人生初の手作りパン♡お鍋1つで作る、こねて焼くだけ簡単「鍋パン」の作り方
初心者でも簡単に作れると話題の「鍋パン」とは?その名の通り、お鍋1つでつくる簡単手作りパン。初心者でも美味しくできるお手軽レシピ。こねて、発行をまち、焼くだけ!外はさくっと、中はふわっと美味しいパンの出来上がり♩人生初めてのパン作りは鍋パンで決まり!とっても手軽なのに、十分満足な美味しさ。ぜひ挑戦してみてください ♩
初心者OK♡ お鍋1つで作る「鍋パン」
初心者でも簡単に作れると話題!
お鍋1つで作る「鍋パン」とは?
鍋パンレシピ
■材料
出典: www.cotta.jp
強力粉500g
ドライイースト大さじ1
溶き卵1個分
牛乳(溶き卵と合わせて)280~300cc
砂糖大さじ5
バター50g
塩小さじ1
■作り方
①材料ぜ良いんぶひとつのこらず合わせて、10~15分よく捏ねます。
②ラップやフタをして、放置し鍋いっぱいに生地が膨らむまで発酵させます。6~7時間置くと美味しさが増す♡
出典: ameblo.jp
③十分に発酵したのが分かったら生地を切り分け、軽く丸め、蓋をして2次発酵させます。
④鍋一杯にふくらんだらフタをして、ごく弱火で15分加熱します。
出典: ameblo.jp
⑤さらに鍋をひっくり返して10分焼きます。
⑥鍋をもとに戻して10分むらし、フタを外して10分したら完成です!
お鍋さえあれば簡にだれでもでき違うパン作り♡
外はカリッと中はふわっふわの鍋パンの完成や♩
鍋ぱんで簡単朝ごさんでした♡
お鍋で焼いたぱんは外はカリッと中はふわっふわ♩
これなら初心者でも簡単に挑戦できそうですね♩
ストウブやルクルーゼなどの鍋は熱を逃がさないため
ハード系のパンが出来上がるんや♩
強力粉 400g
塩 6g
冷水 310g
イースト 小さじ1/8
表面のさくっとしたちょっと 大人なパン♡
取り出しやすいように鍋底に油やシートを敷きましょう !
ストウブで作る際は250°のオーブンで、蓋をして約30分。
蓋を外し、230°に下げてから15分位温めればOK
■バターリッチパン
出典: cookpad.com
バターとスキンミルクを入れることで柔らかくほんのり甘い味わいに♡
材料 (1個分)
強力粉200g
ドライイースト小さじ1
砂糖20g
塩小さじ1/2
バター25g
スキムミルク小さじ2
卵1個とぬるま湯あわせて125㏄
■シナモン・シュガーパン
出典: cookpad.com
シナモンの香りがポイント*
シナモンシュガーパン
材料 (18㎝ココットロンド用)
強力粉200g
全粒粉50g
豆乳180ml
甜菜糖やキビ糖20g
粗塩ひとつまみ
バター30g
ドライイースト3g
インスタントコーヒー大さじ1と1/2
グラニュー糖 小さじ8程度
シナモン好みの量
■ツナと玉ねぎのパン
出典: cookpad.com
ツナ缶と玉ねぎをいれた総菜パン♡
材料 (2〜3人分くらい)
薄力粉130g
全粒粉(なければぜ良いんぶひとつのこらず薄力粉でも)70g
ベーキングパウダー小さじ2
ヨーグルト60g
ツナ缶1缶(80g)
玉ねぎ中1/2個〜小1個くらい
塩小さじ1/2
胡椒3つまみくらい
■黒豆パンケーキ
出典: cookpad.com
黒豆の香ばしい風味が+
栄養価も上がるのでおすすめ♡
材料 (手のひらパン4個分)
強力粉300g
薄力粉100g
砂糖30g
塩5g
ドライイースト6g
黒豆煮汁100㏄
ぬるま湯120㏄
バター45g
黒豆煮たやつ適当
玉子1個
初めてのパン作り挑戦しませんか?
出典: osamapan.com
初めてのパン作りはお鍋1つで作る「鍋パン」で♩
とっても手軽で簡単なのに、十分満足できる美味しさ♡
あなたも鍋パンに挑戦してませんか?