこのメイラード反応がより強く出て、
水分も含みフカフカで香ばしい、
できたてのような食パンを味わえるって訳です!!

出典: shunnoshun.com

1日のスタートをハッピーに!

出典: weheartit.com

いつもよりちょっと おいしいトーストで
一日をちょっと ハッピーに始めてみませんか?♡

「 いただきます! 」

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