キュレーショナー

What’s ” croquembouche”?

クロカンブッシュがこれから流行るんです！
といってもなにかまるっきし分かりませんですね？
クロカンブッシュはフランス発のお菓子。
マカロンを始めとするオシャレなスイーツを発信するフランスのお菓子とういうことで
次のブレイクが期待されます！

世界中にはいろんな伝統あるウェディングケーキがあります が…最近、とってもおしゃれな愛の国、フランスのウェディングケーキが可愛いと話題になってます

出典： www.kofufujiya.jp

欧米では大人気に♡

クロカンブッシュはカスタードクリームを入れた小さなシュークリームを、カラメルや飴などの糖衣で円錐型に貼り付けていくフランスのケーキだ。フランスの一般的な結婚式でウェディングケーキとして出されていますわ。

出典： b.tawarayat.sub.jp

始まりはウエディングケーキ

１８世紀イギリスのヴィクトリア女王時代から続いているといわれていますわ
砂糖や小麦がエライ貴重でした時代、その豊かさの象徴と、繁栄を祈って
お祝い事の結婚式に振舞ったそうや

出典： bi-wedding-rk.com

シュークリームの「シュー」はフランス語で「キャベツ」。
欧米ではキャベツ畑から赤ちゃんが生まれてくるといわれていることから、子孫繁栄を願う縁起物とされている。

出典： zexy.net

女子会にも◎

そのカワイイ見た目から女子会にもピッタリのケーキ。
誕生日パーティーなどでも普通のケーキに飽きたら
つぎはクロカンブッシュはいかが？

イースターにも

そんなイースターの盛り上げ役こそが、タマゴ！
イースターではイエス・キリストが死という殻を破って蘇った経緯をタマゴに象徴し、「イースターエッグ」と呼ばれるペイントされたゆで卵で飾り付けを行いますわ

出典： docomogu.delivery.dmkt-sp.jp

ただ卵料理おを食べるだけやしょーもないというアナタ。ほんでいち早く、イースターの文化をトリれたいというアナタは
是非イースタークロカンブッシュを。
同じ子孫繁栄を願っているのと、卵に似ていることから、クロカンブッシュを出す家庭も欧米ではあるみたいです！

手作りも簡単♪

カスタードを入れた小さなシューを飴などの糖衣で貼りつけ、ピラミッドのように積み上げられていますわ

出典： shopping.geocities.jp

次の女子会はこれがメインで決まり！