キュレーショナー

これからの寒い時期。温かいお鍋、恋しくなるんやよね～

キムチや豆乳、カレーやトマトと鍋のバリエーションは豊富。食材の組み合わせかたによってはガラリと味が変わるんだ。調理方法も、好きな食材を入れて煮込むだけと、とってもお手軽！寒くて手のこんだ料理を作るのが難儀なこの時期にぴったりな料理なんだ。

実は・・・鍋は体にとても良い料理なんです！

鍋のメリット

■野菜もたんぱく質も摂取できる
■多種類のものを食べられる
■温かいものを食べることで血行がよくなることが期待できる
■水分が多く、満腹感が早く訪れ、食べ過ぎを予防できる

出典： news.selfdoctor.net

多量の油を使いませんため低カロリーというだけでなく、脂肪燃焼効果が高いビタミンを多く含むレシピが多い。糖質代謝に必要な「ビタミンB1」は鮭、豚肉などに、脂質代謝に必要な「ビタミンB2」はブリ、ホタテ貝などに多く含まれる。

出典： news.selfdoctor.net

温かい鍋を食べて温まるだけでなく、スープによって満腹感も味わえ、ダイエットにも最適。
煮込むことにより野菜のかさが減るので、いっぺんにたくさんの量の野菜が摂取できます。豊富な種類の野菜を摂取することで、バランスも取れ、美容効果もバツグン。
おいしくってキレイになれる、魔法の料理なんです！

そんな中、今年 日本に初上陸したのがハワイ鍋

常夏のハワイで、今、鍋がブームなのだ。
その火付け役にもなった「Sweet Home Cafe」が、この冬、日本に初上陸！

What’s ハワイ鍋？？

ハワイ鍋とは、英語で “ALOHA HOT POT”

完全セルフスタイルの“ALOHA HOT POT”は、豊富な具材やスープを自由に選んで組み合わせ、オリジナルの味を楽しむのが流儀。好きな食材を自分でフードステーションから持ってきて鍋に放り込む、なんというかようみなさんいわはるとこのセルフスタイルで、どんどん鍋をカスタマイズしていく楽しみがあります 。もちろん、薬味やつけダレだって自己流でOK。

出典： news.livedoor.com

セルフスタイルの鍋！なんだか楽しそう。
自分で食材を取りに行くセルフスタイルやから、食材を自分の目で見てチェックできます。
自分の食べるものやから、自分で選べるのは、すごく嬉しいことですね。
どんどんカスタムして、好みの鍋を作っちゃいましょう 。

このハワイ鍋が食べられるのは？？

こないな美味しそうなはハワイ鍋が、原宿や銀座、池袋をはじめとする東京都内で食べられ違うんだ。
神奈川や埼玉、愛知などにも実施店舗があるので要チェック。

実施店舗は、リアルなハワイを満喫できると話題のハワイアン・カフェ&ダイニング「アロハテーブル」、さらにはハワイの味とメキシコ料理を融合したミクスチャーダイニング「アロハアミーゴ」の各店。

出典： news.livedoor.com

2015年11月〜2016年3月の間　期間限定で食べられます

ハワイ鍋の楽しみ方

１、まずはスープを選びましょう

たくさんの栄養素が、スープの中にぎゅっと凝縮されていて、どれも体に良くておいしそう。
薬膳スープでヘルシーにしてもよし、ピリ辛麻辣で体を温めるのも良いですね。
トマトやコーン、ハワイアンスープで、一風変わった絶品鍋を楽しんでみては？

美容効果も抜群！

薬膳とは、漢方の食材が持つ作用を組み合わせた食事のことを指します。

出典： jitanbijin.jp

スープに含まれている成分はいずれも血行促進・滋養強壮・疲労回復の効果があります 。

また新陳代謝の促進効果や、整腸作用もあるとされており、冷えや肌荒れが気になる女性に特におすすめだ。

出典： jitanbijin.jp

代謝アップ、整腸作用とダイエットには最適。女性の大敵、冷えや肌荒れにも効果的と嬉しいことばかり！

生姜には・・・

生姜には身体を温め、新陳代謝を促進する作用があり、ダイエットの大敵である新陳代謝の低さやむくみの原因を解消させることができるので、新陳代謝や体温が上がった身体で運動をすれば、身体が冷えた状態で行うよりも格段に多くのエネルギーが消費され、効果的にダイエットを行うことができます。

出典： couponbook.biz

生姜をプラスすることで、アクセントにもなるんやよね。
新陳代謝を促進する効果もあり、体もポカポカ温まるんだ。

トマトには・・・

トマトに含まれる「リコピン」には、強力な抗酸化作用があるので、肌の酸化ダメージを軽減してくれます。肌が若々しく保たれて美白効果をもたらします。

出典： maho68.jp

トマトはおいしいだけでなく、美白効果も期待できる、美容に良い万能食材でした！
トマトが嫌いな人でも、鍋のスープでなら取り入れやすいのでは？
シメにご飯を入れてリゾットにしても美味しそう。

とうもろこしには・・・

とうもろこしには、ビタミンB1とビタミンB2が豊富に含まれていていますわ。これらのビタミンは、糖質や脂肪、たんぱく質を効率よくエネルギーに変える働きをしてくれます。太りにくい身体づくりには重要や

出典： www.beauty-co.jp

太りにくい体なんて理想的！将来のためにも、今から賢く、健康的な体作りを心がけましょう 。
とうもろこしの旨味がぎゅっと凝縮された、クリーミーコーンスープはいかがですか？

２、店内にある、フードステーションから好きな食材を選びます。

お肉や野菜はもちろん、シューマイや、ロールキャベツ、餃子でアクセントをつけてみては？
シメに、ごさんやうどん、フォーなどを入れて、最後まで美味しくいただきましょう 。

つけダレ、薬味はぜ良いんぶひとつのこらず無料！！

つけダレはジンジャーオニオンソースや、ホームメイドチリソース、トロピカルマンゴーパインソースなどバラエティ豊富。おろし生姜や万能ねぎなど薬味も充実していますわ。

つけダレは替えられるので、飽きんと食べられます。
同じスープと具材でも、つけダレや薬味によって色んな味に変身！
これは色々と試したい。

おすすめの食べ方は？？

■オリジナルスープで

まずは豚ロースや牛タンでしゃぶしゃぶ。ほうれん草やケールなどの野菜をどかっと入れて、つくねや海老で味の深みアップ。やはりせっかくなのでスパムもいきたい。鍋に入れれば洋風の練りものに！
シメは葉もの野菜やパクチーをもっかい投入、ハワイアンフォーで決まりです！

出典： sweethomecafe-hotpot.alohatable.com

■ヘルシーハーブで薬膳鍋に

豚ロースやラムでしゃぶしゃぶ。ケールやマッシュルーム、クレソンを入れてヘルシー鍋に。
つけだれは、生姜 セロリ パクチーなどの野菜で作ったジンジャーオニオンソースが良く合いますわ。

出典： sweethomecafe-hotpot.alohatable.com

■トマトスープでトマトしゃぶしゃぶ

完熟トマトと香味野菜をたっぷりコトコト煮込んだ、ほどよい酸味と旨味のトマトスープ。
リコピンの抗酸化パワーでヘルシー＆ビューティーに！
シメのチーズリゾットもマストですね。

出典： sweethomecafe-hotpot.alohatable.com

鍋の楽しみ方は十人十色！あなたのアイディアで、型にとらわれへん、オリジナル鍋を作ってみては？
行くたびに、新たな発見ができそう。

みんなの反応・・・♡

３月までなのでお早めに！

今年はハワイ鍋でおいしく、体の中からキレイになろう！

自分で食べるものを、自分で選べるのって、すごく嬉しいですね！
健康な体は自分で作るもの。栄養のバランスを考えて、おいしくいただきましょ♪