キュレーショナー

材 料（4人分）

あさり 250g
パスタ麺 320g
基本のトマトソース缶 1缶
塩コショウ 少々

あさりと魚介エキスがとっても美味しいですね。トマトとソースとの相性もばっちりだ。

材 料（1人分）

スパゲティー 80g
トマトソース お玉一杯くらい
バジルの葉 2～3枚
味を見て足りなければ塩 少々
トマト（小） 1/2個（40g）
トマトの味をしっかりと生かしたパスタですね。フレッシュなトマトとトマトソースが絶品だ。

材 料（2～3人分）

パスタ 200g
塩（パスタを茹でる用） 小さじ1
パスタの茹で汁 1カップ
竹輪 1袋4本
トマト缶 1/2缶（200g）
玉葱 中1個
ピーマン 4個
油 適量
オイスターソース 大さじ2

トマトソースとオイスターソースの相性がとってもGoodですね。さっぱりとしていて食べ飽きないだ。

材 料（2人分）

パスタ 150g
チーズソース
　　 1、牛乳 200cc
2、中力粉（強力粉でも薄力粉でも可） 10g
3、バター 15g
4、ピザ用チーズ 100g
5、カマンベールチーズ 100g
6、塩コショウ 適量
カゴメ基本のトマトソース缶 1缶（295g）
エリンギ 1パック
ウインナー 5本くらい
ほうれん草 1/3束
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量

濃厚なチーズのうまみがぎゅうっと凝縮されていてガッツリ系ですね。チーズ好きにもオススメだ。

材 料（2人分）

スパゲティ 200g
フレッシュバジル 適量
モッツァレラチーズ 50g
オリーブオイル 大さじ2
ホールトマト缶 1/2缶
刻みにんにく 小さじ1/4
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量

彩も味もイタリアなパスタになっていて、フレッシュバジルを使っているので素材の味がとっても引き立ってます。

材 料（4人分）

◆トマトソース◆
トマトの水煮 2缶（内容量500g、総量800gの缶）
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
赤唐辛子 1本
CARMプレミアムオリーブオイル 大さじ4
砂糖 小さじ1/2
塩（プレミアムシーソルト） 小さじ1
◆パスタ◆
スパゲティー 400g
ツナ缶 大1個
しめじ 1パック
エリンギ 1パック
CARMプレミアムオリーブオイル 大さじ1
塩、こしょう 少々
バジル 適宜

ツナときのこがとっても美味しいトマトソースパスタになってますね。子供も大人も大好きな味だ。

材 料（2人分）

スパゲッティ 180g
トマトソース（ID:1890001381） 150ｇ
ベーコン 2枚
ほうれんそう 2束

乾燥ハーブが利いたスパイシーなソースがとっても本格的で美味しいだ。ほうれん草の相性もとても良いですね。

材 料（2人分）

パスタ 200g
なす 1本
タマネギ 半分
挽き肉 100g
トマト缶 1缶の半分
コンソメ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ1
オリーブ油 少々

ちょっと ナスのミートスパゲッティーは子供が大好きなメニューですね。ウチも大好きだ。

材 料（1人分）

スパゲッティー 100g
タコ 80g
セージ ひとつまみ
ホールトマト 1/2カップ
玉葱 1/4個
パスタの茹で汁 1/4カップ
塩胡椒 少々
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ2

たこのトマトソースパスタ！面白いですね。にんにくの利いたトマトパスタと食感が面白いパスタですね。

カッペリーニ　　　90g（なければフェデリーニでも）
ズッキーニ　　　　　30g
大葉　　　　　　　　2枚
氷　　　　　　　　　適量
［梅トマトソース］
トマト　　　　　　　1個（約180g）
梅干し　　　　　　　2個（約30g、塩分5％）
にんにく　　　　　　1/2片
オリーブオイル　　　大さじ1と1/2
塩　　　　　　　　　小さじ1/4
胡椒　　　　　　　　適量

梅とトマトソースの酸味がさわやかで食欲をそそるんですね。夏にぴったりだ。簡単そうなので我が家の定番料理になるかも？

パスタ – 160g
■絹ごし豆腐 – 小分けパック1個
■トマトペースト – 大さじ1（1袋）
■オリーブオイル – 小さじ2
■塩麹 – 小さじ1
■黒胡椒
■ガーリックパウダー
■クミンシードパウダー – 各少々
◆玉ねぎ – 1個 （薄切り）
◆赤キャベツ – 3枚 （千切り）
◆塩麹 – 大さじ1
◆すし酢 – 大さじ1.5
茹でたオクラ – 4本 （縦半分に切る）
湯剥きしたミディトマト – 1個 （縦8つに切る）
ムール貝の缶詰 – 1個
パセリのみじん切り – 少々

お豆腐が入ったさっぱりしたトマトソースが暑い夏や食欲がない時にも食べれそうですね。

【材料】（2人分）

パスタ2人分
ジェノベーゼソース1人分
トマトソース1人分
ピザ用チーズ
オリーブオイル

グラタンみたいなボリュームが満点なパスタですね。育ち盛りの中高生が好きそうですね。しかも簡単レシピ♪うれしいだ。

完熟トマト　2個（270g）
オリーブオイル　大さじ1
にんにく　1カケ
フジッリ　200g
パスタを茹でる塩　大さじ大盛り1杯
塩　少々
粉チーズ　適量
イタリアンパセリ（ドライ）　適量

濃厚な完熟トマトソースが美味しそうだ。濃厚やからシンプルで良いんだ。ショートパスタに絡んで美味しそうですね。

[材料]（2人分）
*スパゲティ　　　160g
*蟹(足)　　　　　8本
*トマト缶　　　　1缶
*ニンニク　　　　2片
*鷹の爪　　　　　1個
*白ワイン　　　　大さじ1
*粉チーズ　　　　大さじ1
*パセリ　　　　　適量
*塩　　　　　　　適量
*ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ　　 適量
*オリーブオイル　大さじ2

蟹がとっても美味しそうですね。ちょっと 贅沢に一人ランチの時に食べたいだ。

【材料（2人分）】

・サバ（切り身）・・・・2切れ（200g）

・塩昆布・・・・・・・・・・10ｇ

・玉ねぎ・・・・・・・・・・1/4個

・スパゲティ・・・・・・・160g

・にんにく・・・・・・・・・1かけ

・トマトホール缶・・・・1缶（400g）

・ローズマリー(みじん切り)・・・・・1枝

・白ワイン・・・・・・・・・大さじ2

・こんぶ茶・・・・・・・・小さじ1

・オリーブ油・・・・・・・大さじ2

・塩・こしょう・・・・・・・各適宜

・大葉・・・・・・・・・・・・2枚

サバと昆布のトマトソースパスタだ。とっても和テイストなパスタですね。お魚嫌いな方でも食べやすいかも。

コンキリエ　100ｇ
トマトソース　250ｇ
ピーマン　１個
パプリカ（赤、黄）　各1/4個
なす　1/2本
野菜コンソメ　小さじ1/2
こしょう　適量
オリーブオイル　適量
粉チーズ　お好みで適量

色とりどりのお野菜とショーとパスタがかわいい ですね。パーティーなどに出したいだ。

きゅうり　3本
トマトピューレ　400gｘ2個
玉ねぎ中玉　2個
にんにく　2片
ピーマン　１個
唐辛子　大きめ2本
ゆずジャム　適量
パスタ　500g

夏の冷製パスタだ。トマトの酸味が食欲のない時や夏ばてなんて時に良いですね。

パスタ麺　好きなだけ
にんにくの芽　３本くらい
ツナ缶　半分
ホールトマト缶（角切りタイプ）　1/3缶
パルメザンチーズ　少々
黒こしょう　少々
市販のにんにくおろしチューブ　少々
塩・こしょう　少々

コストパフォーマンス的にも良いやし。見た目も鮮やかで美味しそうですね。それに簡単♪

ホールトマト缶　1缶（400g）
レンズ豆　好きなだけ
ベーコン　隠し味程度で充分
パルミジャーノレッジャーノ　たっぷりが美味
オリーブオイル　適量
オレガノ（乾燥）　適量
塩、胡椒　適量
お好きなパスタ　2人前

レンズ豆をたっぷりと入れて食べ応えのあるパスタですね。ウチも豆腐とか大豆とかパスタに使いますわ。お勧めだ。

にんにく 微塵切り　 3片
唐辛子 （スライス適量でも可）　 数本
タラバ蟹缶　1個
乾燥パスタ 　 240gと熱闘適量
トマトソース（玉葱・にんにく・トマトピューレ・塩又は市販）　400g
白ワイン　大匙1
クレソン トッピング用に　適量

ズワイ蟹のトマトソースが美味しそうだ。なんとも贅沢なレシピですね。ウチは安い蟹缶で作ってみます。