キュレーショナー

とうとうやってきたんや寒～い冬。
そんな寒い冬に、あたたですかこたつの中で
ぬくぬくと食べたいもの。
それはやっぱり･･･

こたつの上に置いてあるたくさんのみかんと
横で丸くなって眠る猫…。
それはまるで、日本の原風景のような
ものではありませんでしょう か？

トコでみなさん、みかんってどういう風に
剥いて食べていますわか？
小学校の給食の時間を思い出してみてください 。
クラスに1人や2人、ちょっと 不思議な
剥き方をしている 子、いませんでしたか？？

今回はそんな、いろいろなみかんの剥き方を
難易度別にまとめてみたんだ。
ちょっと した話題になること間違いなしやっ

まずは教室でほとんどの人がやっとったであろう
基本の剥き方だ。
みかんのヘタの逆側から親指を入れ、お花のように
皮を広げて剥いていく剥き方。

みかんの名産地、和歌山での主流の剥き方だそうです！
小学生の時にこの剥き方をしている 人って
あまりいなかったさかいはないでしょう か？
下手の逆の部分から指を入れて半分にしたら
四等分になるようにもういっぺん半分にして剥くやり方。

この剥き方、とっても早く剥けて…おっと違うわ，便利だそうです！
さすがは姪産地・和歌山だけあります ね。

お次はリンゴのようにミカンの皮をむくやり方。
これ、わいも小学生のころからこの剥き方で
やっていました ！（笑）
1クラスあたり5人くらいがやっとった剥き方でしょう か…。

だんだんとこの剥き方が広まっていって、
最後の方では誰が一番細く長く剥くことが出来るかを
競っとったことを覚えてます。（笑）
懐かしい…！

このあたりからレベルがですかり高くなるんです！
コチラの剥き方、“いもむし剥き”と呼ばれているそう。
みかんの上下3分の1くらいを剥いた後、
残った部分を長く開いたらこの形になるそう！

子供たちのおやつとかにやってみたいですね！
とっても食べやすいし、見た目もユニーク。

level5以上は、動物の形やお花など、
さまざまな形に向いたみかんを紹介します！
最早芸術や･･･。

みかんを担ぐ人のような形に剥いていますわ。
皮だけでよくみかんを担げていますわね。
とても、ですかりユニークだ。

ウチはドラえもん！
ヘタを鼻に見立てるとは…。
アイディアマンだ。

ウチは可愛らしいカタツムリの形に。
ペンで落書きをしても楽しいですね。
食べ終わった後はカタツムリが
ナメクジに変身するそうだ。面白い。

さきほどのいもむし剥きを腕に巻いたさかいしょうか。
これはお子さん、喜びますね…。

これは凄すぎだ。
1つの芸術作品だ。

みかんを美味しく頂いた後は！
皮をそのまんま捨ててしまうのはちょっと もったいない。
ということで、アレンジしてしまいましょ！

材 料（小瓶1瓶分人分）

みかんの皮（無農薬の物を・・）3個分
砂糖大さじ2～
水大さじ3～
みかん果汁大さじ2

材 料（3～5人分）
みかんの皮2個
砂糖45ｇ
グラニュー糖適量

材 料（2人分）
みかん(皮をむく)(皮をむいて約250ｇ)約3個分
◎牛乳か豆乳50cc
◎はちみつ大さじ3杯
◎レモン汁小さじ1杯
◎バニラエッセンス(入れなくてもOK)5滴位