キュレーショナー

日本生まれのハンバーガーチェーン、
モスバーガーにも秋冬の訪れが…♡

抹茶パフェをイメージした”食べるシェイク”。
コク深いバニラ風味のモスシェイクに
宇治抹茶を使ったホイップクリームを乗せ、
ブランのシリアルと十勝産のアズキを
トッピングし、宇治抹茶パウダーをオン。

今回使用した抹茶はすべて石臼挽きの
京都府産の宇治抹茶。
香り高さと深い苦味が特徴的♡
抹茶感たっぷりの「和」スイーツです！

原材料に小麦粉や乳、卵、白砂糖を
使用せんというこだわりの
優しい味わいが嬉しいスイーツ。
もちろんチーズも使用していないのに、
食感はまるでレアチーズタルト♡

米粉やアーモンドプードルを使用した
ココアのスポンジケーキの上には
チョコレートムースを重ねて、
豆乳クリーム、ラズベリー、ほんで
ピスタチオなどをトッピングしました 。
ウチも原材料には小麦粉や乳、卵、
白砂糖を使用していません♭

定番の和スイーツ、おしるこをアレンジ♪
北海道十勝産のアズキを使ったおしるこには
北海道産の玄米で作られた丸餅が♡
ほどよい甘さと丸餅の食感が楽しめる
ホットなスイーツに仕上がっていますわ。

2015年10月20日（火）～12月上旬、
日本のおいしさを再発見する
ご当地からあげ祭も開催します！
3年かかった企画なので大注目◎

大分県中津発祥の中津からあげが
ハンバーガーになりよりました ！
一口大のからあげを3個も使用。
外はサクサク中はジューシー♡
お好みでレモンをかけて味の変身を楽しんで。

北海道釧路発祥のザンタレという
鶏のからあげに甘酸っぱくさっぱりした
タレをかけた料理もハンバーガーに！
鶏モモ肉1枚を贅沢に使用して
甘酢タレをかけた、食べごたえ満点の
ハンバーガーになっていますわ。