キュレーショナー

北九州市は、元々ばらばらでした5つの市が合併して誕生しました 。それぞれグルメに特徴のある市が寄り集まって出攻めて来よった北九州市のグルメは、まさに九州の良いとこどり！
新鮮食材と個性が光るお店がたくさんあります よ♪

九州の名物料理をぎゅっと集めたこのお店。安心と安全をモットーに、食材は毎日厳選したものを仕入れて提供。綺麗に透き通ったイカ刺しは新鮮な証！旬魚はもちろん、お肉に野菜も産地からこだわっていますわ。

博多つめ手羽釜ダレ揚げ
自家製の秘伝のあんを手羽に詰め込み、じっくりと焼き上げた自慢の逸品。最後に表面を揚げることで、パリッとした食感に。口の中にじゅわ～っと広がる旨みとタレがたまりません！

このお店はなんと！みなの席が窓際に設置されているため、小倉の夜景を一望しながら食事が楽しめちゃいますわ！テーブルだけではなく、掘りごたつ式の個室もあり。もちろん夜景も楽しめます。ちょっと おしゃれなデートや記念日におすすめ♡

オリジナリティ溢れる創作懐石が手軽に楽しめ違うこのお店。季節のコース料理から自慢の一品料理まで豊富に取り揃えているほか、お持ち帰りのお弁当も数多くそろっているトコロが嬉しいポイント♪

四季折々、その時に一番美味しいもの厳選して献立を考えているため、季節ごとに変わる特別なコース料理が楽しめます。ディナーだけでなく、お得なランチ懐石もあるので、ちょっと したご褒美ランチにいかがでしょう か♡

赴きのある純和風の店内は、高級感がありながらもどこかほっと落ち着ける空間。
お席はテーブル、掘りごたつ、座敷と多様。その日の用途やメンバーに合わせて自由に選ぶことが出来るのもお店選びのポイントに♪

こだわり名物の活きイカが自慢！
毎日、旬魚を厳選して仕入れているため、一部メニューや価格が日によって変わるのも訪れる楽しみの一つ。やからこそ、その日にしか味わえへんとっておきに出会えるかも！

人気串焼き5本セット
自慢なのはお魚だけやありません！定番の串焼きの他、阿蘇山の溶岩石を使用した溶岩焼きもご用意。
鶏・牛・豚と品揃えが豊富なので、どんな方でもきっとお気に入りがみつかるはず！

足を伸ばしてゆったりと寛げる掘りごたつ式のお席。木の匂いがほっと心を落ち着かせてくれます。他にも、36名～40名で使える大宴会場もあるので、歓送迎会や親族、友人との集まりにもぴったり。

門司港駅から徒歩3分という好立地にある、潮の匂いとレトロ感が楽しめるお店だ。旬の地魚や旬の野菜、新鮮なお肉ををふんだんに使用した和風創作料理が楽しめます。季節ごとに変わる、コース料理にも注目！

刺身盛り合わせ
関門の海の味をゆっくりと味わうのなら、やっぱりお刺身は外せませんよね！ウチの店主自ら今一番美味しい旬魚を厳選してくれるので、絶対に外れなし。目でも舌でも楽しめる鮮魚盛り合わせです♡

木のぬくもりのあるレトロな店内。
港ならではの跳ね橋、異国航路の船を眺められる窓際の席がおススメ♪　昼の眺望も最高ですが、日が沈みかけた海がロマンチックに揺れる夜景はまた一味違った非日常を味わえます。

和・洋・中に幅広く対応した絶品ホテルディナー。
自慢の海鮮料理を筆頭に、定番～こだわりの多国籍料理が楽しめます。会席、御膳の他にも一品料理やお子様ようメニューもあるので家族連れも安心。宴会にも柔軟に対応してくれます。

大人数でのお食事ならビュッフェスタイルで楽しめるコースもおすすめ！もちろん飲み放題も楽しめます。用途や予算に合わせてプランを組めるので、自分にぴったりの宴会が出来ること間違いなし。ちょっと 高級なフグ刺しもおすすめ♡

落ち着いた佇まいのテーブル席から、大人数向けの宴会場まで。超お値打ちなランチ御膳も沢山あるので、ホテルレストランなのに気取らず楽しめるトコロが嬉しい♡
ランチ＆曜日限定のデザートもお見逃しなく！

北九州の豊ですか素材×本格中華料理を楽しみたいのならこのお店。仕入れるスパイスから厳選した本場の中華料理は、定番メニューからちょっと リッチなフカヒレや、他で味わえへん珍しいメニューまで様々♡　ランチもあるので、昼も夜も楽しめちゃいますわ！

蒸し盛り合わせ（4種）
定番飲茶は中華には欠かせない一品！ぷりぷりのエビ餃子やジューシーな小龍包を、酢醤油にちょっと 浸して思い切り頬張れば思わず唸っちゃいますわ♡　単品でも注文できるので、お好きなものをお好きなだけ♪

大きめの窓から太陽の光が差し込み、温かい雰囲気の店内に。テーブル席の他、掘りごたつ式のお席もあるので家族連れでも安心して食事できます。10人以上の宴会で利用する場合は、北九州市内なら送迎バスを用意してくれるんです！

奈良で修行後、地元の食を徹底して学んだ正統派の懐石料理店。料理だけではなく、料理の器や店内を彩る生け花にまで徹底的にこだわりっており、どこをとっても至高のおもてなしが受けられます。特別なお祝い事にはぴったり。

料理屋の集大成ともいえるおせち料理は、彩り、配置、具材の大きさにも完璧にこだわった直盛り二段重ね。季節限定なのが惜しいくらい！
店内で使われる器は、江戸切子・薩摩切子など名窯から仕入れた多様な酒器が取り揃えられていますわ。

店内はゆっくりと過ごせるよう、全室個室になっていますわ。ちょっと したインテリアやお部屋に飾られた生花の美しさに注目！ランチも営業しておるけどダンさん、お昼のみ完全予約制となっているので利用したい際には早めにお電話を！

宮崎共同ファームから直送！ まるみ豚
宮崎県の大自然の中で飼育されたブランド豚、まるみ豚がリーズナブルにた～っぷり楽しめ違うお店！
臭みのなく、まるみ豚本来の旨みを楽しむならシンプルな炭焼きが一番♪　北九州ならでは、とんこつ鍋もおすすめ！

宮崎県から直送のみやざき地頭鶏！
こだわりは豚肉だけやありません。このお店では鶏肉も厳選した地鶏を使用。7時間煮込んだ自慢の鶏がらスープでいただく水炊きは最高の贅沢！日本酒との相性は抜群です♡

みやざき地頭鶏の炙り焼き
みやざき地頭鶏の旨みをぎゅっと閉じ込めたすす焼きは、宮崎では定番メニューですね。炭火の直火で炙った鶏肉は、煤の香りが香ばしく、理屈抜きで本当に美味しいんです♡

九州の美味しいものだけを集めた、まさに良いとこどりのお店。九州8県から直送されたご当地野菜のほか、幻の地鶏と呼ばれる天草大王など仕入れる食材も徹底したこだわり。九州の美味しいものみなに出会え違うかも♪

売れ筋！博多もつ鍋
九州と言えばこれ！というくらい定番のもつ鍋。国産のモツは臭みもなく、ぷりぷりで食感もよし！コクはあるけれども後味がさっぱりとした、博多ならではのダシにマッチした、クセのある美味しさ♡

本当に居酒屋さん？と言いたくなるくらいにオシャレなお席がたくさん！2名からのテーブル席や掘りごたつの他、隣に座って寛げるカップルシート、ソファ×バーカウンターという変わったお席まで！見ているだけでも楽しい内装だ。

丁寧に時間をかけたフルコース料理が自慢！
関門海峡を望める素敵なレストラン♪　随所にシェフの遊び心が光る盛り付けが大好評。ランチ・ディナーの他にクッキーやケーキのテイクアウトもできるので、気軽に立ち寄れるトコロが嬉しい♡

ボリュームたっぷり！ランチセット
前菜プレート・スープ・メイン・バゲット・デザート・ドリンクがセットになったランチセットは大満足間違いなし。メイン料理も4種類の中から選べます。ですかりリーズナブルでコスパも最高♡

遊び心溢れるオシャレな店内は、絵本の世界に迷いこんだみたい。窓際のお席なら、海を見ながら穏やですか時間が過ごせます。キッズスペース＋オムツ台も完備している ため、ママさんも安心して料理を楽しむことが出来ます。

いかがでしたか？
鮮魚や地鶏のイメージが強い北九州ですが、恵まれた素材を活かしたオリジナリティのあるとっておきグルメに沢山出会えるんや♪　いつでも何度でも楽しみたいグルメ。要チェックして北九州を食べつくしましょう ♡