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キュレーショナー

休日のランチにピッタリ!美味しい焼うどんレシピ集

休日のランチの定番、焼きうどん♪さっと作れるので、時短レシピとして最高ですね!でも、焼きうどんってあまりバリエーションがなく感じませんか?実は、ただカレー粉を入れるだけでカレー風味になったり、トマトスープと混ぜてトマトソース焼きうどんにしたりと、たくさんレシピはあります ☆今回は厳選で20個のレシピをお届けします♪

トマトソース焼きうどん

楽天レシピ:「トマトソース焼きうどん 」より

トマトソース焼きうどん

うどん 3玉
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々
粉チーズ 適量
パセリ 適量
トマトスープ 200cc

トマトソース好きにはたまりません、焼きうどん♡
粉チーズは、お好みでどうぞ♪

レシピはウチ
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玉こんにゃく@1/17頃まで消えるマン@tamaconyacu

@TUKKAE_O そう!正確には焼きうどんみたいな太麺の焼きそばにトマトソースがかかってる!とても美味しい!

2015-08-22

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アユミちゃんbot@tome3000

昨日大量に作ったトマトソースで焼きうどんを作り、余ったソースをフランスパンに付けて食べたんだ。 トマトの爽やですか酸味が後を引きます。当然、飲みます。

2015-06-08

洋風ホワイト焼きうどん

楽天レシピ:「洋風ホワイト焼きうどん 」より

洋風ホワイト焼きうどん

ゆでうどん 1玉
サラダ油 小さじ1杯
キャベツ 1~2枚
ベーコン スライス 1枚
にんじん 1cm程度
牛乳 70cc
ホワイトシチューの素 顆粒 大さじ1杯
塩・こしょう 適量
粉チーズ お好みで 適量

優しい色使いのカラフルな焼きうどん♡
冷蔵庫にある残り物のキノコなどをいれても合いますわ☆

レシピはウチ

コーンたっぷり☆味噌バター味の焼きうどん♪

楽天レシピ:「コーンたっぷり☆味噌バター味の焼きうどん♪ 」より

コーンたっぷり☆味噌バター味の焼きうどん♪

うどん玉(ゆで) 2袋
挽き肉 100g
もやし 200g
コーン(缶) 100g
万能ねぎ 15g
味噌 40g
みりん 大さじ2
鰹だし(顆粒) 小さじ1/2
酒 大さじ1
バター 15g
塩コショウ 少々

味噌バターラーメン好きの人なら、絶対好きな味♡
もやしから出る水分で味が薄くなってしまうので、味見をしつつ調整してください ね♪

レシピはウチ

きゃべつたっぷり焼きうどん

楽天レシピ:「きゃべつ~たっぷり焼きうどん 」より

きゃべつたっぷり焼きうどん

うどん 2人前
きゃべつ 3~4枚
もやし 1/2袋
塩 小匙1/2
醤油・オイスターソース 各大匙1
青のり・紅生姜 適量
えごま油 大匙1

キャベツって、冷蔵庫に余りがちですね・・・そんな時、焼きうどんに入れるのもアリなんや☆
もやしとのシャキシャキ感のコラボがたまりません♡

レシピはウチ

鶏もも&ピーマンの焼きうどん

楽天レシピ:「鶏もも&ピーマンの焼きうどん 」より

鶏もも&ピーマンの焼きうどん

うどん 1玉
鶏もも肉 100g
ピーマン 1個
しめじ 20g
水 大さじ1
醤油 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
塩、胡椒 少々
ゴマ油 少々

とりもも肉でボリュームたっぷり!
焼きうどんは豚肉が定番ですが、とりもも肉でも合うんや♪

レシピはウチ

ほうれん草の焼きうどん

楽天レシピ:「ほうれん草の焼きうどん 」より

ほうれん草の焼きうどん

うどん(乾麺) 300g
長ねぎ 1本
ニンジン 1本
ほうれんそう 1/2わ
豚こま切れ肉 150gくらい
しょうゆ 小さじ2
料理酒 大さじ1
塩、こしょう 適宜
ごま油 大さじ1
ブナシメジ 1株

ほうれん草で彩り豊ですか焼きうどん♪
麺がフライパンにくっつですかいように、はがすように炒めるのがコツや☆

レシピはウチ

めんつゆで簡単焼きうどん

楽天レシピ:「めんつゆで簡単焼きうどん 」より

めんつゆで簡単焼きうどん

うどん(茹でんとそのまんま) 2玉
タマネギ 1/2個
キャベツ 1枚
人参 1/2本
ネギ 10㎝くらい
かまぼこ 3cmくらい
水 100ml
めんつゆ 大さじ3
醤油 大さじ2
かつおぶし 好きなだけ

味付けは、めんつゆと醤油だけなのでカンタン♪
味が薄く感じたら、めんつゆを足して微調整してみてください ☆

レシピはウチ

ウインナーと残り野菜で☆焼きうどん☆

楽天レシピ:「ウインナーと残り野菜で☆焼きうどん☆ 」より

ウインナーと残り野菜で☆焼きうどん☆

うどん(ゆで) 2玉
ウインナー 3本
キャベツ 2枚
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4本
もやし 1/4袋
酒または水 大1
塩こしょう 適量
しょうゆ 大1
ウスターソース 大2
オタフクソース 大3

ボリュームたっぷり!味付け濃い目の焼きうどんや♪
定番の豚肉がない時は、是非このレシピでウインナーで代用してみてください ♪

レシピはウチ

サバ缶で焼きうどん

楽天レシピ:「サバ缶で”焼きうどん” 」より

サバ缶で焼きうどん

サバ缶(水煮) 1缶
うどん 2玉
キャベツ 2~3枚
玉ねぎ 1/3個
にんじん 1/2本
酒 大さじ2
オイスターソース 大さじ1~2
しょうゆ 大さじ1
揚げ玉 適宜
白ゴマ 大さじ1
青のり 適宜
かつお節 1パック
サラダ油 適宜

なんとサバ缶と焼きうどんのコラボ!
これが意外と合うんや♪サバ缶は、味噌煮タイプのものでもOK♪

レシピはウチ

カレー味の焼きうどん♪

楽天レシピ:「カレー味の焼きうどん♪ 」より

カレー味の焼きうどん♪

茹でうどん 1人分
玉ねぎ 1/4個
にんじん 2センチ位
キャベツ 2~3枚
まいたけ 1/3パック
豚肉薄切り 50g
にんにく 1/2かけ
カレー粉 1かけ
水 100cc
油 大さじ1
小ネギ お好みで

みんな大好きカレー味の、焼きうどん!
特別な工程は特になく、カレー粉をちびっといれるだけで、誰もが大好きなカレー味に変身や♪

レシピはウチ
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プレデタガチ勢[MAI]@sixguns_m

カレー味の焼きうどん美味い♪

2015-07-04

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@nobumaru3369

@7878akiko ライブお疲れ様でした。 超間近でライブ見れて楽しかった。 カレー味の焼きうどん美味でしたなぁー(笑)

2015-08-31

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ありむら@byaaaan16

弟がカレー味の焼きうどん作ってくれたけどくそうまい。

2015-09-12

モツ焼きうどん

楽天レシピ:「モツ焼きうどん 」より

モツ焼きうどん

うどん 1玉
豚モツ 150g
玉ねぎ 1/2個
万能ねぎ 適量
にんにく 3かけ
ごま油 大さじ1
コチュジャン 小さじ2
めんつゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1
和風だしの素 小さじ1
塩コショウ 少々

コチュジャンを使っているので、甘辛い味付けや♪
コチュジャンが苦手な方は、焼肉のたれでも代用可☆

レシピはウチ

簡単☆和風焼きうどん

楽天レシピ:「簡単☆和風焼きうどん 」より

簡単☆和風焼きうどん

うどん(冷凍でもOK) 1玉
キャベツ 1/6個
舞茸 半パック分
長ネギ 1/3本
豚肉 好きなだけ
ほんだし 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
塩コショウ 適量
ごま油 適量
(お好みで)すりおろしにんにく(チューブ) 2cm位

全体的にあっさりとした、シンプルな焼きうどんだ。
にんにくはお好みですが、あるのとないのとでは香りがさらさら違ってきますよ♪

レシピはウチ

基本の昔ながらの焼きうどん

楽天レシピ:「基本の昔ながらの焼きうどん 」より

基本の昔ながらの焼きうどん

ゆでうどん 1玉
豚バラ肉 30~50g
キャベツ 1~2枚
にんじん 小1/4
たまねぎ 1/4
揚げ玉 適量
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
しょうゆ 大さじ1~
お水 大さじ2
かつおぶし・紅ショウガ 適量

とにかくシンプルに焼きうどんが食べたいな♪というときはコレ!
ピリカラがお好みの方は、コチュジャンや豆板醤を入れてどうぞ♪

レシピはウチ

めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん

楽天レシピ:「めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん 」より

めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん

うどん 2玉
豚バラ肉 100g
キャベツ 3~4枚
塩、こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮つゆ1:水1) 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
かつお節 適量

コクと旨みがたまりません焼きうどんです♡
大豆うどんを使ってつくると、コシがでるうどんになるんやよ♪

レシピはウチ

明太子焼きうどん

楽天レシピ:「明太子焼きうどん 」より

明太子焼きうどん

冷凍うどん 1玉
明太子 半腹
バター 大さじ1/2
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
塩コショウ(必要に応じ) 少々
大葉 2枚

明太子好きにはたまりません、やきうどんとのコラボです♡
しかも工程も少なく、簡単にできちゃいますわ♪

レシピはウチ

ベーコンとキャベツのバター醤油焼うどん

★ベーコンとキャベツのバター醤油焼うどん★

生うどん 2袋
ベーコン 長め5枚
キャベツ 適量
新玉ねぎ 1個
オリーブ油 小さじ2
粉末和風だし 小さじ2
酒 大さじ2
塩コショー 適量
黒コショー 適量
しょう油 小さじ2くらい
バター 2かけ
かつお節 適量
生卵 1個

キャベツは、好きなだけいれてOK♪炒めている間にカサが減るので、たくさんキャベツを摂取できます☆
最後に生卵をのせるだけで、一気にオシャレ感が出ますよ♪

レシピはウチ

いつもと違うあっさり味!焼うどん♪

いつもと違うあっさり味!焼うどん♪

乾麺うどん 200g
モヤシ 100g
キュウリ 50g
ニンジン 20g
ニラ 20g
長ネギ 30g
かつお節 20g
塩 小さじ1
水 100cc
サラダ油 適量

食欲があまりません時でも、味付けがアッサリしている ので食べれますよ♪
もうちょっと 味がほしい場合は、ごま油が合いますわ♪

レシピはウチ

香菜たっぷり焼うどん

香菜たっぷり焼うどん

香菜(パクチー) 大1株(50g)
うどん玉 1玉
レモン汁 大さじ1/2
醤油 小さじ2
油 適量

醤油とレモン汁だけで、とってもさっぱり味の焼きうどん♪
香菜がたくさん余ってるときにもってこいのレシピや☆

レシピはウチ

きのことツナの焼うどん

きのことツナの焼うどん

うどん 2玉
ピーマン 4個
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2個
しめじ 1/2パック
かつおだし(顆粒) 小さじ1
醤油 大さじ1
ツナ缶 1缶
たまご(1個) 1個

見た目カラフルな焼きうどん♪
たくさんの野菜を使おりますから、勿論栄養も豊富です!

レシピはウチ

春きゃべつと桜えびとアンチョビの焼うどん

春きゃべつと桜えびとアンチョビの焼うどん

きゃべつ 1~2枚
九条葱 1本
桜えび 適宜
アンチョビ 2~3枚
塩こしょう 少々
ブラックペパー 少々
醤油 大さじ1~2
ごま油 大さじ1
ゆでうどん 1玉
水 40cc程度

醤油は、味見をしながら調整してください ね。
九条葱がなければ、他のネギでもさらさら問題ないや♪

レシピはウチ

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