手抜きとは言わせない♪電子レンジで作る絶品レシピ
仕事で遅くなった時や疲れた時、晩ご飯を作るのが難儀だな〜なんて時あります よね。そんなとき覚えておくと…おっと違うわ,便利なのが電子レンジレシピだ。材料を合わせて電子レンジに入れればあっという間に美味しいおかずが完成!今回は電子レンジ調理には見えへんおいしいレシピをご紹介します♪
電子レンジで簡単おつまみ
■レンジで簡単♪ナスとトマトのさっぱりマリネ
楽天レシピ:「レンジで簡単♪ナスとトマトのさっぱりマリネ 」より
レンジで簡単♪ナスとトマトのさっぱりマリネ
材 料(2人分)
ナス(2cm輪切り)1本
オリーブオイル大さじ1
★トマト(1cm角切り)1/2個
★みじん切大葉又は生バジル、乾燥バジル等2枚
★醤油、酢各大さじ1
★砂糖、すりおろし生姜(チューブ可)小さじ1
お野菜たっぷりで鮮やですかマリネだ。
さっぱり味付けでおいしそう。
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■レンジで!おつまみ!エリンギと豚肉のレンジ蒸し
楽天レシピ:「レンジで!おつまみ!エリンギと豚肉のレンジ蒸し 」より
レンジで!おつまみ!エリンギと豚肉のレンジ蒸し
材 料(1人分)
エリンギ1/2本
薄切り豚肉30g
めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/2
一味とうがらしひとふり
ねぎ適量
材料をレンジに入れるだけで簡単!
エリンギの歯ごたえが良さそうだ。
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■レンジで簡単!厚揚げ&チーズ
楽天レシピ:「レンジで簡単!厚揚げ&チーズ 」より
レンジで簡単!厚揚げ&チーズ
材 料(2人分)
厚揚げ一枚
とろけるタイプのチーズ大さじ3~4
麺つゆ (3倍希釈のもの)大さじ3
青のり一つまみ
おつまみにも副菜にもバッチリですね。
厚揚げは価格もお手頃なので節約にも助かるんだ。
電子レンジで簡単スープ
■レンジで一人分!脂肪燃焼スープ(中華風バージョン
楽天レシピ:「レンジで一人分!脂肪燃焼スープ(中華風バージョン 」より
レンジで一人分!脂肪燃焼スープ(中華風バージョン
料(1人分)
セロリ2センチくらい
ニンジン2センチくらい
ピーマン1/8個
たまねぎ1/8個
キャベツ1/8枚
ミニトマト1個
★ クコの実3粒
★ ザーサイ(千切り)1つまみ
★ 水100cc
★ 中華スープの素小さじ1/4
★ しょうゆ小さじ1/2
★ 一味、こしょう少々
材料を用意しておけば忙しい朝にも最適。
1人分だけ作れるのは…おっと違うわ,便利ですね。
■マグカップひとつでできる レンジで簡単ミルクスープ
楽天レシピ:「マグカップひとつでできる レンジで簡単ミルクスープ 」より
マグカップひとつでできる レンジで簡単ミルクスープ
材 料(1人分)
牛乳1カップ
ウィンナー3本
ピーマン1個
たまねぎ1/4個
鶏がらスープの素小さじ1
こしょう少々
塩少々
マグカップひとつで作れるから…おっと違うわ,便利!
洗いものが少ないと嬉しいですね。
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■ンジで簡単!あっという間にえびチリ☆
楽天レシピ:「レンジで簡単!あっという間にえびチリ☆ 」より
レンジで簡単!あっという間にえびチリ☆
材 料(2人分)
えび(正味)200g
長ねぎ(みじん切り)1/2本
しょうが、にんにく(みじん切り)各1カケ
・・調味料 A・・
水大さじ2
鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2
トマトケチャップ大さじ2
しょうゆ、酒、酢各小さじ1
片栗粉小さじ2
豆板醤小さじ1
・・・・・・
ごま油(仕上げに)少々
野菜(レタスなど)適量
手間がかかるイメージで敬遠しがちなエビチリ。
こないなに簡単にできてしまうのには驚きだ。
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■鱈(たら)と生姜のサッパリ蒸し☆
楽天レシピ:「鱈(たら)と生姜のサッパリ蒸し☆レンジで簡単 」より
鱈(たら)と生姜のサッパリ蒸し☆レンジで簡単
材 料(1人分)
鱈の切り身 (たら)1切れ
生姜1 片
ネギ7cm程
ポン酢醤油大さじ2
酒小さじ1~2
崩れやすい鱈もレンジで蒸せばきれいに仕上がるんですね。
ポン酢しょうゆを使って味付けも簡単だ。
■赤魚と野菜のレンジ蒸し
楽天レシピ:「赤魚と野菜のレンジ蒸し 」より
赤魚と野菜のレンジ蒸し
材 料(2人分)
赤魚2切れ
○醤油小さじ1
○酒小さじ1
椎茸2個
人参20g
ネギ1/2本
◇醤油大さじ1
◇酒大さじ1
◇砂糖小さじ1/2
◇すりおろし生姜小さじ1/3
煮魚のイメージがある赤魚もレンジ蒸しに。
たっぷりの野菜と一緒にいただきましょう 。
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■レンジで簡単! ピーマンの肉詰め
楽天レシピ:「レンジで簡単! ピーマンの肉詰め 」より
レンジで簡単! ピーマンの肉詰め
材 料(2人分)
ピーマン4個
合い挽き肉200g
玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分
片栗粉大さじ1
酒小さじ1
塩小さじ1/2
黒こしょう少々
ケチャップ小さじ4
中濃ソース小さじ4
油を使わずヘルシーな肉詰めが作れます。
レンジ調理中に他のことが出来るので助かるんですね。