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キュレーショナー

しっとりふわふわ♡シフォンケーキレシピまとめ

ふわふわの食感が人気のシフォンケーキ♡何度も作って自分好みのレシピを研究する人がいるシフォン。意外と簡単に作ることができるんです!あなたはしっとり派?ふわふわ派?プレーンから季節のアレンジシフォンケーキまで、美味しく作れるレシピをご紹介します♪

これが基本♪プレーンシフォン

*簡単・シッパイせん*プレーンシフォンケーキ

楽天レシピ:「*簡単・シッパイせん*プレーンシフォンケーキ 」より

*簡単・シッパイせん*プレーンシフォンケーキ

卵 L or LL (Mサイズ)3個 (4個)
砂糖60g
水(or牛乳)35cc
サラダ油35cc
薄力粉60g

なんて見事な色・形!
まさしく基本のシフォンケーキです♡

レシピはウチ

初めてでも作りやすいプレーンシフォン【No325】

楽天レシピ:「初めてでも作りやすいプレーンシフォン【No325】 」より

初めてでも作りやすいプレーンシフォン【No325】

卵黄M玉3個分(約60g)
グラニュー糖(卵黄用)30g
サラダ油30g
水45g
薄力粉80g
卵白M玉4個分(約130g)
グラニュー糖(卵白用)35g
【20cmシフォン1台分】
卵黄M玉5と1/2個分(約110g)
グラニュー糖(卵黄用)55g
サラダ油55g
水83g
薄力粉150g
卵白M玉8個分(約240g)
グラニュー糖(卵白用)75g

とっても綺麗で整った形!
こないなシフォンを作れれば、ケーキ屋さんいらず♪

レシピはウチ

卵3個で!プレーンシフォン

卵3個で!プレーンシフォン

卵黄 M3個
卵白 M3個
サラダ油 45g
水 50g
グラニュー糖 85g
ベーキングパウダー 3g
薄力粉 80g
ラムホワイト 少々

卵黄が余りません、全卵を使ったシフォンです!
無駄な材料がなく、グラム数も分かりやすくて親切や♪

レシピはウチ
0ifviujt normal

美味しい愛され即席レシピ@sokuseki_recipe

フワフワシフォンケーキ (18cm四角型or18cm丸型) ①牛乳30ccとバター50gをレンジで1分加熱 ②卵白2個分でメレンゲを作り砂糖100g卵黄2個分を混ぜる ③薄力粉100gをサックリ混ぜBEを少量 ④180℃で35分焼く http://t.co/j4UlvcSc1j

Cri prvwiaa yhg

2015-10-13

綺麗な仕上がりのプレーンシフォンケーキ!
工程が少なくて簡単にできそうです♡

Bmnyyn x normal

✡あうちゃん✡ダイエット@__A_u_

シフォンケーキなら生クリームが付いていれば3つくらいペロリでき違うなあ

2015-10-13

☸基本の❤ふわふわバニラシフォンケーキ☸

☸基本の❤ふわふわバニラシフォンケーキ☸

卵黄 3個分
卵白 4個分
グラニュー糖 60g
サラダ油 50ml
牛乳 60ml
薄力粉 80g
バニラビーンズ(バニラエッセンス) 1本(2~3滴)

これさえ覚えれば、何味のシフォンにでも応用でき違う基本形!
バニラエッセンスの代わりにバニラビーンズで本格的や♪

レシピはウチ

型がなくても大丈夫!型なしで作れるシフォンケーキ

ふわふわ!プレーンシフォン

ふわふわ!プレーンシフォン

卵白 2個分
砂糖  20g
卵黄 2個分
砂糖 20g
牛乳 50cc
サラダ油 大1
☆薄力粉 50g
☆BP 小1/4

紙コップで作れる手軽さが良い感じ♪
シフォン型がなくても、コンビニの紙コップで十分美味しいシフォンケーキが作れます!

レシピはウチ

プレゼントに☆紙コップde簡単可愛いシフォンケーキ

プレゼントに☆紙コップde簡単可愛いシフォンケーキ

卵 3個
三温糖 90g
紅茶液・サラダ油 40ml
牛乳 大さじ1と1/3
アールグレイ葉っぱ ティーパック1つ分
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2

可愛い紙コップにシフォンケーキのタネを流し込めば、それだけで可愛いシフォンカップケーキが完成♡
大人数へのプレゼントにも向いていますわ!

レシピはウチ
Biahowft normal

きな子@11/1は紅楼夢@418Ru

@mi_suke0712 シフォンケーキどうぞ← http://t.co/S8cjuTHSUQ

Crh dseu8aah o8

2015-10-12

紙コップでシフォンを焼くと、持ち歩きにも…おっと違うわ,便利♪
可愛い紙コップでプレゼント用にたくさん作っても良いですね♡

米粉のふわふわカップシフォンケーキ

米粉のふわふわカップシフォンケーキ

卵黄 3個
はちみつ 20g
サラダ油 50g
牛乳 60g
米粉 70g
卵白 3個
きび砂糖 30g

マフィン用の紙カップでシフォンケーキ!
生クリームとイチゴで、さながらショートケーキです♡

レシピはウチ

絶対フワフワッ☆シットリ☆炊飯器でシフォンケーキ

楽天レシピ:「絶対フワフワッ☆シットリ☆炊飯器でシフォンケーキ 」より

絶対フワフワッ☆シットリ☆炊飯器でシフォンケーキ

卵5個
砂糖100~120g
水90cc
サラダ油50cc
薄力粉120g
塩2つまみ

日本人宅なら絶対にある炊飯器で、シフォンができます!
シフォン型がなくて良いだけやなく、オーブンなしでもできるのが…おっと違うわ,便利♪

レシピはウチ

シフォンパウンド

シフォンパウンド

(シフォン生地) .
卵黄 M2個
卵白 M2個
太白ごま油 30g
牛乳 33g
グラニュー糖 50g
ベーキングパウダー 2g
薄力粉 50g
バニラビーンズ 3cm
(クランブル) .
薄力粉 20g
アーモンドプードル 30g
グラニュー糖 25g
無塩バター 20g
(フィリング) .
カスタード (ID:r949162)
ホイップクリーム 適量

シフォン型がなくても、パウンド型や牛乳パックででき違う♪
カスタードとホイップで、シフォンケーキ×ミルフィーユ♡

レシピはウチ

これからのイベントに!ハロウィン・クリスマス仕様のシフォンケーキ

ハロウィンにいかが?パンプキンシフォン

楽天レシピ:「ハロウィンにいかが?パンプキンシフォン 」より

ハロウィンにいかが?パンプキンシフォン

かぼちゃ(マッシュしたもの)30g
卵黄(L)1個分
水5g+α
ラム酒5g
サラダオイル5g
薄力粉20g
卵白(L)1個分
塩少々
きび砂糖(または上白糖)20g
(お好みで)シナモンパウダー少々

ハロウィン×シフォンケーキで、かぼちゃのシフォンいかがですか?
ハロウィンらしいデコレーションで、子どもウケも良さそう♡

レシピはウチ

クリスマス仕様アップルティーシフォンケーキ

クリスマス仕様アップルティーシフォンケーキ

小麦粉 100g
粉末アップルティー(なければ小麦粉) 30g
砂糖 130g
卵黄 4個
卵白 6個
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 一つまみ
牛乳 80cc
サラダ油 80cc
粉砂糖 30gほど
アラザン 適量
生クリーム 適量

普通の紅茶シフォンも美味しいけれど、せっかくのクリスマスにはもう一工夫♪
粉砂糖の雪の結晶がまたロマンチックですね♡

レシピはウチ

シフォンのクリスマスケーキ

シフォンのクリスマスケーキ

薄力粉 150g
卵黄 5個分
卵黄 7個分
砂糖 130g
水 100cc
サラダ油 80cc
バニラエッセンス 適量
生クリーム 200cc
イチゴ、ブルーベリー 適量

シフォンケーキをクリームで覆い、さらにたっぷりのベリーで特別なクリスマス仕様♡
可愛いサンタさんデコがまた良い感じです!

レシピはウチ

切り株風♪ クリスマスのチョコレートシフォンケーキ

切り株風♪ クリスマスのチョコレートシフォンケーキ

卵 1個
グラニュー糖 23g
サラダ油 12g
水 12g
ラム酒 3g
小麦粉 20g
ベーキングパウダー 1g
ココア 3g
■水 30g
■グラニュー糖 10g
■洋酒 3g
★チョコレート 35g
★牛乳 25g
★生クリーム 100g
★グラニュー糖 5g
バナナ、苺 適量

ブッシュドノエルをシフォンケーキで!
これぞクリスマス!という雰囲気満載のシフォンです♡

レシピはウチ

プレーンシフォンが飽きた人に!アレンジシフォン

紅茶のシフォンケーキ

紅茶のシフォンケーキ

卵黄 5個
卵白 7個
砂糖 130g
小麦粉 150g
サラダ油 80ml
お湯 カップ1/2
ティーバッグ 2個

定番だけど外せない、紅茶シフォンケーキ♡
プレーンシフォンの次はこれで決まり!

レシピはウチ
Jtjwf5c3 normal

双熾@(´・ω・`)@_niconico_rn

シフォンケーキ焼けた〜 今日は紅茶シフォン♡♡ ふわっふわ /// http://t.co/9pRMzyBjoj

Crhl5riueaajkvo

2015-10-12

型から溢れんばかりのシフォンケーキ!
たっぷり紅茶が入っていて、良い香りがしそうです♡

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もんもんい@kalnasunny0203

本日のシフォンケーキ。久しぶりに焼いたら良い出来☆ふわふわしっとり(*´∀`)メレンゲの感じが良かったもの〜♡ http://t.co/oaUvAWzwRj

Crjdwghueaad5jo

2015-10-13

綺麗に入ったマーブルの模様!
マーブル模様のシフォンケーキは切り口が可愛いですね♪コーヒーやメープル、チョコなどでできます。

しっとりふわんふわん♪バナナシフォン

楽天レシピ:「しっとりふわんふわん♪バナナシフォン 」より

しっとりふわんふわん♪バナナシフォン

小麦粉135g
砂糖170g
玉子6個
ベーキングパウダー小さじ1と2/3
クリームタータ小さじ2/5
水65cc
サラダ油65cc
バナナ中2本

口に入れた瞬間にバナナの香りが広がるんです!
バナナ好きにはぜひオススメしたいシフォンです♡

レシピはウチ

☆苺のシフォンケーキ☆

楽天レシピ:「☆苺のシフォンケーキ☆ 」より

☆苺のシフォンケーキ☆

卵黄4個
イチゴジャム70g
サラダ油60cc
薄力粉90g
食紅赤ひとつまみ
ストロベリーエッセンス15滴
(メレンゲ)卵白160g
(メレンゲ)グラニュー糖50g

ほんのりピンクの生地が可愛らしい苺のシフォン♡
ほのですか苺の香りと甘酸っぱさがたまりません!

レシピはウチ

コーヒーシフォン

楽天レシピ:「コーヒーシフォン 」より

コーヒーシフォン

●卵黄(L玉3個)50g~55g
●グラニュー糖(上白糖)20g
サラダ油40cc
牛乳+インスタントコーヒー50cc+小さじ2
薄力粉50g
アーモンドプードル20g
クレームドカカオ大さじ1
○卵白(L玉4個)155g~160g
○塩ひとつまみ
○グラニュー糖(上白糖)40g

しっかりコーヒーの香りとちびっとの苦味が大人向けのシフォン♡
コーヒー味をベースにアレンジも楽しめそうや♪

レシピはウチ

ハイトールシフォン

ハイトールシフォン

卵黄 M4コ分
卵白 M4コ分
太白ごま油 60g
水 65g
グラニュー糖 100g
ベーキングパウダー 4g
薄力粉 105g

ケーキ屋さんで売っているような、背の高いシフォンケーキ!
上からクリームやチョコを流して、おしゃれさんに♡

レシピはウチ

手軽に作れる超簡単シフォンケーキ!

ホットケーキミックスで簡単シフォンケーキ

楽天レシピ:「ホットケーキミックスで簡単シフォンケーキ 」より

ホットケーキミックスで簡単シフォンケーキ

○砂糖70g
○卵3個
●ホットケーキミックス70g
●牛乳70ml
●サラダ油50ml
お好みで生クリームなど適量

ちょっぴり手抜き?HMで手軽にでき違うシフォンケーキ!
小さい子どもと作るときにもバッチリ♪

レシピはウチ

お湯と混ぜるだけ!!簡単シフォンケーキ

楽天レシピ:「お湯と混ぜるだけ!!簡単シフォンケーキ 」より

お湯と混ぜるだけ!!簡単シフォンケーキ

ラピッドシフォン150g
お湯(40℃位)150g
粉糖適量

なんとHMよりも簡単、手抜きでき違う、シフォンケーキ用のミックス粉が!
ぱぱっと作って美味しいトコだけいただいちゃいましょう ♪

レシピはウチ

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